Плита газовая 4-х конфорочная PS-Т47/1 Код 1826

Газовая плита с духовкой, у которой камера работает с конвекцией — жар в объёме 540 × 560 × 300 распределяет вентилятор, а сверху остаются четыре конфорки под кастрюли и сковороды.

Ключевые особенности

• Духовой шкаф 540 × 560 × 300 с конвекцией — заявленный режим работы камеры.
• Четыре конфорки и электроподжиг горелок — верх плиты готов к работе сразу после поворота ручки.
• Расход газа 2,57 м³/ч — общий по модулю.
• Мощность духовки 4,5 кВт; заявленная максимальная температура — 300 °C.
• Вес 131 кг и габариты 800 × 700 × 875 мм — под такую массу и размер готовят место заранее.
• Напольный модуль серии 700, накладки чугунные.
• Нержавеющая сталь в корпусе — материал, заявленный производителем.

Для кого подходит

Кондитерский или горячий участок, где важна ровность жара. Конвекция в камере заявлена отдельно — это тот случай, когда запекание идёт не только на нижнем огне.

Кухня, которая экономит метры линии. Верх и духовка живут в одном корпусе 800 × 700 × 875 мм, второй модуль под запекание не нужен.

Повар, который переключается между процессами. Пока в камере идёт запекание, четыре конфорки сверху остаются свободными под соусы и гарниры.

Технические характеристики

• Количество конфорок, шт: 4
• Наличие духового шкафа: есть
• Исполнение: напольное
• Расход газа, г/ч: 2,57 м3/ч
• Вес, кг: 131
• Габаритные размеры, мм: 800х700х875
• Корпус: нержавеющая сталь
• Материал накладок: Чугун
• Способ поджига: электроподжиг горелок
• Размер духовки: 540х560x300 с конвекцией
• Серия модульного оборудования: 700
• Производитель: Kovinastroj (Словения)

Чем отличается от соседних моделей

Плита газовая 4-х конфорочная PS-47/1 — та же плита с камерой 540 × 560 × 300, но без конвекции в описании духовки.

Плита газовая 6-ти конфорочная PS-Т67/P: шесть конфорок — четыре по 3,5 кВт и две по 5,5 кВт, зато духового шкафа нет, а один из габаритов вырастает до 1200 мм.

Плита газовая профессиональная ПГД-4-П — тоже четыре конфорки с духовкой, но заявленная мощность 38 кВт и противни 530х490х40 или GN 1/1.

Часто задаваемые вопросы

Чем эта модель отличается от PS-47/1?
Размер камеры тот же — 540 × 560 × 300, но здесь она заявлена с конвекцией.

Сколько конфорок и как они поджигаются?
Конфорок четыре, способ поджига — электроподжиг горелок.

Какой расход газа?
2,57 м³/ч по характеристикам.

Сколько места нужно в линии?
Габариты 800 × 700 × 875 мм — модуль серии 700.

Насколько плита тяжёлая?
131 кг; при доставке на этаж это учитывают отдельно.

Из чего сделан корпус и накладки?
Нержавеющая сталь у корпуса, чугун у накладок под посуду.

Итог

PS-Т47/1 подойдёт кухне, где запекание идёт постоянно и камера с конвекцией нужна прямо под конфорками. Наличие и цену уточняйте у менеджера Food-Equip.