Пресс для гамбургеров LA_MINERVA (Италия)

Прессы для формования котлет, фрикаделек и гамбургеров LA MINERVA

Прессы для формования котлет LA MINERVA — профессиональное итальянское оборудование для изготовления мясных полуфабрикатов, котлет для бургеров, гамбургеров и фрикаделек. Формовочные машины используются на мясоперерабатывающих предприятиях, фабриках-кухнях, в производственных цехах супермаркетов, ресторанах и заведениях HoReCa.

Оборудование LA MINERVA (Италия) предназначено для механизации процесса формования мясных заготовок, повышения производительности и получения изделий со стабильными размерами и формой.

В каталоге FOOD EQUIP® представлены профессиональные аппараты для формования котлет и фрикаделек LA MINERVA для различных масштабов производства — от небольших пищевых цехов до предприятий с высокой производительностью.

Преимущества прессов для котлет LA MINERVA

• Автоматизация производства. Сокращение объёма ручного труда при формовании мясных полуфабрикатов.

• Стабильная форма продукции. Формование котлет и фрикаделек с заданными параметрами в соответствии с установленной матрицей.

• Высокая производительность. Возможность подобрать оборудование для серийного изготовления мясных заготовок.

• Регулировка параметров. В зависимости от модели предусмотрены настройки толщины изделий и скорости работы.

• Материалы для пищевого производства. Отдельные конструктивные элементы, в частности загрузочные бункеры, изготавливаются из нержавеющей стали.

• Различные форматы продукции. Возможность формования котлет для гамбургеров и фрикаделек при наличии соответствующей оснастки.

• Итальянское производство. Профессиональные решения LA MINERVA для предприятий пищевой промышленности.

Какое оборудование LA MINERVA можно выбрать?

Ассортимент формовочных машин включает модели с различной производительностью, вместимостью загрузочного бункера и конструктивными особенностями.

Аппарат для формования котлет Minerva CE653R

Профессиональная модель с загрузочным бункером объёмом 23 л и системой охлаждения. Производительность — до 2100 изделий в час. Предусмотрена регулировка толщины, максимальный диаметр котлеты составляет 120 мм.

Аппарат для формования котлет и фрикаделек Minerva CEHF

Высокопроизводительная автоматическая машина с загрузочным бункером объёмом 40 л. Производительность — до 3000 котлет для гамбургеров или 6000 фрикаделек в час. Оснащена вариатором скорости, автоматическим скребком и системой регулировки толщины изделий до 80 мм. Для работы необходим источник сжатого воздуха с давлением не менее 4 бар.

Фактическая производительность зависит от характеристик сырья, размеров изделий, формовочных матриц и настроек оборудования.

Где используются прессы для котлет и фрикаделек?

Формовочное оборудование LA MINERVA применяется для:

• Производства котлет для бургеров, гамбургеров и чизбургеров.

• Серийного изготовления мясных полуфабрикатов.

• Формования фрикаделек для дальнейшего приготовления или замораживания.

• Оснащения мясоперерабатывающих цехов и фабрик-кухонь.

• Подготовки продукции для ресторанных сетей и заведений быстрого питания.

• Производства охлаждённых и замороженных полуфабрикатов для розничной торговли.

Как выбрать пресс для формования котлет?

При выборе профессиональной формовочной машины необходимо учитывать:

1. Производительность. Определите необходимое количество котлет или фрикаделек в час либо за производственную смену.

2. Размеры готовой продукции. Диаметр, толщина, форма и масса изделия влияют на выбор формовочной оснастки.

3. Тип сырья. Учитывайте состав, консистенцию и технологические особенности фарша.

4. Объём загрузочного бункера. Вместимость бункера влияет на организацию непрерывного производственного процесса.

5. Дополнительные функции. Охлаждение бункера, регулировка скорости, автоматическая очистка рабочих элементов и другие возможности зависят от конкретной модели.

6. Условия подключения. Проверьте требования к электропитанию, пневматической системе и размещению оборудования.

Важно: формовочные матрицы и комплектация

Формы для котлет и фрикаделек необходимо согласовывать с менеджером FOOD EQUIP при заказе оборудования.

В зависимости от модели и необходимых параметров продукции формовочные матрицы могут требовать отдельного подбора и заказа на фабрике производителя.

Перед приобретением обязательно уточняйте наличие форм в стандартной комплектации, их размеры, стоимость и возможность изготовления под конкретные производственные задачи.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Что такое пресс для формования котлет?

Это профессиональное оборудование, которое механизирует процесс формования порционных мясных заготовок из фарша, обеспечивая заданную форму и размеры изделий.

Чем отличается пресс для котлет от формовочной машины?

Ручные и простые механические прессы обычно используются для небольших объёмов продукции. Автоматические формовочные машины предназначены для серийного производства с более высокой производительностью и дополнительными настройками.

Подходит ли LA MINERVA для производства котлет для гамбургеров?

Да. В линейке представлены профессиональные аппараты для изготовления бургерных котлет. Необходимый диаметр, толщину и формовочную матрицу нужно согласовать при выборе модели.

Можно ли изготавливать фрикадельки на оборудовании LA MINERVA?

Да, отдельные модели, в частности Minerva CEHF, предназначены для формования фрикаделек при условии использования соответствующей оснастки.

Какая производительность формовочных машин LA MINERVA?

Производительность зависит от модели. Например, Minerva CE653R имеет заявленную производительность до 2100 изделий в час, а Minerva CEHF — до 3000 котлет или 6000 фрикаделек в час.

Входят ли формовочные матрицы в комплект?

Комплектация зависит от конкретной модели и условий поставки. Наличие матриц, их параметры и необходимость отдельного заказа нужно уточнять у менеджера.

Где купить пресс для формования котлет LA MINERVA в Украине?

Заказать профессиональное оборудование LA MINERVA можно в компании FOOD EQUIP. Менеджеры помогут подобрать модель в соответствии с производительностью, размерами изделий и условиями эксплуатации.

Купить прессы для котлет и фрикаделек LA MINERVA в FOOD EQUIP

FOOD EQUIP® предлагает профессиональное оборудование для мясоперерабатывающих предприятий, производства полуфабрикатов, ресторанов, фабрик-кухонь и заведений HoReCa.

Поможем подобрать аппарат для формования котлет, гамбургеров и фрикаделек LA MINERVA в соответствии с вашими производственными задачами.

Условия сотрудничества:

• Консультация по выбору оборудования.

• Помощь с подбором формовочных матриц.

• Официальная оплата с НДС.

• Безналичный расчёт.

• Доставка по Украине.

Контакты FOOD EQUIP:

Viber: (096) 883-89-53

Telegram: (063) 960-28-77

Сайт: https://food-equip.com.ua

© FOOD EQUIP® — зарегистрированная торговая марка. Свидетельство № 393868.