Аппарат для формования котлет Minerva CEHF Код pr-12893

Аппарат для формования котлет Minerva CEHF — профессиональная машина для гамбургеров и фрикаделек

Minerva CEHF — профессиональный автоматический аппарат для формования котлет, заготовок для бургеров и фрикаделек итальянского производства. Предназначен для предприятий пищевой промышленности, мясоперерабатывающих цехов, производства полуфабрикатов, фабрик-кухонь и предприятий HoReCa.

Модель обеспечивает производительность до 3000 котлет для гамбургеров или до 6000 фрикаделек в час, что позволяет организовать серийное производство мясных полуфабрикатов со стабильными параметрами формования.

Аппарат оснащён загрузочным бункером из нержавеющей стали объёмом 40 литров, вариатором скорости, системой регулировки толщины изделий и автоматическим скребком. Мобильная конструкция на колёсах с тормозами облегчает перемещение оборудования в производственном помещении.

Преимущества аппарата Minerva CEHF

• Высокая производительность: до 3000 котлет для бургеров или 6000 фрикаделек в час.

• Бункер 40 л: изготовлен из нержавеющей стали для использования на пищевом производстве.

• Регулировка толщины: возможность настройки толщины формуемых изделий до 80 мм.

• Вариатор скорости: позволяет адаптировать темп работы оборудования к технологическому процессу.

• Автоматический скребок: входит в комплектацию и обеспечивает выполнение предусмотренных конструкцией операций во время формования.

• Система NVR: защита от самопроизвольного повторного запуска после восстановления электропитания.

• Мобильная конструкция: тележка с колёсами, оснащёнными тормозами.

• Итальянское производство: профессиональное оборудование бренда Minerva.

Где используется Minerva CEHF?

Аппарат для изготовления котлет Minerva CEHF подходит для:

• Мясоперерабатывающих предприятий и цехов производства полуфабрикатов.

• Производства котлет для гамбургеров и бургерных сетей.

• Фабрик-кухонь и централизованных пищевых производств.

• Предприятий с серийным производством фрикаделек.

• Производственных подразделений супермаркетов и торговых сетей.

• Поставщиков замороженных и охлаждённых мясных полуфабрикатов.

Особенности конструкции и работы

Автоматическое формование изделий

Minerva CEHF предназначен для механизированного формования мясных заготовок. Регулировка толщины позволяет настраивать параметры продукции в соответствии с производственными задачами.

Регулировка производительности

Благодаря вариатору скорости оператор может изменять интенсивность работы оборудования в соответствии с характеристиками сырья и организацией производственной линии.

Пневматическая система

Для работы аппарата необходимо подключение к источнику сжатого воздуха с рабочим давлением не менее 4 бар.

Важно: источник сжатого воздуха не входит в стандартную комплектацию и обеспечивается отдельно.

Мобильность и удобство размещения

Оборудование установлено на передвижной тележке с самотормозящими колёсами. Это упрощает организацию рабочего пространства, перемещение аппарата и доступ для обслуживания.

Технические характеристики Minerva CEHF

Транспортные характеристики

Важная информация о формовочных матрицах и комплектации

Формовочные матрицы (формы) для изготовления котлет и фрикаделек необходимо обязательно согласовывать с менеджером при заказе оборудования.

Тип формы, геометрия изделия, размеры, доступные варианты и её наличие в стандартной комплектации требуют отдельного подтверждения.

Перед оформлением заказа рекомендуем определить:

• Форму готового изделия — котлета для гамбургера или фрикаделька.

• Необходимый диаметр и толщину котлет.

• Требуемые параметры и размеры формовочной матрицы.

• Комплектацию аппарата и необходимость дополнительного оснащения.

Внимание: возможность заказа формовочных матриц отдельно, их стоимость и сроки изготовления необходимо уточнить у менеджера FOOD EQUIP до подтверждения заказа.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Какая производительность аппарата Minerva CEHF?

Заявленная производительность составляет до 3000 котлет для гамбургеров или до 6000 фрикаделек в час. Фактическая производительность зависит от параметров изделий, сырья и настроек оборудования.

Можно ли регулировать толщину котлет?

Да. Аппарат поддерживает регулировку толщины формуемого изделия до 80 мм.

Нужен ли компрессор для работы Minerva CEHF?

Да. Для работы пневматической системы необходим источник сжатого воздуха с давлением не менее 4 бар. Источник сжатого воздуха не входит в комплект.

Можно ли использовать аппарат для производства фрикаделек?

Да. Minerva CEHF предназначен для формования как котлет для гамбургеров, так и фрикаделек при условии использования соответствующей формовочной оснастки.

Входят ли формы для котлет в комплект?

Комплектацию формовочными матрицами необходимо уточнять до заказа. Менеджер FOOD EQUIP поможет согласовать необходимую форму, размеры и дополнительное оснащение.

Где купить Minerva CEHF в Украине?

Заказать профессиональный аппарат для формования котлет Minerva CEHF можно через компанию FOOD EQUIP. Перед покупкой рекомендуем уточнить комплектацию, стоимость, сроки поставки и требования к подключению.

Купить аппарат для формования котлет Minerva CEHF в FOOD EQUIP

FOOD EQUIP® предлагает профессиональное оборудование для мясоперерабатывающих предприятий, производства полуфабрикатов, ресторанов, фабрик-кухонь и пищевой промышленности.

Поможем подобрать оборудование в соответствии с необходимой производительностью, форматом готовых изделий и особенностями производственного процесса.

Условия заказа:

• Официальная оплата с НДС.

• Безналичный расчёт.

• Доставка по Украине.

• Консультация по комплектации и формовочным матрицам.

Контакты FOOD EQUIP:

Viber: (096) 883-89-53

Telegram: (063) 960-28-77

Сайт: https://food-equip.com.ua

© FOOD EQUIP® — зарегистрированная торговая марка. Свидетельство № 393868.