Апарат для приготування котлет Minerva CEHF Код pr-12893

Апарат для формування котлет Minerva CEHF — професійна машина для гамбургерів і фрикадельок

Minerva CEHF — професійний автоматичний апарат для формування котлет, бургерних заготовок і фрикадельок італійського виробництва. Призначений для підприємств харчової промисловості, м'ясопереробних цехів, виробництва напівфабрикатів, фабрик-кухонь і підприємств HoReCa.

Модель забезпечує продуктивність до 3000 котлет для гамбургерів або до 6000 фрикадельок на годину, що дозволяє організувати серійне виробництво м'ясних напівфабрикатів зі стабільними параметрами формування.

Апарат оснащений завантажувальним бункером із нержавіючої сталі об'ємом 40 літрів, варіатором швидкості, системою регулювання товщини виробів та автоматичним скребком. Мобільна конструкція на колесах із гальмами полегшує переміщення обладнання у виробничому приміщенні.

Переваги апарата Minerva CEHF

• Висока продуктивність: до 3000 бургерних котлет або 6000 фрикадельок за годину.

• Бункер 40 л: виготовлений із нержавіючої сталі для використання на харчовому виробництві.

• Регулювання товщини: можливість налаштування товщини сформованих виробів до 80 мм.

• Варіатор швидкості: дозволяє адаптувати темп роботи обладнання до технологічного процесу.

• Автоматичний скребок: входить до комплектації та забезпечує виконання передбачених конструкцією операцій під час формування.

• Система NVR: захист від самовільного повторного запуску після відновлення електроживлення.

• Мобільна конструкція: візок із колесами, обладнаними гальмами.

• Італійське виробництво: професійне обладнання бренду Minerva.

Де використовується Minerva CEHF?

Апарат для виготовлення котлет Minerva CEHF підходить для:

• М'ясопереробних підприємств і цехів виробництва напівфабрикатів.

• Виробництва котлет для гамбургерів і бургерних мереж.

• Фабрик-кухонь та централізованих харчових виробництв.

• Підприємств із серійним виробництвом фрикадельок.

• Виробничих підрозділів супермаркетів і торговельних мереж.

• Постачальників заморожених і охолоджених м'ясних напівфабрикатів.

Особливості конструкції та роботи

Автоматичне формування виробів

Minerva CEHF призначений для механізованого формування м'ясних заготовок. Регулювання товщини дозволяє налаштовувати параметри продукції відповідно до виробничих завдань.

Регулювання продуктивності

Завдяки варіатору швидкості оператор може змінювати інтенсивність роботи обладнання відповідно до характеристик сировини та організації виробничої лінії.

Пневматична система

Для роботи апарата необхідне підключення до джерела стисненого повітря з робочим тиском не менше 4 бар.

Важливо: джерело стисненого повітря не входить до стандартної комплектації та забезпечується окремо.

Мобільність і зручність розміщення

Обладнання встановлене на пересувному візку із самогальмівними колесами. Це спрощує організацію робочого простору, переміщення апарата та доступ для обслуговування.

Технічні характеристики Minerva CEHF

Транспортні характеристики

Важлива інформація щодо формувальних матриць та комплектації

Формувальні матриці (форми) для виготовлення котлет і фрикадельок необхідно обов'язково узгоджувати з менеджером під час замовлення обладнання.

Тип форми, геометрія виробу, розміри, доступні варіанти та її наявність у стандартній комплектації потребують окремого підтвердження.

Перед оформленням замовлення рекомендуємо визначити:

• Форму готового виробу — котлета для гамбургера або фрикаделька.

• Необхідний діаметр та товщину котлет.

• Потрібні параметри й розміри формувальної матриці.

• Комплектацію апарата та необхідність додаткового оснащення.

Увага: можливість замовлення формувальних матриць окремо, їхню вартість і терміни виготовлення необхідно уточнити у менеджера FOOD EQUIP до підтвердження замовлення.

Часті запитання (FAQ)

Яка продуктивність апарата Minerva CEHF?

Заявлена продуктивність становить до 3000 котлет для гамбургерів або до 6000 фрикадельок за годину. Фактична продуктивність залежить від параметрів виробів, сировини та налаштувань обладнання.

Чи можна регулювати товщину котлет?

Так. Апарат підтримує регулювання товщини сформованого виробу до 80 мм.

Чи потрібен компресор для роботи Minerva CEHF?

Так. Для роботи пневматичної системи необхідне джерело стисненого повітря з тиском не менше 4 бар. Джерело стисненого повітря не входить до комплекту.

Чи можна використовувати апарат для виробництва фрикадельок?

Так. Minerva CEHF призначений для формування як котлет для гамбургерів, так і фрикадельок за умови використання відповідного формувального оснащення.

Чи входять форми для котлет у комплект?

Комплектацію формувальними матрицями необхідно уточнювати до замовлення. Менеджер FOOD EQUIP допоможе узгодити потрібну форму, розміри та додаткове оснащення.

Де купити Minerva CEHF в Україні?

Замовити професійний апарат для формування котлет Minerva CEHF можна через компанію FOOD EQUIP. Перед покупкою рекомендуємо уточнити комплектацію, вартість, терміни постачання та вимоги до підключення.

Купити апарат для формування котлет Minerva CEHF у FOOD EQUIP

FOOD EQUIP® пропонує професійне обладнання для м'ясопереробних підприємств, виробництва напівфабрикатів, ресторанів, фабрик-кухонь і харчової промисловості.

Допоможемо підібрати обладнання відповідно до необхідної продуктивності, формату готових виробів та особливостей виробничого процесу.

Умови замовлення:

• Офіційна оплата з ПДВ.

• Безготівковий розрахунок.

• Доставка по Україні.

• Консультація щодо комплектації та формувальних матриць.

Контакти FOOD EQUIP:

Viber: (096) 883-89-53

Telegram: (063) 960-28-77

Сайт: https://food-equip.com.ua

© FOOD EQUIP® — зареєстрована торговельна марка. Свідоцтво № 393868.