Низкотемпературна піч EM MINI Код 3575

Знятий з виробництва
  • Піч низькотемпературного приготування електрична, об`єм камери 100л.
  • Максимальне завантаження - 15кг.
  • Піч призначена для делікатного приготування, зберігання та копчення продуктів.
  • Система нагрівання 3D Surround Heat забезпечує рівномірний розподіл тепла та підтримує в камері однакову температуру навколо продукту без примусової конвекції повітряного потоку. тепла забезпечується завдяки нагрівальним елементам, які розташовуються по периметру камери.
  • Такий метод низькотемпературного приготування зберігає природну вологість продукту і при цьому виключає використання вентиляторів, що висушують, для розподілу тепла і застосування парозволоження.
  • Піч має електронне управління з цифровим дисплеєм і датчик-щуп.
  • Режими приготування, зберігання або копчення програмуються за допомогою 7 кнопок меню та зберігаються в пам`яті.
  • Зберігаються такі параметри: температура приготування до 140С та зберігання до 95С; час приготування до 24 годин, час копчення до 1,5 години, температура щупа до 95С.
  • При досягненні встановлених параметрів піч автоматично переходить з режиму приготування в режим зберігання.
  • Під час приготування за допомогою датчика-щупа піч автоматично перейде в режим зберігання при досягненні заданої температури всередині продукту.
  • Піч дозволяє здійснювати гаряче та холодне копчення.
  • Дверцята зі склом мають спеціальні отвори у верхній та нижній частині для циркуляції повітря, які рекомендується тримати відкритими під час приготування при максимальному завантаженні.
  • При копченні дані отвори рекомендується закривати, для цього передбачено спеціальний механізм.
  • Характеристики
    Кількість рівнів, шт
    10 пар направляючих під гастроємність GN1/1 з кроком 40мм (гастроємності в комплект не входять)
    Внутрішній розмір камери мм
    360х520х560
    час копчення
    час копчення до 1,5 годин
    час приготування
    час приготування до 24 годин
    температура приготування
    до 140С та зберігання до 95С
    Вага, кг
    60
    Потужність, кВт
    2
    Напруга, В:
    220
    Габаритні розміри, мм
    460х710х830
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
Номер: mi-11999

М'ясорубка HR-12 MD Enterprise – надійний вибір для професійної кухні Надійна настільна м'ясорубка для вашого бізнесу М'ясорубка HR-12 MD Enterprise – це високоякісний пристрій, створений для професійного використання в закладах громадського харчування, магазинах, фермерських господарствах та навіть у домашніх умовах. Завдяки потужному мотору та міцним матеріалам, вона забезпечує стабільну роботу і високу продуктивність у 200 кг/годину. Особливості та переваги м'ясорубки HR-12 MD Enterprise Висока продуктивність та ефективність роботи М'ясорубка здатна переробляти до 200 кг м'яса за годину, що робить її ідеальним вибором для кафе, ресторанів, м'ясних магазинів та невеликих виробництв. Вона легко справляється з великими обсягами роботи без перегріву та збоїв. Міцний корпус із нержавіючої сталі Основний корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність пристрою та легкість у догляді. Крім того, горловина та шнек виконані з 304 нержавіючої сталі, яка є стійкою до корозії та відповідає всім санітарним нормам харчової промисловості. Реверс для зручного очищення Функція реверсу дозволяє легко усувати можливі затори, що значно спрощує процес експлуатації м'ясорубки та продовжує її термін служби. Просте підключення до електромережі М'ясорубка працює від стандартної мережі 220 В, що дозволяє підключати її без необхідності використання додаткових перетворювачів напруги. Універсальні решітки в комплекті У комплекті з м'ясорубкою йдуть дві решітки (6 мм та 8 мм), що дозволяє регулювати ступінь подрібнення м'яса та приготування фаршу різної консистенції. Чому варто купити м'ясорубку HR-12 MD Enterprise? ✅ Професійна якість – міцні матеріали та надійна конструкція забезпечують довговічність пристрою.✅ Висока продуктивність – 200 кг/год забезпечують швидку обробку м'яса.✅ Гігієнічність – корпус та внутрішні елементи з нержавіючої сталі легко миються та відповідають стандартам безпеки.✅ Простота використання – механічне керування та інтуїтивно зрозумілий принцип роботи.✅ Зручність в обслуговуванні – функція реверсу дозволяє швидко очищати механізм. Де купити м'ясорубку HR-12 MD Enterprise? Придбати HR-12 MD Enterprise можна в нашому інтернет-магазині за вигідною ціною. Ми пропонуємо швидку доставку по всій Україні та офіційну гарантію на товар. Замовляйте прямо зараз та отримуйте надійне обладнання для вашого бізнесу! М'ясорубка HR-12 MD Enterprise – це чудовий вибір для тих, хто цінує якість, продуктивність і довговічність. З її допомогою ви легко та швидко приготуєте фарш для котлет, ковбас, пельменів та інших м'ясних виробів. Не зволікайте – зробіть свою кухню ще більш ефективною!