МН-3 — марміт для роздачі: готові страви стоять у гастроємностях і лишаються гарячими до моменту, коли їх викладуть у тарілку. Лінія розрахована на три ємності формату GN 1/3.
Ключові особливості
- Три посадкові місця під GN 1/3 — поруч тримаються три позиції меню, кожна у своїй ємності.
- Робочий діапазон +0…+90 °C — режим добирають у цих межах під конкретну страву.
- Потужність 1 кВт при напрузі 220 В — підключення однофазне.
- Габаритні розміри 610х350х230 мм — стільки місця марміт займе на столі або на лінії роздачі.
- Корпус із нержавіючої сталі.
- Гастроємності GN 1/3 у кількості 3 шт. у комплект не входять — їх замовляють окремо.
Кому підходить
Роздача в їдальні чи кафе — три ємності GN 1/3 дають змогу тримати на лінії одразу три позиції, а шкала +0…+90 °C задає режим для гарячої подачі.
Точка без силової проводки — заявлені 220 В і 1 кВт — це однофазне підключення, окрема трифазна лінія під марміт не знадобиться.
Доготувальний пост — нержавіючий корпус і габарити 610х350х230 мм визначають, скільки місця треба звільнити і як відбуватиметься прибирання.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 220
- Габаритні розміри, мм: 610х350х230
- Тип: марміт
- Кількість ємностей, шт: GN 1/3 –3шт.у комплект не входять
- Діапазон температур, С: +0…+90
- Потужність, кВт: 1
- Корпус: нержавіюча сталь
- Виробник: Кий В (Україна)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
- Марміт МН-6 КІЙ В — шість місць під GN 1/3 замість трьох, потужність 1,3 кВт замість 1 кВт, корпус 725х560х330 мм і заявлена вага 20 кг.
- Марміт Hendi — у характеристиках 0,7 кВт і температура 85; кількість ємностей, габарити та матеріал корпусу там не заявлені.
- Марміт тепловий BM-4 AIRHOT — заявлено 1,5 кВт і 220 В, а діапазон температур і кількість місць під ємності не вказані.
Часті запитання
Чи потягне звичайна однофазна мережа?
Так. У характеристиках вказано напругу 220 В і потужність 1 кВт.
Який посуд потрібен і чи є він у коробці?
Гастроємності формату GN 1/3, 3 шт. У характеристиках прямо зазначено, що в комплект вони не входять.
До якої температури гріє?
Заявлений діапазон — +0…+90 °C.
Скільки місця займає?
Габаритні розміри — 610х350х230 мм.
З чого зроблений корпус?
Нержавіюча сталь.
Чим відрізняється від МН-6 того самого виробника?
Кількістю місць під ємності — три проти шести, потужністю 1 кВт проти 1,3 кВт і габаритами 610х350х230 мм проти 725х560х330 мм.
Підсумок
МН-3 закриває роздачу на три позиції GN 1/3 при живленні 220 В. Якщо позицій потрібно шість, у тій самій лінійці є МН-6; якщо трьох досить, закладіть у замовлення ще й самі гастроємності.
