Апарат для підігріву готових страв GoodFood BM4GR — професійний паровий марміт для лінії роздачі та HoReCa
Апарат для підігріву готових страв GoodFood BM4GR — це професійний настільний марміт для підтримання оптимальної температури перших і других страв у ресторанах, кафе, їдальнях, магазинах та закладах швидкого харчування. Паровий принцип нагріву забезпечує делікатне та рівномірне прогрівання без пересушування продуктів, що особливо важливо для супів, гарнірів, соусів та готових страв. Модель комплектується гастроємностями та скляною радіусною вітриною, що робить її зручною для відкритої лінії видачі. Завдяки корпусу з неіржавної сталі, автоматичному термостату та можливості встановлення різних форматів GN-ємностей, GoodFood BM4GR підходить для щоденної інтенсивної експлуатації у сфері HoReCa та retail.
Ключові переваги GoodFood BM4GR
- Паровий принцип нагріву забезпечує м’яке підтримання температури без пригорання та пересушування їжі.
- Одночасне розміщення 4 гастроємностей GN 1/2 глибиною до 150 мм.
- Можливість змінювати конфігурацію гастроємностей:
- GN 1/2 — 4 шт
- GN 1/3 — 6 шт
- GN 1/1 — 2 шт
- Скляна радіусна вітрина покращує презентацію страв і захищає продукти від зовнішнього впливу.
- Корпус, кришка та внутрішня ємність виготовлені з неіржавної сталі, стійкої до корозії та інтенсивної експлуатації.
- Температурний діапазон 30–110°C дозволяє працювати з різними типами страв.
- Автоматичний термостат підтримує стабільну температуру без постійного контролю персоналу.
- Зливний кран спрощує очищення та обслуговування обладнання.
- Настільний формат економить простір на кухні або лінії роздачі.
- Гастроємності та кришки входять у комплект поставки.
Для кого підходить апарат для підігріву готових страв GoodFood BM4GR
Ресторани та кафе
Марміт дозволяє підтримувати готові страви у гарячому стані під час пікових навантажень та організації шведських ліній.
Їдальні та заклади самообслуговування
Підходить для швидкої видачі комплексних обідів без втрати якості та температури страв.
Магазини та кулінарії
Ідеальне рішення для зон продажу готової їжі, де важливо зберігати презентабельний вигляд продуктів.
Кейтеринг та виїзне обслуговування
Настільна конструкція та універсальні гастроємності забезпечують зручне транспортування та швидке розгортання точки видачі.
Готелі та лінії шведського столу
Підтримує стабільну температуру страв протягом тривалого часу без втрати смакових характеристик.
Технічні характеристики GoodFood BM4GR
| Характеристика |
Значення |
| Модель |
GoodFood BM4GR |
| Тип обладнання |
Настільний паровий марміт |
| Кількість гастроємностей |
4 шт GN 1/2 |
| Максимальна глибина GN |
150 мм |
| Альтернативні конфігурації |
6×GN 1/3 або 2×GN 1/1 |
| Тип нагріву |
Паровий |
| Температурний режим |
30–110°C |
| Потужність ТЕНу |
1,5 кВт |
| Напруга |
220–240 В / 50 Гц |
| Матеріал корпусу |
Неіржавна сталь |
| Вітрина |
Радіусна скляна |
| Наповнення водою |
Ручне |
| Зливний кран |
Так |
| Термостат |
Автоматичний |
| Комплектація |
Гастроємності та кришки |
| Габарити |
700×600×700 мм |
| Вага |
19 кг |
| Розміри упаковки |
620×755×350 мм |
| Вага в упаковці |
21 кг |
Чому варто купити саме GoodFood BM4GR
GoodFood BM4GR поєднує функціональність професійного марміта та компактність настільного обладнання. Паровий нагрів є оптимальним рішенням для закладів, де важливо не просто підігрівати, а підтримувати якість готових страв протягом усього робочого дня.
На відміну від сухого нагріву, парова система дозволяє уникнути пересихання гарнірів, м’яса, соусів та перших страв. Це допомагає зменшити списання продукції та покращує якість обслуговування клієнтів.
Завдяки універсальності гастроємностей модель легко адаптується під меню закладу, а автоматичний термостат знижує навантаження на персонал. Неіржавна сталь забезпечує довговічність навіть при інтенсивному щоденному використанні.
Порівняння GoodFood BM4GR з аналогами
У порівнянні з компактними мармітами на 1–2 гастроємності, GoodFood BM4GR підходить для закладів із середнім та високим потоком клієнтів. Модель дозволяє одночасно демонструвати та підтримувати температуру декількох страв без втрати якості.
На відміну від моделей із сухим нагрівом:
- їжа не пересихає;
- страви довше залишаються придатними до подачі;
- температура розподіляється рівномірніше.
Скляна вітрина робить модель більш практичною для відкритих зон продажу та ліній самообслуговування. Якщо закладу потрібен професійний настільний марміт для щоденної роботи з гарячими стравами, GoodFood BM4GR є більш універсальним рішенням, ніж базові бюджетні моделі.
Поширені запитання (FAQ)
Який принцип нагріву використовується в GoodFood BM4GR?
Модель працює за паровим принципом нагріву, що забезпечує м’яке та рівномірне підтримання температури страв.
Чи входять гастроємності у комплект?
Так, гастроємності та кришки входять у базову комплектацію.
Чи можна використовувати інші формати гастроємностей?
Так, замість 4 GN 1/2 можна встановити 6 GN 1/3 або 2 GN 1/1.
Для яких закладів підходить цей марміт?
Модель рекомендована для ресторанів, кафе, їдалень, магазинів кулінарії, готелів та кейтерингових компаній.
Яка максимальна температура нагріву?
Температура води регулюється в межах від 30 до 110°C.
Чим паровий марміт кращий за сухий?
Паровий нагрів допомагає уникнути пересушування їжі та краще зберігає структуру і смак готових страв.
Апарат для підігріву готових страв GoodFood BM4GR — це професійне рішення для закладів HoReCa, яким потрібне стабільне підтримання температури готових страв без втрати якості продукту. Модель поєднує універсальність гастроємностей, паровий нагрів, компактні габарити та надійну конструкцію з неіржавної сталі. GoodFood BM4GR стане практичним вибором для ресторанів, кафе, їдалень, магазинів кулінарії та будь-яких закладів із лінією гарячої видачі.
