Фритюрниця EF 81 EX Inoxtech Код 3014

Настільна фритюрниця на 5,5 літра, у якої в характеристиках указано не лише обсяг ванни, а й розмір кошика — 240 × 300 × 150 мм.

Ключові особливості

• Одна ємність на 5,5 л — обсяг між звичними пʼятьма та шістьма літрами.
• Кошик 240 × 300 × 150 мм: за цими трьома цифрами видно, яке закладання вміщується цілком, а яке доведеться ділити.
• Потужність 2,3 кВт за 220 В — однофазна лінія без силового вводу.
• Габарити 290 × 440 × 300 мм — трійка розмірів, за якою приміряють місце на столі.
• Живлення лише електричне.
• Діапазон робочих температур від +60 до +190 °C.

Кому підходить

Паб і снек-бар. Пʼять з половиною літрів олії та кошик 240 × 300 × 150 мм — під крила, цибулеві кільця та картоплю, що йдуть порціями до напоїв.

Місце на робочому столі. Із габаритів 290 × 440 × 300 мм найбільший — 440 мм; його й перевіряють першим.

Оснащення під закладання. Розмір кошика 240 × 300 × 150 мм задає формат порції; на сітки та вставки іншого габариту модель не розрахована.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Тип підключення: електричний
• Кількість ємностей, шт: 1
• Обсяг ємності, л: 5,5
• Габаритні розміри, мм: 290х440х300 габарити кошика-240х300х150
• Потужність, кВт: 2,3
• Діапазон робочих температур, °C: від +60 до +190
• Виробник: Inoxtech (Італія)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

Фритюрниця EF 82 EX Inoxtech — те саме за літражем на ванну, але ємностей дві — 2Х5,5 л і потужність 2,3х2 кВт, корпус 570х440х300 мм.

Фритюрниця EF 6 AIRHOT — 6 л за 2,5 кВт, кошик менший — 183х242х100 мм, а робочу температуру заявлено однією позначкою 190 °C.

Фритюрниця електрична ФР-5 КІЙ В — 5 л і 2,2 кВт, вага 5 кг, діапазон від +6 до +200 °C і корпус 400х240х260 мм.

Часті запитання

Скільки олії заливається?
Одна ємність на 5,5 л.

Якого розміру кошик?
У характеристиках указано 240 × 300 × 150 мм.

Яке навантаження на електромережу?
2,3 кВт за 220 В, тип підключення електричний.

Яка ділянка стола потрібна?
Габаритні розміри — 290 × 440 × 300 мм; у характеристиках ця трійка подана без розподілу за сторонами.

Чи є модель із двома ваннами?
Так, це EF 82 EX із двома ємностями по 5,5 л і потужністю 2,3х2 кВт.

Яка робоча температура?
Діапазон робочих температур — від +60 до +190 °C.

Підсумок

EF 81 EX підійде точці, де фритюр іде порціями і важливо заздалегідь знати формат закладання: 5,5 л олії та кошик 240 × 300 × 150 мм. Для двох продуктів паралельно в лінійці є корпус на дві ванни.