Апарат для шаурми електричний ШЕ-20 Код 231

ШЕ-20 — вертикальний апарат для шаурми з нагрівом ТЕНами, розрахований на звичайну однофазну мережу. Конус набирають до 20 кг, а шампур повертає кухар вручну: електроприводу в цій версії немає.

Ключові особливості

• Завантаження 20 кг — стільки м'яса тримає шампур за одну заправку, під цей обсяг і планують денну норму точки.
• Потужність 6 кВт при напрузі 220 В: трифазний ввід не потрібен, вистачить однофазної лінії, розрахованої на таке постійне навантаження.
• Тип нагріву — ТЕНи. Склокерамічних панелей у цій моделі не передбачено.
• Електроприводу немає, тож темп обертання конуса задає кухар і підлаштовує його під те, як зрізається шар.
• Габарити 420 х 600 х 850 мм — розміри звіряють з робочим місцем до замовлення.
• Вага 19 кг — техніку знімають зі столу руками, коли треба звільнити робочу зону для миття.
• Тип підключення електричний: газова лінія, редуктор і балон точці не знадобляться.

Кому підходить

Точка з однофазним вводом. Коли в приміщенні є лише 220 В, апарат вмикається без переробки щитової — під потужність 6 кВт достатньо виділеної лінії.

Ручний формат роботи. Відсутність приводу означає, що кухар весь час стоїть біля стійки й сам вирішує, коли повернути конус. Для вікна з одним працівником у зміні це звична схема.

Невелика шаурмична зі стабільним потоком. Двадцять кілограмів на шампурі — це денний обсяг заготовки, який набирають зранку й доробляють до закриття.

Місце, де обладнання переставляють. Вага 19 кг дає змогу прибрати апарат зі столу на час генерального прибирання або перевезти на інший майданчик.

Технічні характеристики

• Напруга, В: 220
• Габаритні розміри, мм: 420х600х850
• Електропривод: немає
• Тип підключення: електричний
• Завантаження, кг: 20
• Потужність, кВт: 6
• Вага, кг: 19
• Тип нагріву: тіни
• Виробник: Кий В (Україна)

Чим відрізняється від сусідніх моделей

• Апарат для шаурми електричний ШЕ-20П — таке саме завантаження 20 кг, але з електроприводом і потужністю 6,5 кВт.
• Апарат для шаурми SD15 Remta — теж на 20 кг, проте нагрів тут склокерамічний, а потужність лише 2,8 кВт замість 6 кВт.
• Гриль для шаурми SD10 Remta — завантаження те саме, зате привід є, а по одній зі сторін корпус 630 мм замість 850 мм.

Часті запитання

Чи вистачить звичайної мережі 220 В?

Тип підключення електричний, напруга 220 В — трифазний ввід не потрібен. Але потужність 6 кВт лінія має тримати цілу зміну, тому кабель і автомат добирають саме під це навантаження.

Чи обертається конус самостійно?

Ні. У характеристиках електропривід зазначено як відсутній, шампур повертають руками.

Скільки м'яса вміщується за раз?

Заявлене завантаження — 20 кг.

Який тип нагріву?

ТЕНи. Склокераміка в цій моделі не застосована.

Скільки місця треба на столі?

Габарити 420 х 600 х 850 мм — ділянку столу добирають під ці розміри.

Чим ШЕ-20 відрізняється від ШЕ-20П?

У версії П є електропривід і потужність 6,5 кВт замість 6 кВт. Завантаження в обох однакове — 20 кг.

Підсумок

Модель закриває потребу точки, де є тільки однофазна мережа, а біля стійки постійно працює кухар і сам обертає конус. Якщо апарат час від часу доводиться переставляти, вага це дозволяє. Наявність і ціну уточнюйте у менеджера Food-Equip.