Індукційна плита промислова

10 товарів
Вигляд
Номер: 5397

Ця індукційна плита з однією конфоркою є чудовим вибором для тих, хто шукає компактну, але потужну модель для використання на кухні. За її допомогою ви зможете легко приготувати їжу, використовуючи величезні промислові каструлі до 50 літрів. Додаткові 3-шарові алюмінієві фільтри дозволяють легко очищати плиту, а вбудовані вентилятори обдування для кожної конфорки забезпечують ефективну роботу обладнання. Корпус виготовлений із харчової нержавіючої сталі, а робоча поверхня із склокераміки. Плита має зручну вбудовану панель управління з регулюванням потужності і температури до 240 градусів. Таймер на 24 години дозволяє налаштувати процес приготування їжі та не контролювати його. Ця модель має оптимальну конструкцію, що забезпечує надійність обладнання. Її габаритні розміри становлять 365х445х110 мм і вона працює від напруги 220 В з потужністю 2,8 кВт. Це чудове рішення для кухонь будь-яких розмірів.

Номер: 5398

Пропонуємо вам настільну індукційну плиту з однією конфоркою потужністю 3,5 кВт. Вона ідеально підійде для невеликих кухонь, кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування, де потрібне швидке та якісне приготування їжі. Плита оснащена додатковими 3-шаровими алюмінієвими фільтрами, які легко очищаються за допомогою будь-якого миючого засобу та можна мити в посудомийній машині. Також є додаткові вентилятори обдування для кожної конфорки. Розмір конфорки 300х300мм, на яку можна вмістити величезну промислову каструлю до 50 літрів. Потужність конфорки становить 3,5 кВт. Корпус виготовлений із харчової нержавіючої сталі, а робоча поверхня виконана зі склокераміки. Індукційна плита також оснащена таймером на 24 години, що дозволяє не контролювати процес приготування їжі. Зручна та практична вбудована панель управління з регулюванням потужності та температури до 240 градусів. Спеціально розроблена оптимальна конструкція забезпечує надійність обладнання. Додатково на панелі управління можна відрегулювати функцію потужності за допомогою дисплея, що містить 4 цифри і 13 режимів (400, 600, 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 1800, 2100, 2400, 2800, 3). Габаритні розміри плити становлять 365х445х110 мм. Вона є відмінним вибором для тих, хто цінує високу продуктивність, надійність та зручність у використанні.

Номер: 5399

Представляємо вашій увазі настільну індукційну плиту 2-х конфоркову 2,8 кВт. Вона відмінно підходить для використання в кафе, ресторанах та вдома. Плита має додаткові 3-шарові алюмінієві фільтри, які легко очищаються за допомогою будь-якого миючого засобу і можна мити в посудомийній машині. Для кожної конфорки передбачено додаткові вентилятори обдування. Розмір однієї конфорки 300х300мм, що дозволяє вмістити величезну промислову каструлю до 50л. Плита має споживану потужність однієї конфорки 2,8 кВт або 3,5 кВт. Корпус виготовлений із харчової нержавіючої сталі, а робоча поверхня виконана зі склокераміки. Виступ над пультами керування захищає від ударів великогабаритного обладнання. Таймер на 24 години дозволяє не контролювати процес приготування їжі. Зручна та практична вбудована панель управління з регулюванням потужності та температури до 240 градусів. Спеціально розроблена оптимальна конструкція забезпечує надійність обладнання. Плита має напругу 220 В і потужність 2,8+2,8 кВт. Діапазон температур становить +60...+240 °С. Габаритні розміри плити 710х445х110 мм, і вона складається з 2 конфорок. Замовте цю плиту прямо зараз, і ви не пошкодуєте про свій вибір. Вона прослужить довго та надійно, полегшить вашу роботу та прискорить приготування смачних страв.

Номер: 5400

Представляємо вам настільну плиту із двома індукційними конфорками потужністю 3,5 кВт кожна. Ця плита стане незамінним помічником на кухні, завдяки своїй зручній та практичній вбудованій панелі управління з регулюванням потужності та температури до 240 градусів. Корпус плити виконаний із харчової нержавіючої сталі, а робоча поверхня зі склокераміки, що робить її дуже міцною та довговічною. Кожна конфорка оснащена додатковими 3 шаровими алюмінієвими фільтрами, які легко очищаються за допомогою будь-якого миючого засобу, можна мити в посудомийній машині. Також для кожної конфорки передбачено додаткові вентилятори обдування. Розмір однієї конфорки становить 300х300мм, яку можна вмістити величезну промислову каструлю до 50л. У плиті встановлено таймер на 24 години, що дозволяє не контролювати процес приготування їжі. Крім того, в індукційній плиті з конфоркою 3,5 кВт на панелі управління можна відрегулювати функцію потужності - дисплей містить 4 цифри (1-13 режимів) - (400, 600, 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 100 , 2800, 3200, 3500Вт). Прилад продовжуватиме готувати доки не закінчиться встановлений час. Оптимальна конструкція плити забезпечує її надійність та довговічність. Габаритні розміри становлять 710х445х110 мм, а живлення здійснюється від 220 Вольт. Плита ідеально підійде для домашньої кухні, а також для використання у кафе, ресторанах та інших закладах громадського харчування.

Номер: 5401

Плита індукційна 2-х конфоркова 2,8 кВт підлогова - незамінний помічник у кулінарії для професійних кухарів та любителів готувати. Завдяки двом конфоркам розміром 300х300 мм, на які можна вмістити величезну промислову каструлю до 50 літрів, Ви зможете одночасно готувати дві страви різної складності та з різними вимогами до температури та потужності. Корпус плити виконаний з харчової нержавіючої сталі, а робоча поверхня зі склокераміки, що забезпечує легкість у догляді та чищенні. Додаткові 3-шарові алюмінієві фільтри та вентилятори обдування для кожної конфорки зроблять використання цієї плити ще більш комфортним та безпечним. Плита оснащена таймером на 24 години та зручною вбудованою панеллю управління з регулюванням потужності та температури до 240 градусів. Спеціально розроблена оптимальна конструкція забезпечує надійність обладнання та його довговічність. Характеристики плити індукційної 2-х конфорочної 2,8 кВт підлогової включають: напруга 380 В, потужність 2.8+2.8 кВт, діапазон температур від +60 до +240 градусів за Цельсієм, матеріал корпусу нержавіюча сталь, кількість конфорок - 2, габаритні розміри 400х800х850 мм. Виберіть цю плиту та насолоджуйтесь процесом готування повною мірою!

Номер: 5402

Пропонуємо вам індукційну плиту 2-х конфоркову 3,5 кВт, яка стане чудовим вибором для будь-якого професійного кухонного простору. Плита оснащена додатковими 3-шаровими алюмінієвими фільтрами, які легко очищаються за допомогою будь-якого миючого засобу, можна мити в посудомийній машині. Також є додаткові вентилятори обдування для кожної конфорки. Розмір однієї конфорки становить 300х300мм, що дозволяє вмістити величезну промислову каструлю до 50л. Крім того, кожна конфорка має споживану потужність від 2,8 кВт до 3,5 кВт. Корпус індукційної плити виконаний із харчової нержавіючої сталі, а робоча поверхня зі склокераміки. Є виступ над пультами управління, що захищає від ударів великогабаритного обладнання. Таймер 24 години дозволяє не контролювати процес приготування їжі. Зручна та практична вбудована панель управління з регулюванням потужності та температури до 240 градусів. Індукційна плита має спеціально розроблену оптимальну конструкцію, яка забезпечує надійність обладнання. Плита підключається до напруги 380 і має габаритні розміри 400х800х850 мм. Не забудьте відзначити, що в індукційній плиті з конфоркою 3,5 кВт на панелі управління можна відрегулювати функцію потужності - дисплей містить 4 цифри (1-13 режимів) - (400, 600, 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 18) 2100, 2400, 2800, 3200, 3500 Вт). Прилад продовжуватиме готувати доки не буде зупинено. Замовте індукційну плиту 2-х конфоркову 3,5 кВт підлогову та насолоджуйтесь швидким та ефективним приготуванням страв на своїй професійній кухні.

Номер: 5405

Представляємо вашій увазі подовжену індукційну плиту 4-х конфоркову з споживаною потужністю 11,5 кВт. Ця модель оснащена додатковими 3-шаровими алюмінієвими фільтрами, які легко очищаються за допомогою будь-якого миючого засобу та можуть митися в посудомийній машині. Додаткові вентилятори обдування для кожної конфорки забезпечують ефективну роботу їжі, що готується. Розмір 1 конфорки становить 300х300 мм, що дозволяє вмістити на ній величезну промислову каструлю об'ємом до 50 літрів. Корпус виготовлений із харчової нержавіючої сталі, а робоча поверхня виконана зі склокераміки. Виступ над пультами керування захищає від ударів великогабаритного обладнання. Таймер на 24 години дозволяє не контролювати процес приготування їжі, а зручна та практична вбудована панель управління з регулюванням потужності та температури до 240 градусів забезпечує зручність у використанні. Спеціально розроблена оптимальна конструкція забезпечує надійність обладнання. Габаритні розміри подовженої плити становлять 1500х600х850 мм, кількість конфорок становить 4 штуки. Напруга живлення – 380 Вольт. Ця подовжена індукційна плита ідеально підходить для використання в професійних кухнях ресторанів, кафе, готелів та інших підприємств громадського харчування.

Номер: 5403

Представляємо вам індукційну плиту 4-х конфоркову 2,8 кВт підлогову, ідеальне рішення для вашої кухні або ресторану. Ця плита має всі переваги індукційної технології і здатна забезпечити швидке і рівномірне приготування різних страв. Кожна з чотирьох конфорок має розмір 300х300мм і може вмістити величезну промислову каструлю до 50 літрів. Додаткові 3-шарові алюмінієві фільтри легко очищаються за допомогою будь-якого миючого засобу і можуть бути поміщені в посудомийну машину для зручності. Додаткові вентилятори обдування забезпечують швидке охолодження, а робоча поверхня зі склокераміки легко очищується та стійка до пошкоджень. Ця плита має потужність 11,2 кВт та напругу 380 В, забезпечуючи швидке нагрівання та регулювання температури до 240 градусів. Зручна та практична вбудована панель управління з регулюванням потужності дозволяє легко контролювати процес приготування їжі, а таймер на 24 години дозволяє заздалегідь налаштувати час приготування. Спеціально розроблена оптимальна конструкція забезпечує надійність обладнання, а корпус із харчової нержавіючої сталі захищає від ударів великогабаритного обладнання. Габаритні розміри плити 800х800х850 мм дозволяють розмістити її на будь-якій кухні або ресторані. Ця індукційна плита 4-х конфоркова 2,8 кВт підлогова стане незамінним помічником у будь-якій кухні, де вам потрібно швидко приготувати велику кількість страв. Вона легко впорається з будь-якими завданнями та забезпечить високу якість приготування їжі.

Номер: 5406

Індукційна плита з 4 конфорками та потужністю 3,5 кВт - відмінне рішення для кухонь у ресторанах, кафе чи інших закладах громадського харчування. Додаткові 3-шарові алюмінієві фільтри дозволяють легко очищати поверхню від забруднень, а додаткові вентилятори забезпечують оптимальний обдув для кожної конфорки. Розмір однієї конфорки 300х300 мм, що дозволяє використовувати каструлю до 50 літрів. Плита має корпус із харчової нержавіючої сталі та робочу поверхню зі склокераміки, що забезпечує довговічність та зручність в експлуатації. Виступ над пультами керування захищає їх від ударів великогабаритного обладнання. Зручна та практична вбудована панель керування дозволяє регулювати потужність та температуру до 240 градусів. Плита також оснащена таймером на 24 години, що дозволяє забути про процес приготування їжі та зайнятися іншими справами. Ця подовжена модель має габаритні розміри 1500х600х850 мм, а потужність 14 кВт робить її ще більш ефективною та продуктивною. Функція регулювання потужності дозволяє вибрати оптимальний режим готування, а наявність чотирьох конфорок уможливлює приготування кількох страв одночасно. Напруга 380 забезпечує стабільну роботу плити. Ця індукційна плита має всі необхідні характеристики, щоб задовольнити вимоги кухні в будь-якому закладі громадського харчування, і гарантовано полегшить процес приготування у вашій кухні.

Номер: 5404

Представляємо вам індукційну плиту 4-х конфоркову 3,5 кВт підлогову - ідеальне рішення для професійних кухонь і ресторанів. Ця плита оснащена додатковими 3-шаровими алюмінієвими фільтрами, які легко очищаються за допомогою будь-якого миючого засобу та можна мити в посудомийній машині. Кожна конфорка також оснащена вентиляторами обдування, щоб забезпечити більш рівномірне та швидке нагрівання. Розмір однієї конфорки становить 300х300 мм, що дозволяє вмістити величезну промислову каструлю до 50 л. Потужність однієї конфорки становить 2,8 кВт або 3,5 кВт. Корпус виконаний із харчової нержавіючої сталі, а робоча поверхня із склокераміки. Виступ над пультами керування плити захищає від ударів великогабаритного обладнання, а таймер на 24 години дозволяє не контролювати процес приготування їжі. Зручна та практична вбудована панель управління з регулюванням потужності та температури до 240 градусів дозволяє легко керувати плитою. Плита має спеціально розроблену оптимальну конструкцію, що забезпечує надійність обладнання. Габаритні розміри плити становлять 800х800х850 мм, і вона оснащена чотирма конфорками. Напруга плити становить 380 В, а потужність – 14 кВт. Кількість режимів потужності - від 1 до 13, і дисплей містить відповідні цифри (400, 600, 800, 1000, 1200, 1400, 1600, 1800, 2100, 2400, 2800, 3200, 35). Ця плита - відмінний вибір для професійної кухні, де потрібна висока продуктивність та надійність обладнання.

Останні відгуки
Плита індукційна 4-х конфоркова 3,5 кВт підлогова
Плита індукційна IC30 DOUBLE
Плита індукційна подвійна 7000 239346 Hendi
Плита індукційна IC30
Індукційна плита IP7000D AIRHOT
Плита індукційна IP 3500
Плита індукційна WOK AMCD108W REEDNEE
Плита індукційна AMCD108 REEDNEE

Професійні індукційні плити для ресторанів

Плити індукційні з'явилися в побуті нещодавно, але були швидко оцінені як простими споживачами, так і професійними кухарями. Високий ККД та рівень безпеки роблять ці плити особливо вигідним придбанням, необхідним на кожній кухні.

Переваги та спосіб роботи індукційних плит

У звичних газових та електричних варильних поверхнях нагрівання ємностей та готування продуктів здійснюються за допомогою передачі тепла від палаючого газу або розжареної конфорки. Індукційна плита працює за зовсім іншим принципом. Теплова енергія виникає безпосередньо в самому посуді за допомогою наведених вихрових струмів високої частоти. Ці струми виникають під впливом високочастотного магнітного поля, яке утворюється котушкою з мідного дроту, розміщеного під конфоркою. У цьому обладнанні немає відкритого вогню та нагрівальних елементів, нагрівається лише посуд із їжею.

    Використання індукційних плит дає відчутні переваги:
  • Вищий ККД забезпечує економію електроенергії до 30% порівняно з електроплитами.
  • Відсутність відкритого вогню забезпечує високий рівень пожежної безпеки.
  • Варкова поверхня не нагрівається, тому немає ризику обпектися.
  • Посуд нагрівається миттєво, отже, їжа готується швидше.
  • Є тонка настройка температури готування, що особливо важливо при мінімальному нагріванні.

Деякі особливості використання посуду

Щоб готувати на індукційній плиті, необхідно використовувати посуд, що володіє феромагнітними властивостями. У скляному або мідному посуді нічого приготувати не вдасться, вони просто не сприймають вихрові магнітні струми. Особливо важливо, щоб дно каструль і сковорідок було плоским, рівним і товстим для рівномірного прогрівання.

Чим відрізняється промислова індукційна плита?

    Професійна індукційна плита має кілька відмінностей від звичайної побутової техніки:
  • потужність,
  • напруга живлення,
  • кількість конфорок,
  • конструктивне виконання.

Щодо потужності та напруги живлення, то це взаємопов'язані параметри. Плити, розраховані великі обсяги приготування, мають збільшені розміри, і велику споживану потужність - до 21 кВт. Для їх живлення потрібне підключення 380 В. Навпаки, невеликі настільні прилади на 1-2 конфорки споживають 2-7 кВт. Такі моделі використовуються в кафе з невеликою кількістю посадочних місць та підключаються до звичайної електромережі 220 В.

Потужні прилади на 4-6 конфорок виконані у вигляді столів зі склокерамічною поверхнею в корпусі з нержавіючої сталі. У нижній частині є полиця для каструль. Настільні прилади виготовляються як у пластикових, так і нержавіючих корпусах.

В індукційних плитах для HoReCa використовується електронне керування та програмування. Професійний кухар може задати необхідний режим приготування та зайнятися приготуванням інших страв.

Де купити індукційну плиту для ресторанів?

    Інтернет магазин “Фуд-Еквіп” пропонує великий вибір промислового теплового обладнання, до якого входить:
  • індукційна промислова плита;
  • пароконвектомати;
  • млинці професійні;
  • грилі-барбекю;
  • фрітюрниці та ін.

Фахівці нашого підприємства готові розробити проект комплексного оснащення кафе чи ресторану, допоможуть вибрати та купити за вигідною ціною необхідне обладнання. Ми знаходимося у Києві, але працюємо з підприємствами по всій території України. При необхідності організуємо доставку власним транспортом або за допомогою логістичних компаній.

Часті питання про індукційні плити

Індукційні плити мають чимало переваг, та в першу чергу виключають контакт з вогнем. Вони компактні, зручні та економні. Вибір між індукційною та газовою плитою залежить від доцільності їх використання, та на професійну кухню зазвичай вибирають саме перший варіант.

Для очищення поверхні індукційної плити використовують спеціальні засоби. Потрібно мінімізувати пошкодження, а тому звертати увагу і на серветки, які використовуються.

Індукційні плити відрізняються від електроплит меншим відсотком споживання електроенергії (в середньому на 30%).

Індукційні плити рідше обирають для дому, та зазвичай зупиняються на газових чи електричних моделях. Для дому краще звернути увагу на прості та доступні за ціною варіанти – плита індукційна ECONOMIC MODEL 1800.

Для закладів, де більше навантаження, краще вибрати потужну індукційну плиту. Хороший приклад, який має доступну ціну та високу якість, плита індукційна ІК 35SK 105.837.

Для великого закладу потрібно більше поверхонь для приготування страв. Сучасні моделі індукційних плит мають одну чи дві поверхні.