Млинниці професійні

3 товари
Вигляд
Номер: 4359

Представляємо вам сковороду-млинницю JBP-380 - ідеальне рішення для приготування смачних млинців на домашній кухні або в ресторані. Завдяки своїй компактності та потужності 2,4 кВт, вона швидко розігрівається і готова до використання протягом декількох хвилин. Ця млинець має один пост, ідеально підходить для швидкого приготування млинців, оладок та інших коржів, а також дозволяє легко маневрувати на кухні. Діапазон температур від 50°C до 300°C забезпечує максимальну гнучкість при приготуванні страв, а термостат, що регулюється, допомагає підтримувати потрібну температуру. Сковорода-млинниця JBP-380 має габаритні розміри 430x550x220 мм і важить всього 10 кг, що робить її легкою у використанні та зберіганні. Напруга 220 В гарантує безпечне та ефективне використання. Сковорода-млинниця JBP-380 - це ідеальне рішення для любителів домашньої випічки та професійних кухарів, які бажають швидко і легко приготувати смачні млинці та інші коржики. Не пропустіть можливість придбати цей відмінний продукт за вигідною ціною на нашому сайті!

Номер: 3889

Млинниця CB-40 Rauder - це ідеальне обладнання для приготування найкращих млинців у ресторані, кафе або вдома. Ця електрична млинця є чудовим вибором для тих, хто хоче швидко та легко готувати млинці. CB-40 Rauder оснащена одним постом для приготування млинців діаметром 400 мм. Вона працює від напруги 220 В та має потужність 3 кВт, що дозволяє досягати діапазону температур від 50 до 300 градусів Цельсія. Габаритні розміри млинці становлять 450х450х240 мм, що робить її компактною та зручною для зберігання. Ця Млинниця виготовлена з якісних матеріалів, що гарантує її тривалий термін служби. Діаметр робочої поверхні становить 400 мм, що забезпечує можливість приготування великих млинців. Млинниця CB-40 Rauder має простий та ергономічний дизайн, що забезпечує легкість використання та чищення. Вона чудово підійде для кафе, їдалень та інших місць громадського харчування, а також для домашнього використання. Купівля Млинниця CB-40 Rauder - це інвестиція у ваш бізнес або домашню кухню, яка дозволить вам готувати смачні млинці легко та швидко. Вона гарантує високу якість приготування страв та зручність використання, що робить її чудовим вибором для всіх, хто любить готувати смачну та здорову їжу.

Номер: 3890
Немає в наявності

Млинниця CB-40-2 від виробника Rauder - це ефективне та зручне обладнання для приготування млинців. Вона має дві робочі поверхні діаметром 400 мм кожна та здатна обробляти велику кількість тесту за короткий час. Електрична Млинниця CB-40-2 має потужність 3+3 кВт, що дозволяє швидко нагріти робочі поверхні до потрібної температури в діапазоні від 50 до 300 градусів за Цельсієм. Млинниця оснащений двома постами, що дозволяє готувати млинці на обох поверхнях одночасно, що суттєво збільшує продуктивність роботи. Габаритні розміри Млинниці становлять 850х460х240 мм, а її вага становить 22 кг. Вона легка та зручна у використанні, а також має міцну конструкцію, яка гарантує довговічність та безпеку у використанні. Млинниця CB-40-2 виготовлена з якісних матеріалів, що робить її надійною та довговічною. Корпус виконаний з нержавіючої сталі, що забезпечує легкість у догляді та зберігає первинний зовнішній вигляд. Робочі поверхні також виконані з якісної нержавіючої сталі, що забезпечує міцність та стійкість до корозії. Млинниця CB-40-2 - відмінне обладнання для ресторанів, кафе, пекарень та інших закладів громадського харчування, які готують млинці та інші страви на їхній основі. Вона легко справляється з великими обсягами роботи, дозволяє швидко приготувати велику кількість страв високої якості та зберегти їх у теплому стані.

Останні відгуки
Млинниця електрична БЕ-1-350
Млинниця BE-1 AIRHOT
Млинниця BE-1 AIRHOT

Млинниця - обладнання для смаження млинців

Млинці. Ви приготуєте смачні млинці за допомогою нашого обладнання для млинців - млинців професійних

Млинницяелектрична найбільш універсальне та зручне у використанні обладнання для смаження млинців. Млинці використовуються у їдальнях, кафе, закладах фаст-фуду, ресторанах та навіть кіосках. Млинці в нашій країні популярні не тільки на Масляницю, різноманітні начинки, створюючи неповторний смак, щоразу відкривають цю давню страву по-новому. Ця страва настільки універсальна, що вона популярна в будь-якому закладі громадського харчування – ресторані, кафе, кафетерії, на точці вуличного харчування. Не завжди звичайна сковорода дозволить швидко приготувати млинці однакового розміру та зовнішнього вигляду. Тонкі і в міру просмажені «мереживні» млинці допоможе приготувати промислова професійна млинниця, купити яку ви можете прямо зараз.

Млинець або млинцевий апарат являє собою пристрій, корпус якого виготовлений з нержавіючої сталі, а робоча поверхня з антипригарного чавуну. На ньому розташовані одна або дві смажені поверхні, на них безпосередньо і смажать млинці. Сама робоча поверхня в основному чавунна, як правило, професійні млинці мають спеціальне антипригарне покриття, завдяки чому млинці не прилипають до робочої поверхні.

Професійні млинці оснащені терморегуляторами, які дозволяють задавати необхідну температуру. Завдяки терморегулятору робочі поверхні прогріваються рівномірно, без стрибків температури, це дозволяє випікати рівномірно млинці однакової форми та товщини.

Приготування млинців на млинці

Для роботи з млинцем не потрібні будь-які особливі навички в кулінарії. Тісто на робочу поверхню виливається з ємності, зручної для використання кухареві, після чого спеціальною лопаткою розподіляється по робочій поверхні. Спеціальне покриття гарячої поверхні дозволяє смажити млинці без використання додаткового жиру.

Види промислових млинців

Млинці. Замовляйте професійні млинці на сайті food-equip.com.ua Електричні млинці купити в Києві

Робоча поверхня млинці може бути як класичною круглою, так і квадратною або прямокутною формою. За кількістю гарячих поверхонь млинці бувають 1- та 2-х постові.

  1. Однопостові – млинці з однією смажливою поверхнею. Продуктивність такої млинці розрахована на невеликий потік відвідувачів закладу.
  2. Двопостові млинці мають дві гарячі поверхні, і розрахована на більш високу продуктивність, ніж 1-постова.

Млинці за видом споживаної енергії можуть бути як газові, так і електричні.У газовій млинці регуляція температурного режиму утруднена, з електричною все набагато простіше - постійна температура підтримується протягом всього сеансу смаження. Час приготування одного млинця становить лише 1-3 хвилини.