Машина збивальна GoodFood PM-B7W біла - це високоякісна машина для збивання, яка стане незамінним помічником у вашій кухні або кафе. Він має бочку на 7 літрів та голову міксера, яка може підніматися. Завдяки цьому, ви зможете легко та швидко приготувати велику кількість тіста чи крему. Міксер має плавне регулювання швидкості, що дозволяє вам точно налаштувати швидкість змішування відповідно до ваших потреб. Швидкість обертання насадки навколо осі становить від 0 до 1000 оборотів на хвилину, а швидкість обертання насадки по периметру діжі - 302 об/хв. Таким чином, ви зможете швидко та легко замісити тісто, збити вершки чи приготувати інші інгредієнти. У комплекті з міксером поставляються аксесуари: віночок, лопатка та гачок. Вони допоможуть вам швидко та ефективно приготувати різноманітні страви. Міксер має металевий корпус, пофарбований у білий колір, що робить його стильним та сучасним. Потужність двигуна складає 500 Вт, а захист від перевантаження та напруга 220 В забезпечують безпечну роботу міксера. Габаритні розміри міксера становлять 380х240х405 мм, а вага – 13,3 кг. В упаковці він має розміри 450х310х470 мм та важить 14,5 кг. Міксер виконаний відповідно до норм РЄ, що гарантує його якість та безпеку. Додатково до міксеру пропонується опція захисної сітки для підвищення безпеки під час використання міксера. Міксер планетарний GoodFood PM-B7W білий має артикул PM-B7W білий і поставляється з гарантією 12 місяців. Він ідеально підходить для використання в ресторанах, кафе та домашніх кухнях. Якщо ви шукаєте високоякісний та надійний міксер для приготування різноманітних страв,
Планетарні міксери
Машина збивальна GoodFood PM-B7S металік Машина збивальна GoodFood PM-B7S металік - це високоякісна машина для збивання, яка стане незамінним помічником у вашій кухні або кафе. Вона оснащена бочкою на 7 літрів та головою міксера, яка може підніматися. Завдяки цьому, ви зможете легко та швидко приготувати велику кількість тіста чи крему. Міксер має плавне регулювання швидкості, яке дозволяє вам точно налаштувати швидкість змішування відповідно до ваших потреб. Швидкість обертання насадки навколо своєї осі становить від 0 до 1000 оборотів за хвилину, а швидкість обертання насадки по периметру діжі – 302 об/хв. Таким чином, ви зможете швидко та легко замісити тісто, збити вершки чи приготувати інші інгредієнти. У комплекті з міксером поставляються аксесуари: вінчик, лопатка та гачок. Вони допоможуть вам швидко та ефективно приготувати різні страви. Міксер має металевий корпус із нержавіючої сталі, що робить його міцним та довговічним. Потужність двигуна складає 500 Вт, а захист від перевантаження та напруга 220 В забезпечують безпечну роботу міксера. Габаритні розміри міксера становлять 380х240х405 мм, а вага – 13,3 кг. В упаковці має розміри 450х310х470 мм та важить 14,5 кг. Міксер виконаний відповідно до норм КЕ, що гарантує його якість та безпеку. Якщо ви шукаєте високоякісний і надійний міксер для приготування різних страв, то планетарний міксер - це саме те, що вам потрібно. Він буде чудовим доповненням до вашої кухні або кафе і дозволить вам швидко та легко приготувати велику кількість різноманітних страв. Не пропустіть шанс купити цей чудовий міксер вже сьогодні!
Машина збивальна PM-B10W GoodFood Якщо ви шукаєте потужний та надійний міксер для приготування різних кулінарних та кондитерських сумішей, то планетарний міксер GoodFood PM-B10W ідеально підходить для ваших потреб. З його допомогою ви зможете легко замішувати дріжджове тісто з високою вологістю, збивати креми та перемішувати фарш. Міксер має містку чашу на 10 літрів та плавне регулювання швидкості, що дозволяє легко налаштувати його на потрібний режим роботи. Швидкість обертання насадки навколо осі становить 0–1000 об/хв, а швидкість обертання насадки по периметру діжі - 302 об/хв. Завдяки високошвидкісній машині збивки, ви зможете швидко і легко приготувати яєчні і вершкові креми, білкові маси, муси, рідке тісто, майонези і багато іншого. Міксер виконаний з якісних матеріалів і має деталі, що контактують з продуктом з харчової нержавіючої сталі. Це забезпечує надійність та довговічність міксера, а також спрощує процес його очищення. Корпус міксера пофарбований у білий колір, що надає йому елегантного та сучасного вигляду. Потужність двигуна міксера становить 500 Вт, а напруга - 220 В. Міксер також оснащений захистом від навантаження, що забезпечує безпеку його використання. Габаритні розміри міксера становлять 390х260х445 мм, а його вага – 15 кг. Пакувальні розміри – 450х310х510 мм, а вага в упаковці – 16,3 кг. Міксер GoodFood PM-B10W відповідає нормам РЄ та має додаткову опцію - захисну сітку. Ця опція забезпечує додаткову безпеку під час використання міксера. Якщо ви шукаєте потужний та надійний міксер за доступною ціною, то GoodFood PM-B10W – чудовий вибір для вас.
Машина збивальна PM-B10S GoodFood Представляємо Вашій увазі потужний і надійний планетарний міксер GoodFood PM-B10S металік! З його допомогою ви зможете швидко і легко замішувати дріжджове тісто, збивати креми, перемішувати фарш та багато іншого. Деталі, що контактують з продуктом, виготовлені з харчової нержавіючої сталі, що забезпечує безпеку та гігієнічність при роботі з продуктами. Плавне регулювання швидкості обертання дозволить вибрати оптимальний режим роботи для кожного завдання. У комплекті три насадки: віночок, лопатка і гак, що забезпечує максимальну універсальність міксера і можливість використовувати його для приготування різноманітних кулінарних і кондитерських виробів. Високошвидкісна збивальна машина з бочкою об'ємом 10 літрів має металевий корпус з нержавіючої сталі, що робить його міцним та довговічним. Потужність двигуна 500 Вт, захист від перевантаження та напруга 220 В забезпечують високу продуктивність та надійність роботи міксера. Габаритні розміри міксера становлять 390х260х445 мм, а вага – 15 кг. Пакувальні розміри – 450х310х510 мм, а вага в упаковці – 16,3 кг. Виконання згідно з нормами РЄ. Цей міксер планетарний – ідеальний вибір для тих, хто піклується про якість та швидкість приготування страв. Спробуйте його вже сьогодні і переконайтеся у його чудовій якості!
Професійні міксери з планетарним обертанням
Міксер планетарний для тесту розроблений з метою змішування продуктів для виготовлення тесту будь-якої консистенції шляхом обертання місильного органу навколо власної осі, а також паралельного одночасного обертання самої діжі (чаші).
Планетарний міксер настільний на робочому столі з нержавіючої сталі
Планетарним його називають тому, що місильний орган обертається аналогічно обертанню планети навколо власної осі, що дозволяє суміші рівномірно розподілятися по всьому периметру діжі.
Якісне ведення ресторанного бізнесу вимагає ґрунтовного підходу до матеріально-технічної бази, що забезпечує безперервний оперативний технологічний процес, що дозволяє якісно обслуговувати відвідувачів.
Будь-який ресторанний бізнес, що включає в специфіку своїх послуг кондитерські та хлібобулочні вироби, стоїть перед вирішенням питання про вибір професійного обладнання, придатного для ретельного замішування сумішей різної консистенції та обсягу.
Міксери планетарні, на перший погляд, є простим і звичайним пристроєм.Насправді, будь то ресторан, кафе або пекарня, підприємець, купуючи обладнання даного типу, отримує незамінну та ефективну можливість швидкого приготування широкого ряду страв, що включає в процес свого виготовлення метод замісу кількох інгредієнтів.
Оперативність, зручність у застосуванні, ефективність використання, надійність - це далеко не весь список сильних сторін, що зумовлюють необхідність купити планетарний міксер.
Ключові особливості професійних міксерів планетарних.
Створені з метою використання на масштабних лініях виробництва міксери з планетарним обертанням поділяються на:
- настільні;
- підлогові.
Міксер планетарний настільний має чашу середнього рівня об'єму, який варіюється від 5 до 10 літрів. Незважаючи на компактність такого виду міксера, його експлуатаційна характеристика досягає найвищого рівня. Підлогові агрегати виробляються з обсягом діжі до 140 літрів і знаходять своє застосування на виробничих лініях спеціалізованих кондитерських фабрик та хлібопекарських заводів.
У комплект планетарних міксерів, як правило, входять три основні класичні насадки:
- віночок, що використовується для збивання суфле, мусів, яєчних білків, а також тіста, що виключає додавання жирів;
- лопатка, найбільш придатна для замішування пюре, бісквітного тіста, а також для отримання різних кондитерських начинок;
- гак є незамінним атрибутом приготування та додаткового замісу дріжджового тіста.
Модифікація сучасних планетарних міксерів передбачає наявність декількох режимів швидкості змішування, які можуть бути автоматичними або ручними, з ремінним або зубчастим регулятором швидкостей.
Оптимальним набором прийнято вважати комплектацію трьохшвидкісного планетарного міксера, ціна якого, як правило, на порядок нижча, у порівнянні з моделями, що включають більшу кількість швидкостей. Проте виробнича потужність залишається рівноцінною.
На рівень виробничої потужності планетарного міксера впливає небагато розмір діжі та кількість режимів швидкості, скільки показник швидкості обертання місильного органу навколо власної осі за хвилину. Міксери планетарні з найбільшим діапазоном та варіацією швидкостей отримують максимально позитивні відгуки серед усієї різноманітності існуючих моделей.
Слід зазначити той факт, що професійні планетарні міксери, які мають велику потужність і функціональність, є до того ж максимально надійними та безпечними.
Всі деталі, включаючи найменші, виконані з нержавіючої сталі, що гарантовано надає статус довговічності та міцності такому підходу до виробництва цього обладнання. А наявність захисних ґрат, як правило, сталевих або з полікарбонату, забезпечує високий рівень надійності, а також максимально зменшує ризик виробничого травматизму.
Підбиваючи підсумки
Загальний опис сучасних міксерів з планетарним обертанням, представлений вище, дає можливість зрозуміти: що таке планетарний міксер і які великі функціональні можливості він має.
Одним з найважливіших пріоритетів нашої фірми є не лише загальне інформування ринку про функціональні можливості та модифікації існуючого сучасного месильного обладнання, а й пропозиції максимально широкого ряду виключно високоякісних моделей міксерів із планетарним обертанням.
Вкрай важливим є не тільки усвідомлення потреби придбання такого обладнання, але й розуміння що таке планетарний міксер і наскільки він необхідний для замісу тесту. Ми пропонуємо лише найкраще, вибір за Вами!
Міксер планетарний: продаж у Києві з доставкою по Україні
Часті питання про планетарні міксери
Від показника потужності безпосередньо залежить продуктивність та швидкість обробки харчових продуктів. Виділяють малопотужні (180-500 Вт), середньої (500-900 Вт) та високої потужності (від 1 кВт) моделі. Перші не підійдуть для професійної кухні лише для побутового використання.
Планетарний професійний міксер повинен мати показник потужності не менше 600 Вт – для періодичного використання і не менше 1 кВт – для щоденного. Чим більше підприємство і вище навантаження на пристрій, тим потужнішим воно має бути.
У порівнянні з класичними моделями, планетарний міксер набагато швидше змішує інгредієнти, без проблем обробляє як слабо, так і сильнов'язкі або щільні продукти. Додатковими плюсами є стильний дизайн, ергономічність та велика кількість насадок для роботи з різними видами продуктів.
При купівлі міксера для професійного або побутового використання необхідно врахувати набір опцій, потужність приладу, матеріал корпусу та робочих вузлів та об'єм чаші. Не менш важливу роль відіграє комплектація.
Після аналізу споживчого ринку та відгуків користувачів, можна впевнено рекомендувати такі моделі планетарних міксерів:
- міксер планетарний Plutone lt7 “Sirman”;
- міксер планетарний LM-10 “Rauder”;
- міксер планетарний LM-7 “Rauder”.
Вони повністю відповідають запитам покупців, а також мають оптимальне співвідношення ціна-якість.
Головна відмінність цих двох приладів – у функціях. Міксер планетарний професійний має в комплексі насадки: вінчик, лопатку та гак (їх за бажанням можна доповнити насадками терки, м'ясорубки та овочерізки) завдяки особливості обертання насадок у чаші та навколо своєї осі відбувається якісне змішування компонентів або вимішування тіста будь-якої щільності.
Призначення занурювального пристрою – подрібнення продукту за допомогою ножів. Навіть наявність у комплекті вінчика не наблизить якість збивання та змішування до планетарного агрегату.
Сучасні моделі планетарних міксерів для дому – стильні, компактні та при цьому потужні пристрої для допомоги на кухні. Перед придбанням такого девайсу варто враховувати потужність, кількість швидкостей, матеріал та об'єм чаші, а також кількість насадок у комплекті.
На основі співвідношення цих характеристик та ціни, найкращими рекомендованими моделями для домашнього використання визнані:
- міксер планетарний Plutone lt7 “Sirman” (Італія);
- міксер планетарний LM-7 “Rauder”;
- міксер планетарний B5 “GASTROMIX”.
Вони повністю відповідають запитам покупців, а також мають оптимальне співвідношення ціна-якість.
Так.
Вартість обладнання залежить від комплектації, матеріалу виготовлення міксера, допоміжних опцій, а також від популярності компанії-виробника. Мінімальна ціна планетарних міксерів складає 15-18 тисяч гривень, а середня вартість варіюється від 40 до 80 тисяч гривень. Досить дорогі та потужні міксери коштують більш як 100 тисяч гривень, наприклад, модель IP/30F.
Зверніть увагу на обладнання, яке виробляють наступні компанії: “Sirman”, “Rauder”, “GASTROMIX”, “Fimar”, “SYBO”.
Цей різновид обладнання використовується для збивання рідкого тіста, кремів, соусів, мусів, білків, коктейлів.
Зручніше користуватися професійним міксером зі знімною дежою, тому що така комплектація дозволяє проводити швидке очищення діжі.
