Мебель из нержавеющей стали

Многофункциональная мебель из нержавеющей стали используется для декорирования кухни, предприятий или, например, заведения питания. Помимо стильного вида, такое оборудование практично и имеет долгий срок эксплуатации. Мебель прочная, меньше страдает от перепада температур, как дерево или пластик, и быстро очищается.

В первую очередь мебель из нержавеющей стали используется на профессиональных кухнях. В бытовых целях мебель такого качества также используется из-за ряда преимуществ.

Какая бывает мебель из нержавеющей стали?

Мебель из нержавеющей стали должна выдерживать большое давление и не деформироваться под воздействием высоких температур. Также поверхность, которая сделана из прочных материалов, экологически безопасна. Главными особенностями мебели из нержавеющей стали являются универсальность и практичность.

Комплектация мебели напрямую зависит от ее назначения. Для профессиональной кухни понадобятся большие стеллажи и столы с мойками, а для небольших производств количество мебели в разы меньше (так кроме стола понадобятся фильтры и умывальники).

Среди вариантов мебели, которые обычно нужны для любого предприятия, следует выделить:

• столы;
• стеллажи и полки;
• ванная моечная и умывальник;
• вытяжки.

Каждый вид мебели из нержавеющей стали имеет дополнительные параметры: ширина, высота, глубина, вес и т.д.

Столы

Именно столы обычно первыми покупают для кухни. При небольших площадях помещения выбирают комбинированные варианты: стол с мойкой или стол с полкой.

Столы из нержавейки обеспечивают практически весь технологический процесс. Основной материал для мебели – сталь. Материал безопасен для человека и не окисляется с течением времени. Коррозия или иная деформация не возникает даже если поверхность постоянно находится в контакте с водой.

Основные преимущества столов из нержавеющей стали:

• удобство в использовании;
• простота очищения;
• относительно небольшой вес мебели;
• жаропрочность.

Столы отличаются простотой конструкции. Обычно они сконструированы для удобного использования и хранения дополнительной продукции. Стол имеет 4 ножки, которые надежно фиксируют конструкцию. Они крепятся к столешнице.

При необходимости столы имеют дополнительные полки, их количество может отличаться. Они также изготовлены из нержавеющей стали. На основной поверхности сконструированы бортики. Столы из нержавеющей стали принадлежат к нейтральному оборудованию, поэтому могут использоваться для различных целей.

По конструкции они разделены на пристенные и островные. Пристенные столы имеют бортики и устанавливаются к стене: благодаря бортикам обеспечивается плотное прилегание нержавеющей поверхности и стены. Стол надежно фиксируется.

У островных столов нет бортиков, и могут соединяться с мойкой для экономии места. Другой вариант, который выбирают для небольших помещений – стол с тумбой, которая также многофункциональна. Все столы имеют регулируемые ножки.

Столы бывают стандартных и нестандартных размеров.

Типовые размеры столов из нержавеющей стали:

• минимальная длина 400 мм;
• максимальная длина 2000 мм;
• минимальная ширина от 400 мм;
• максимальная стандартная ширина 800 мм.

Нейтральное оборудование, к которому относятся столы, должно обеспечивать своеобразную промежуточную функцию, то есть добавлять длину конструкции или фиксировать другие детали, как мойка и полки.

Что влияет на цену столов:

• марка стали;
• форма и размер конструкции;
• общее количество металла;
• модель и качество.

При необходимости можно выбрать производственные, кондитерские, специальные и бытовые столы из нержавеющей стали.

Стеллажи

Мебель из нержавеющей стали в качестве стеллаже используется для хранения посуды или продуктов. Они актуальны для гостиниц, ресторанов и производственных помещений. Универсальность оборудования и доступность в цене делают стеллажи такими же актуальными, как столы.

Стеллажи из нержавеющей стали не подвержены коррозии, поэтому с ними значительно легче соблюдать чистоту и безопасно хранить продукты. Мебель из нержавеющей стали отличается прочностью. Они выдерживают большие нагрузки.

Средний срок эксплуатации составляет около 10 лет. Конструкция стеллажа достаточно проста. На каркасе установлены полки, а их количество, как и размеры, разные. Универсальная высота составляет 1800 мм, а ширина – от 300 до 600 мм. Длина может составлять до 2 м. Конфигурация зависит от потребностей производства или ресторана.

В составе мебели из нержавеющей стали также есть сплавы хрома и никеля, которые обеспечивают дополнительную прочность конструкции. Цена на стеллаже напрямую зависит от состава.

Главное преимущество стеллажей – практичность. Сталь, используемая в производстве, выдерживает высокие температуры и повышенную влажность. Такую мебель из нержавеющей стали целесообразно устанавливать на складах или в производственных цехах.

Похожая конструкция для производства или ресторана – стеллаж для сушки. Его используют для посуды. Вместо обычных полок в конструкции стеллажа установлена сетка. Она позволяет зафиксировать посуду разных габаритов. Благодаря профессиональной сушке посуда быстро просушивается.

Цена стеллажа зависит от:

• габаритов;
• производителя и склада;
• типа использованных материалов

В первую очередь стеллаж для сушки посуды обеспечивает соблюдение санитарных норм в ресторане.

Ванны моечные и умывальники

Ванная моечная, как и умывальник, важные детали для кухни. Обычно они нужны предприятиям общественного питания. Размер конструкции напрямую зависит от скорости обслуживания и количества клиентов.

Для покупки доступны варианты комбинированных столов сразу с мойками или умывальником. Оборудование обеспечивает соблюдение санитарных норм и отличается долговечностью.

Разновидности ванн:

1. Моечная ванночка на одну секцию. Самый простой вариант для небольшой кухни. В конструкции всего одна секция, подходящая для обработки однотипных продуктов.
2. Моечная ванна на 2 секции. Самый популярный вариант. Ванну используют сразу для 2-х целей, например размораживание продуктов и очистку овощей.
3. Моечная ванна на 3 секции. Конструкцию покупают для производств, где нужно одновременно работать с разной продукцией.
4. Моечная ванна на 4 секции. Самые большие конструкции, которые используются на крупных предприятиях.

Умывальник является обязательным требованием для производства. Мебель такого плана также производят из стали.

Выделяют несколько видов умывальников: навесные, напольные и автономные. Навесная конструкция крепится на стену, напольная устанавливается на полу и самая простая в монтаже. Автономный умывальник используют для улицы.

Кухонные вытяжки

Зонты, они же вытяжки, также изготовляют из стали. Они устанавливаются над тепловым оборудованием, поэтому больше всего страдают от перепада температур. Вытяжки создают правильный микроклимат на кухне ресторана или производства.

Разновидности вытяжного оборудования:

• зонтики;
• приливно-вытяжные системы

Вытяжные зонты имеют фильтр, который вылавливает жир. Он собирается в специальном резервуаре.

Вентиляционный зонт из нержавеющей стали должен крепиться над плитой или другим оборудованием, где проходит термическая обработка продуктов.

Сушилки для посуды

Кроме стеллажей для сушки посуды, существует вариант сушилок. Они значительно меньше по размеру. Такая мебель из нержавейки бывает 3 типов:

• навесные;
• прикреплены на стене;
• расположены на рабочей поверхности.

Способ установки сушилки зависит от количества свободного места на кухне.

Навесные полки

Навесные полки также похожи на стеллажи и устанавливаются для создания дополнительного места для хранения посуды или продуктов. Такая мебель из нержавеющей стали отличается по форме, размеру и основному назначению. Они поддерживают некоторый вес, и имеют разный набор полок.

Полки устанавливают на стене или столе, над умывальником или в любой свободной части помещения. В первую очередь их используют для экономии места.

Тележки для сервировки

Такая мебель из нержавеющей стали как тележки, нужна для ресторана или комплекса, где сервировка происходит в зале. Поверхность обязательно должна быть устойчива к перепадам температур и разного веса посуды.

Коляски используются также в медицинских учреждениях. Именно поэтому такая мебель делает из самых крепких материалов.

Тележки бывают разной формы, высоты и соответственно выдерживают разный вес. Средний вес погрузки стандартной тележки составляет около 70 кг.

Шпильки кондитерские

Для кондитерских магазинов и цехов дополнительно понадобятся шпильки. На них обычно выставляют листы с выпечкой. Такую своеобразную тележку можно поставить в печь или на склад.

Большая тележка состоит сразу из нескольких конструкций и шпилек.

Заколки или стеллажи для пароконвектоматов изготавливают из стали высокого качества. Они имеют большое количество размеров и допустимой нагрузки.

Подставки

Подставки из нержавеющей стали также требуются для разного вида производств. Вспомогательное оборудование должно быть изготовлено из качественных материалов. Устойчивость мебели из стали гарантирует правильную и бесперебойную работу ресторана или производства.

Линии самообслуживания

Основная задача профессионального оборудования – обеспечение качества продукции на некоторый промежуток времени. Чаще линии выставляют в зале, где на них хранятся блюда или продукты. Они обеспечивают соблюдение санитарных норм.

Линии состоят из деталей или сегментов или изготовлены в виде сплошной конструкции. Прилавки из нержавеющей стали бывают разной формы и габаритов