Пакеты для вакуумной упаковки продуктов: Инновации от компании Фуд Еквип

Содержание;

В мире современных технологий и сохранения продуктов на долгий срок вакуумная упаковка занимает особое место. Одним из лидеров в этой области является компания "Фуд Еквип", которая специализируется на производстве высококачественных вакуумных пакетов. В данной статье мы рассмотрим разнообразие пакетов для вакуумной упаковки, предлагаемых этой компанией, и их применение в различных областях.

Толщина пакетов: Оптимальный выбор для каждого продукта

Вакуумные пакеты, производимые компанией "Фуд Еквип", представлены различными толщинами в микронах. Этот ассортимент позволяет подобрать идеальное решение для упаковки разнообразных продуктов. Вот некоторые из вариантов толщин:

  • 90 микрон
  • 48 микрон
  • 100 микрон
  • 70 микрон
  • 55 микрон
  • 50 микрон
  • 80 микрон
  • 60 микрон

Выбор толщины зависит от вида продукта и его особенностей. Например, для костлявых продуктов, таких как курица или рыба, рекомендуется использовать пакеты толщиной 80 или 100 микрон. Для нарезанных продуктов в супермаркете – 50 или 60 микрон. Филе и овощи идеально упаковываются в пакеты с толщиной 70 или 80 микрон. Это позволяет избежать пробоин при вакуумировании.

Разнообразие форматов и пленок: Каждый найдет свой идеальный вариант

Компания "Фуд Еквип" предлагает широкий выбор вакуумных пакетов разного формата и пленки, подходящих для различных потребностей:

  • Чёрный-прозрачные пакеты - идеальны упаковки продуктов, обеспечивая необходимую влажность и защиту от света.
  • Гофрированные пакеты - предназначены для вакуумных упаковщиков без камерного типа, обеспечивая отличную герметичность.
  • Гладкие пакеты - подходят для вакуумных упаковщиков камерного типа, обеспечивая надежную упаковку продуктов любого размера.
  • Золото-прозрачные пакеты - добавляют элегантность и привлекательность упаковке, что особенно важно для продуктов премиум-класса.

Технология sous vide: Удобство приготовления

Вакуумные пакеты от "Фуд Еквип" не только сохраняют свежесть продуктов, но и идеально подходят для технологии sous vide. Этот метод приготовления позволяет сохранить все вкусовые качества и питательные вещества продукта, создавая блюда высокого кулинарного уровня.

Преимущества использования вакуумных пакетов

Использование вакуумных пакетов от "Фуд Еквип" обеспечивает несколько значимых преимуществ:

  • Увеличение срока годности продуктов - вакуумная упаковка предотвращает окисление и размножение бактерий, что позволяет продуктам сохранять свежесть на длительное время.
  • Сохранение текстуры и вкусовых качеств продуктов - герметичность вакуумных пакетов обеспечивает сохранение идеальной текстуры и вкуса продуктов, даже при длительном хранении.
  • Экономия места в морозильнике или холодильнике - компактность вакуумной упаковки позволяет оптимизировать пространство для хранения.

Как работает вакуумная машина?

Вакуумные упаковщики, используемые с пакетами от "Фуд Еквип", работают по принципу удаления воздуха из пакета, создавая вакуум. Это происходит следующим образом:

  • Размещение продукта в пакет.
  • Закрытие пакета.
  • Подведение пакета к вакуумной камере.
  • Начало процесса откачивания воздуха.
  • Герметичное закрытие пакета после создания вакуума.

Заключение

В мире быстро развивающихся технологий в области упаковки продуктов, компания "Фуд Еквип" выделяется своим инновационным подходом к созданию вакуумных пакетов. Широкий выбор толщин, форматов и пленок делает продукцию этой компании универсальной для любых потребностей клиентов.

Выбор оптимальной толщины пакета, зависящей от типа упаковываемого продукта, демонстрирует внимание к деталям и понимание особенностей хранения различных видов пищи. Это позволяет не только предотвращать пробоины при вакуумировании, но и улучшать общую эффективность упаковки.

Разнообразие форматов и пленок от "Фуд Еквип" обеспечивает возможность выбора наилучшего варианта для каждого продукта. Например, чёрные-прозрачные пакеты подходят для созревания сыра, а гофрированные - для вакуумных упаковщиков без камерного типа.

Технология sous vide, поддерживаемая вакуумными пакетами, добавляет еще один уровень удобства и возможность сохранения вкусовых качеств продуктов при их приготовлении.

Использование вакуумных пакетов от "Фуд Еквип" не только продлевает срок годности продуктов, но и гарантирует сохранение их текстуры и вкуса. Экономия места при хранении и увеличение эффективности процесса упаковки делают продукцию этой компании отличным выбором для домашних хозяйств и предприятий общественного питания.

Вакуумные пакеты от "Фуд Еквип" - это не просто упаковочные материалы, это инструмент для сохранения качества продуктов и упрощения процессов приготовления. Сделайте свой выбор в пользу надежности, инноваций и качества – выбирайте продукцию "Фуд Еквип" для обеспечения долгосрочного сохранения свежести ваших продуктов.