Пакеты для вакуумной упаковки продуктов: Инновации от компании Фуд Еквип
Содержание;
- Толщина пакетов: Оптимальный выбор для каждого продукта
- Разнообразие форматов и пленок: Каждый найдет свой идеальный вариант
- Технология sous vide: Удобство приготовления
- Преимущества использования вакуумных пакетов
- Как работает вакуумная машина?
- Заключение
В мире современных технологий и сохранения продуктов на долгий срок вакуумная упаковка занимает особое место. Одним из лидеров в этой области является компания "Фуд Еквип", которая специализируется на производстве высококачественных вакуумных пакетов. В данной статье мы рассмотрим разнообразие пакетов для вакуумной упаковки, предлагаемых этой компанией, и их применение в различных областях.
Толщина пакетов: Оптимальный выбор для каждого продукта
Вакуумные пакеты, производимые компанией "Фуд Еквип", представлены различными толщинами в микронах. Этот ассортимент позволяет подобрать идеальное решение для упаковки разнообразных продуктов. Вот некоторые из вариантов толщин:
- 90 микрон
- 48 микрон
- 100 микрон
- 70 микрон
- 55 микрон
- 50 микрон
- 80 микрон
- 60 микрон
Выбор толщины зависит от вида продукта и его особенностей. Например, для костлявых продуктов, таких как курица или рыба, рекомендуется использовать пакеты толщиной 80 или 100 микрон. Для нарезанных продуктов в супермаркете – 50 или 60 микрон. Филе и овощи идеально упаковываются в пакеты с толщиной 70 или 80 микрон. Это позволяет избежать пробоин при вакуумировании.
Разнообразие форматов и пленок: Каждый найдет свой идеальный вариант
Компания "Фуд Еквип" предлагает широкий выбор вакуумных пакетов разного формата и пленки, подходящих для различных потребностей:
- Чёрный-прозрачные пакеты - идеальны упаковки продуктов, обеспечивая необходимую влажность и защиту от света.
- Гофрированные пакеты - предназначены для вакуумных упаковщиков без камерного типа, обеспечивая отличную герметичность.
- Гладкие пакеты - подходят для вакуумных упаковщиков камерного типа, обеспечивая надежную упаковку продуктов любого размера.
- Золото-прозрачные пакеты - добавляют элегантность и привлекательность упаковке, что особенно важно для продуктов премиум-класса.
Технология sous vide: Удобство приготовления
Вакуумные пакеты от "Фуд Еквип" не только сохраняют свежесть продуктов, но и идеально подходят для технологии sous vide. Этот метод приготовления позволяет сохранить все вкусовые качества и питательные вещества продукта, создавая блюда высокого кулинарного уровня.
Преимущества использования вакуумных пакетов
Использование вакуумных пакетов от "Фуд Еквип" обеспечивает несколько значимых преимуществ:
- Увеличение срока годности продуктов - вакуумная упаковка предотвращает окисление и размножение бактерий, что позволяет продуктам сохранять свежесть на длительное время.
- Сохранение текстуры и вкусовых качеств продуктов - герметичность вакуумных пакетов обеспечивает сохранение идеальной текстуры и вкуса продуктов, даже при длительном хранении.
- Экономия места в морозильнике или холодильнике - компактность вакуумной упаковки позволяет оптимизировать пространство для хранения.
Как работает вакуумная машина?
Вакуумные упаковщики, используемые с пакетами от "Фуд Еквип", работают по принципу удаления воздуха из пакета, создавая вакуум. Это происходит следующим образом:
- Размещение продукта в пакет.
- Закрытие пакета.
- Подведение пакета к вакуумной камере.
- Начало процесса откачивания воздуха.
- Герметичное закрытие пакета после создания вакуума.
Заключение
В мире быстро развивающихся технологий в области упаковки продуктов, компания "Фуд Еквип" выделяется своим инновационным подходом к созданию вакуумных пакетов. Широкий выбор толщин, форматов и пленок делает продукцию этой компании универсальной для любых потребностей клиентов.
Выбор оптимальной толщины пакета, зависящей от типа упаковываемого продукта, демонстрирует внимание к деталям и понимание особенностей хранения различных видов пищи. Это позволяет не только предотвращать пробоины при вакуумировании, но и улучшать общую эффективность упаковки.
Разнообразие форматов и пленок от "Фуд Еквип" обеспечивает возможность выбора наилучшего варианта для каждого продукта. Например, чёрные-прозрачные пакеты подходят для созревания сыра, а гофрированные - для вакуумных упаковщиков без камерного типа.
Технология sous vide, поддерживаемая вакуумными пакетами, добавляет еще один уровень удобства и возможность сохранения вкусовых качеств продуктов при их приготовлении.
Использование вакуумных пакетов от "Фуд Еквип" не только продлевает срок годности продуктов, но и гарантирует сохранение их текстуры и вкуса. Экономия места при хранении и увеличение эффективности процесса упаковки делают продукцию этой компании отличным выбором для домашних хозяйств и предприятий общественного питания.
Вакуумные пакеты от "Фуд Еквип" - это не просто упаковочные материалы, это инструмент для сохранения качества продуктов и упрощения процессов приготовления. Сделайте свой выбор в пользу надежности, инноваций и качества – выбирайте продукцию "Фуд Еквип" для обеспечения долгосрочного сохранения свежести ваших продуктов.
