Пакети для вакуумного пакування продуктів: Інновації від компанії Фуд Еквіп
Зміст;
- Товщина пакетів: Оптимальний вибір для кожного продукту
- Різноманітність форматів та плівок : Кожен знайде свій ідеальний варіант
- Технологія sous vide : Зручність приготування
- Переваги використання вакуумних пакетів
- Як працює вакуумна машина?
- Висновок
У світі сучасних технологій та збереження продуктів на довгий термін вакуумна упаковка займає особливе місце. Одним із лідерів у цій галузі є компанія "Фуд Еквіп ", яка спеціалізується на виробництві високоякісних вакуумних пакетів. У цій статті ми розглянемо різноманітність пакетів для вакуумного пакування, запропонованих цією компанією, та їх застосування у різних галузях.
Товщина пакетів: Оптимальний вибір для кожного продукту
Вакуумні пакети, які виготовляє компанія "Фуд Еквіп ", представлені різними товщинами в мікронах. Цей асортимент дозволяє підібрати ідеальне рішення для пакування різноманітних продуктів. Ось деякі з варіантів товщини:
- 90 мікрон
- 48 мікрон
- 100 мікрон
- 70 мікрон
- 55 мікрон
- 50 мікрон
- 80 мікрон
- 60 мікрон
Вибір товщини залежить від виду продукту та його особливостей. Наприклад, для кістлявих продуктів, таких як курка або риба, рекомендується використовувати пакети завтовшки 80 або 100 мікрон. Для нарізаних продуктів у супермаркеті – 50 або 60 мікронів. Філе та овочі ідеально упаковуються в пакети з товщиною 70 або 80 мікронів. Це дозволяє уникнути пробоїн при вакуумуванні.
Різноманітність форматів та плівок : Кожен знайде свій ідеальний варіант
Компанія "Фуд Еквіп " пропонує широкий вибір вакуумних пакетів різного формату та плівки, що підходять для різних потреб:
- Чорно-прозорі пакети - ідеальні упаковки продуктів, забезпечуючи необхідну вологість та захист від світла.
- Гофровані пакети - призначені для вакуумних пакувальників без камерного типу, забезпечуючи відмінну герметичність.
- Гладкі пакети - підходять для вакуумних пакувальників камерного типу, забезпечуючи надійне пакування продуктів будь-якого розміру.
- Золото-прозорі пакети - додають елегантності та привабливості упаковці, що особливо важливо для продуктів преміум-класу.
Технологія sous vide : Зручність приготування
Вакуумні пакети від "Фуд Еквіп " не лише зберігають свіжість продуктів, а й ідеально підходять для технології sous vide . Цей метод приготування дозволяє зберегти всі смакові якості та поживні речовини продукту, створюючи блюда високого кулінарного рівня.
Переваги використання вакуумних пакетів
Використання вакуумних пакетів від "Фуд Еквіп " забезпечує кілька значних переваг:
- Збільшення терміну придатності продуктів - вакуумна упаковка запобігає окисленню та розмноженню бактерій, що дозволяє продуктам зберігати свіжість на тривалий час.
- Збереження текстури та смакових якостей продуктів – герметичність вакуумних пакетів забезпечує збереження ідеальної текстури та смаку продуктів, навіть при тривалому зберіганні.
- Економія місця в морозильнику або холодильнику - компактність вакуумного пакування дозволяє оптимізувати простір для зберігання.
Як працює вакуумна машина?
Вакуумні пакувальники, які використовуються з пакетами від "Фуд Еквіп ", працюють за принципом видалення повітря з пакета, створюючи вакуум. Це відбувається так:
- Розміщення продукту пакет.
- Закрийте пакет.
- Підведення пакета до вакуумної камери.
- Початок процесу відкачування повітря.
- Герметичне закриття пакета після створення вакууму.
Висновок
У світі швидко розвиваються в галузі упаковки продуктів, компанія "Фуд Еквіп " виділяється своїм інноваційним підходом до створення вакуумних пакетів. Широкий вибір товщин, форматів та плівок робить продукцію цієї компанії універсальною для будь-яких потреб клієнтів.
Вибір оптимальної товщини пакета, яка залежить від типу упаковуваного продукту, демонструє увагу до деталей та розуміння особливостей зберігання різних видів їжі. Це дозволяє не тільки запобігати пробоїнам при вакуумуванні, але й покращувати загальну ефективність упаковки.
Різноманітність форматів та плівок від "Фуд Еквіп " забезпечує можливість вибору найкращого варіанту для кожного продукту. Наприклад, чорно-прозорі пакети підходять для дозрівання сиру, а гофровані - для вакуумних пакувальників без камерного типу.
Технологія sous vide , що підтримується вакуумними пакетами, додає ще один рівень зручності та можливість збереження смакових якостей продуктів при їх приготуванні.
Використання вакуумних пакетів від "Фуд Еквіп " не тільки продовжує термін придатності продуктів, але й гарантує збереження їхньої текстури та смаку. Економія місця при зберіганні та підвищення ефективності процесу упаковки роблять продукцію цієї компанії чудовим вибором для домашніх господарств та підприємств громадського харчування.
Вакуумні пакети від "Фуд Еквіп " - це не просто пакувальні матеріали, це інструмент для збереження якості продуктів та спрощення процесів приготування. Зробіть свій вибір на користь надійності, інновацій та якості – вибирайте продукцію "Фуд Еквіп " для забезпечення довгострокового збереження свіжості ваших продуктів.
