Миксер планетарный B20 EWT INOX: Максимальная Эффективность и Надежность на Вашей Кухне! Неотъемлемый помощник в профессиональной и домашней кулинарии – миксер планетарный B20 EWT INOX. С максимальным объемом дежи в 20 литров, этот надежный прибор спроектирован для удовлетворения самых требовательных потребностей в замесе и взбивании. Представленный вам продукт сочетает в себе высокую мощность, функциональность и компактность. Основные характеристики: Дежа съемная: Облегчает процесс вынимания и очистки дежи после использования, обеспечивая удобство и экономию времени. Объем дежи 20 л: Идеальный размер для обработки больших порций теста и других ингредиентов. Максимальная загрузка теста 3 кг: Высокая производительность, позволяющая легко и быстро готовить даже крупные партии. 3 скорости (105/180/425 об/мин): Регулируйте скорость в зависимости от конкретной задачи, обеспечивая точность и контроль в процессе приготовления. В комплекте венчик, лопатка, крюк: Разнообразие насадок для различных видов замеса и взбивания, делая миксер универсальным инструментом. Технические характеристики: Бренд: EWT INOX – гарант мирового качества в кулинарии. Мощность электрическая, кВт: 1.1 – обеспечивает эффективность и быстроту приготовления. Подключение к электросети: 220V – удобство использования в домашних условиях. Страна производитель: Китай – сочетание передовых технологий и доступности. Габариты и упаковка: Вес (нетто), кг: 62 – стабильность и прочность конструкции. Длина (нетто), мм: 540, Ширина (нетто), мм: 430, Высота (нетто), мм: 770 – компактные размеры для удобного размещения в кухонном пространстве. Размеры в упаковке: Вес 65 кг, Глубина 440 мм, Ширина 550 мм, Высота 800 мм – надежная упаковка для безопасной транспортировки. Заключение: Миксер планетарный B20 EWT INOX – это не просто кухонный прибор, это инструмент, который поможет вам воплотить в жизнь самые смелые кулинарные идеи. Надежность, функциональность и стиль – все в одном продукте от EWT INOX. Позвольте себе наслаждаться процессом готовки с надежным партнером на вашей кухне!
Гастроемкости из нержавеющей стали
Гастроемкости из нержавеющей стали – это не просто инвентарь для профессиональных кухонь, это настоящие помощники в приготовлении, хранении, разогреве, презентации и транспортировке пищи. Они обладают рядом преимуществ перед другими видами посуды.
Прежде всего, гастроемкости из нержавеющей стали очень удобны в использовании. Они имеют квадратную или прямоугольную форму и высокие бортики, что обеспечивает достаточную вместительность многослойных блюд. Бортики переходят в окантовку, которая удачно захватывается рукой, при необходимости переставить или изъять лоток. Кроме того, гастроемкости из нержавеющей стали классифицируются по типу (с перфорацией или без), комплектации (с крышкой или без), высоте (предоставляется 7 вариантов на выбор) и размеру (предлагается широкий ассортимент моделей), что позволяет выбрать подходящий вариант для любой задачи на кухне.
Еще одно преимущество гастроемкостей из нержавеющей стали – это их универсальность. Они идеально подходят для пароконвектоматов и жарочных шкафов, безупречны для мармитов и фритюрниц, а также прекрасно переносят холод и заморозку. Они применяются для хранения продуктов в промышленных холодильниках и для выкладки в холодильных витринах. Благодаря своей многофункциональности, гастроемкости из нержавеющей стали могут быть использованы практически в любом заведении, где есть профессиональная кухня.
Но самое главное – гастроемкости из нержавеющей стали имеют высокие эксплуатационные качества. Они достаточно просты в уходе и прослужат для Вас многие годы. Купить гастроемкости из нержавеющей стали – значит забыть о проблемах некачественной, быстро портящейся, ломающейся посуды и сэкономить немалые финансы, время и нервы.
Гастроемкости из нержавеющей стали являются неотъемлемой частью кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания и продуктовых магазинах. Они обладают универсальным применением и могут использоваться для различных видов термической обработки, хранения, разогрева и транспортировки пищевых продуктов.
В гастроемкостях из нержавеющей стали можно готовить блюда любого вида, за исключением варки. Они идеально подходят для приготовления пищи на пару и запекания. Кроме того, эти емкости могут использоваться для хранения готовых блюд в холодильных и морозильных шкафах с температурой заморозки до -35 градусов Цельсия.
Гастроемкости из нержавеющей стали также могут использоваться для разогрева уже приготовленной пищи перед подачей или транспортировкой. Их можно ставить в пароконвектомат или другое оборудование для совершения тепловой обработки.
Кроме того, гастроемкости из нержавейки обладают красивым внешним видом и могут использоваться для презентации блюд посетителям магазинов и супермаркетов. Такая презентация мотивирует к покупке. Еще одним преимуществом является возможность комплектации герметичными крышками, что делает эти емкости идеальным выбором для транспортировки пищевых продуктов на выездные банкеты или кейтеринговые услуги.
Гастроемкости из нержавеющей стали известны своей прочностью, безопасностью, долговечностью и лояльной ценовой политикой. Они представляют собой выгодное и удобное решение для предприятий общественного питания и продуктовых магазинов. Поэтому, если вы хотите обеспечить своему бизнесу высокое качество и безопасность пищевой продукции, выбор гастроемкостей из нержавеющей стали является очевидным.
Гастроемкости из нержавеющей стали являются незаменимым инструментом для профессиональной кухни и широко применяются в кафе, ресторанах, медицинских учреждениях, гостиничных комплексах, и других общепитовых учреждениях. При выборе гастроемкостей из нержавеющей стали необходимо учитывать ряд критериев, которые влияют на их функциональность, надежность и долговечность.
Один из главных критериев выбора гастроемкостей - это их размеры. Стандартный размер GN 1/1 имеет размер 530х325 мм, и является основой для остальных кратных размеров. Глубина гастроемкостей может варьироваться от 10 до 200 миллиметров, что позволяет выбрать нужный размер для размещения необходимого количества продуктов.
Еще один важный критерий выбора гастроемкостей - это их марка стали. Наиболее популярными являются гастроемкости из стали 304 и 201, которые отличаются высоким качеством и прочностью. Эти марки стали обработаны специальным образом, что позволяет сохранить вкусовые и полезные качества продуктов, а также предотвратить химическую реакцию между поверхностью гастроемкости и продуктами.
При выборе гастроемкостей также необходимо учитывать тип лотков - с перфорацией или без нее. Перфорированные гастроемкости идеально подходят для выпекания в пароконвектоматах и конвекционных печах, так как они позволяют избавиться от излишков жира и обеспечивают равномерное пропекание продуктов.
Также необходимо решить, нужна ли крышка на гастроемкости. Герметичная крышка помогает сохранить температуру и свежесть продуктов, а также является необходимой при транспортировке и выездной торговле.
