Что нужно знать, прежде чем приобрести вакуумный упаковщик

Любой бизнес, связанный с обработкой пищевой продукции рано или поздно сталкивается с проблемой упаковки. Актуально это не только для крупных производственных цехов, но и для небольших сегментов, например, ресторанов и кафе. Сегодня большой популярностью пользуются услуги доставки еды и приготовления разнообразных блюд «на вынос». Кроме того остатки сырья так же нуждаются в правильном хранении. Вы не знаете, как выбрать и где купить вакуумный упаковщик, Киев – ваш город? Тогда следующая информация именно для вас.

Прежде чем отправиться в магазин или оформить заказ на оборудования даного типа важно детально изучить отличия разных моделей и нюансы работы устройств. Помните, не достаточно только вакуумный упаковщик купить, потребуются так же расходные материалы – контейнеры и пакеты.

• Большинство моделей имеют в базовой комплектации набор расходных материалов. Но, если речь идет о промышленном производстве, покупать пакеты и контейнеры придется регулярно.
• Что касается выбора расходных материалов, важно оценить их совместимость с имеющимся упаковочным устройством. Пакеты бывают двух- или трехслойные, при этом учтите, что если внутренние слои из лавсана или аналогов, то температуру запайки можно уменьшить.
• С осторожностью стоит выбирать размер пакетов для упаковки продуктов неправильной формы. В вакууме пленка плотно обтянет запечатанный предмет, края могут оказаться неровными и непривлекательными.

Устройства для вакуумной упаковки могут иметь также и дополнительные функции. Некоторые имеют щадящую программу запайки, а так же могут похвастаться регулятором процесса упаковки. Существуют упаковщики со встроенными резаками для пакетов и отсеками для хранения расходных материалов. Это очень удобно - не придется обустраивать отдельное место для размещения вспомогательных аксессуаров поблизости от вакуумной машины. При выборе конкретной модели обратите внимание на панель управления. Желательно, чтобы управление было простым и интуитивно понятным.

Если оборудование будет размещаться непосредственно в производственном цеху, внимания заслуживает и устойчивость корпуса к загрязнениям. Желательно выбрать упаковщик, имеющий съемные панели, выполненные из материала, легко подвергающегося очистке, хорошо выдерживающего механические воздействия и перепады температуры.