Тестораскатка для слоеного теста FDV-450B Frosty Код te-11936

Обзор пароконвекционной печи UNOX XEFT-03EU-ELDV серии BAKERLUX SHOP.Pro™ Пароконвекционная печь UNOX XEFT-03EU-ELDV из серии BAKERLUX SHOP.Pro™ — идеальное решение для профессиональных пекарен, кондитерских и супермаркетов с собственной кухней. Эта модель специально разработана для выпекания замороженных изделий и выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Благодаря инновационным технологиям, печь обеспечивает высокий уровень качества выпечки, простоту в управлении и максимальную безопасность. Преимущества модели Высококачественная выпечка любых хлебобулочных изделий Простота использования благодаря электронной панели управления Возможность установки одной печи на другую для экономии пространства Интеллектуальные функции управления увлажнением и вентиляцией Основные характеристики UNOX XEFT-03EU-ELDV Технические параметры Страна-производитель: Италия Количество уровней: 3 Расстояние между уровнями: 75 мм Мощность: 3,5 кВт Напряжение: 220 В Подключение к водопроводу: Есть Подключение к канализации: Нет Габариты (нетто): 800x811x425 мм Вес (нетто): 46 кг Эта модель оснащена электронной панелью управления версии LED, которая обеспечивает удобство настроек и контроль за процессом выпекания. Гарантийный срок составляет 12 месяцев. Инновационные технологии UNOX Технология AIR.Plus Обеспечивает оптимальное распределение горячего воздуха внутри печи, что гарантирует равномерное выпекание продуктов. Реверсивный вентилятор с двумя скоростями позволяет настроить оптимальный режим для каждого типа продукта. Технология DRY.Plus Эта функция позволяет эффективно удалять излишки влаги из камеры во время выпекания. Благодаря этому ваши изделия будут иметь хрустящую корочку и привлекательный румянец. Технология STEAM.Plus Функция обеспечивает идеальный уровень влажности в камере, что важно для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, требующих деликатного подхода. Функциональные режимы работы 1. Конвекционный режим Этот режим работает при температуре от 30 до 260°C и подходит для выпечки большинства хлебобулочных и кондитерских изделий. 2. Пароконвекционный режим При температуре 48-260°C этот режим идеален для продуктов, которые требуют дополнительного увлажнения во время выпечки. 3. Предварительный нагрев Функция предварительного нагрева позволяет разогреть печь до температуры 260°C, что уменьшает время на подготовку к выпечке. Программирование и удобство в использовании Память на 99 программ Модель UNOX XEFT-03EU-ELDV имеет встроенную память на 99 программ приготовления. Каждая программа может включать до трех этапов приготовления с возможностью предварительного нагрева. Быстрый доступ к 12 программам Для быстрого начала приготовления можно воспользоваться функцией быстрого доступа к 12 программам – достаточно одного нажатия кнопки. Энергоэффективность и безопасность Технология MAXI.LINK™ Эта технология позволяет устанавливать несколько печей одну на другую, что значительно экономит пространство, время и энергию. Можно одновременно выпекать различные блюда с индивидуальными параметрами. Технология Protek.SAFE™ Обеспечивает качественную теплоизоляцию печи, что снижает потери энергии и повышает безопасность при эксплуатации. Кроме того, система торможения вентилятора при открытии дверцы предотвращает выброс горячего воздуха. Дополнительные функции Отображение оставшегося времени выпекания Индикация температуры и уровня влажности в камере Непрерывный режим работы INF Возможность настройки температуры в °C или °F Особенности конструкции Рабочая камера Камера печи выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Благодаря закругленным углам, камера легко моется и соответствует самым высоким гигиеническим стандартам. Панель управления Герметичная панель управления защищена от попадания пара, что гарантирует долговечность электроники. Степень защиты — IPX4. Удобство в использовании Светодиодное освещение для лучшего контроля процесса выпекания Замок Soft-close на дверце обеспечивает плавное и бесшумное закрытие Внутреннее стекло легко открывается для удобной очистки Пароконвекционная печь UNOX XEFT-03EU-ELDV — это высокотехнологичное решение для профессиональной выпечки. Её инновационные функции, простота использования и надёжность делают её незаменимым инструментом для пекарен, кондитерских и супермаркетов.

Тестораскатка для слоеного теста FDV-520B Frosty: профессиональное оборудование для вашей кухни Тестораскаточная машина FDV-520B Frosty — это надежное и высококачественное решение для профессионального использования на кухнях ресторанов, пекарен, кондитерских и других предприятий общественного питания. Эта настольная модель предназначена для работы со слоеным тестом, обеспечивая точность и удобство в эксплуатации. Почему стоит выбрать FDV-520B Frosty? Тестораскатка FDV-520B Frosty сочетает в себе эргономичный дизайн, долговечные материалы и высокую производительность. Благодаря универсальным техническим характеристикам и простоте управления, она становится незаменимым инструментом для профессиональных кондитеров и пекарей. Основные характеристики Ширина раскатки Рабочая ширина составляет 500 мм, что идеально подходит для работы с большими листами теста. Размер ленточного конвейера Удобный размер конвейерной ленты — 1980x500 мм, обеспечивает комфортную работу даже с крупными заготовками. Регулировка толщины теста Возможность настройки толщины раскатки от 1 мм до 35 мм позволяет адаптировать машину под разные виды выпечки, от тончайших слоеных пластов до более плотных основ. Реверсное движение Функция реверса упрощает работу, обеспечивая равномерное раскатывание теста с минимальными усилиями. Максимальный вес теста Устройство выдерживает до 5 кг теста, что делает его идеальным для интенсивного использования. Материалы высокого качества Корпус выполнен из алюминия, обеспечивающего прочность и устойчивость к коррозии. Конвейерная лента и другие элементы, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность. Преимущества использования Износостойкое полотно конвейера Специальное покрытие конвейерных лент увеличивает срок службы оборудования даже при ежедневной интенсивной эксплуатации. Поддон для муки Встроенный поддон обеспечивает чистоту рабочего пространства, собирая излишки муки и облегчая уборку. Компактные размеры и эргономика При габаритах 2350x910x650 мм тестораскатка легко размещается на рабочем столе, не занимая много места. Вес машины составляет 150 кг, что делает ее устойчивой при работе. Энергоэффективность Мощность машины — всего 0,55 кВт, что снижает энергопотребление, сохраняя высокую производительность. Комплектация Тестораскаточная машина FDV-520B Frosty поставляется с: поддонами для теста, изготовленными из нержавеющей стали, обеспечивающими удобное хранение и транспортировку заготовок. Для кого подойдет FDV-520B Frosty? Рестораны: быстрое раскатывание теста для пирогов, пиццы и других блюд. Кондитерские: приготовление слоек, круассанов, пирожных и других изделий. Пекарни: идеальна для работы с большими объемами теста. Цеха общественного питания: универсальное решение для всех видов теста. Тестораскатка FDV-520B Frosty — это надежное оборудование, которое поможет оптимизировать процесс приготовления слоеного теста, обеспечивая высокую точность и удобство. Благодаря качественным материалам, продуманному дизайну и отличным техническим характеристикам, эта модель станет вашим верным помощником на кухне. Закажите FDV-520B Frosty уже сегодня и оцените преимущества профессионального оборудования в действии!

Мармит Bartscher 500840 – это незаменимое оборудование для поддержания готовых блюд в теплом/горячем состоянии на фуршетах, кейтеринге и в местах с самообслуживанием. Выполненный из высококачественной нержавеющей стали, он обладает двумя емкостями по 4 л каждая, а также комплектуется держателем для крышек и двумя разливными ложками. Этот чафиндиш идеально подойдет для кратковременного хранения и поддержания готовых блюд в теплом/горячем состоянии на шведских столах и других мероприятиях. Габариты мармита составляют 636х357х460 мм, что делает его компактным и удобным в использовании. Приобретайте мармит Bartscher 500840 и обеспечьте высокое качество сервировки и подачи блюд на любом мероприятии.

Шкаф для приготовления курей гриль JCG-206 от известного производителя Rauder – это универсальное оборудование для быстрого и качественного приготовления большого количества кур. Он идеально подходит для ресторанов, кафе, закусочных, столовых и других заведений, где требуется быстрое приготовление и высокая производительность. Шкаф выполнен из качественных материалов, что обеспечивает надежность и долговечность эксплуатации. Он оснащен специальными крючками для кур, которые располагаются на решетке. Всего в шкафу можно приготовить до 16 кур одновременно, что значительно экономит время и сокращает затраты на персонал. Шкаф для приготовления курей гриль JCG-206 имеет мощность 6,8 кВт и работает от электрической сети напряжением 220 В. Габаритные размеры шкафа составляют 670х620х1580 мм, что позволяет его легко разместить в любом помещении. Это удобное и функциональное оборудование, которое поможет быстро приготовить вкусные и сочные куры, не тратя много времени и сил. Выберите шкаф для приготовления курей гриль JCG-206 от Rauder и убедитесь в его эффективности и надежности!