Супница Gourmet 100.047 Код 333

Супница Bartscher Gourmet 100.047 — электрический мармит на 10 литров с корпусом из акрила. Прозрачный корпус показывает блюдо гостю — это единственная модель линейки, где содержимое видно без снятия крышки. Мощность 0,45 кВт рассчитана на поддержание температуры готового супа, бульона или горячего напитка. Габариты: высота 380 мм, диаметр 390 мм, вес 5,2 кг, питание 220 В.

Ключевые преимущества супницы Gourmet 100.047

• Акриловый корпус — гость видит блюдо, а не безликую металлическую ёмкость: подача работает на выбор.
• Объём 10 литров — около 33 порций по 300 мл, самый большой объём среди компактных моделей линейки.
• Мощность 0,45 кВт — экономичное поддержание температуры в течение всей смены.
• Вес 5,2 кг — переносится одним человеком.
• Питание 220 В — обычная розетка, без силовой линии.
• Производство Bartscher — немецкое оборудование для профессиональной подачи.

Для кого подходит

Шведский стол и отельные завтраки

Гость выбирает глазами. Прозрачный корпус снимает вопрос «а что там внутри» и ускоряет линию.

Кейтеринг и фуршеты

Открытая подача с видимым блюдом смотрится на фуршетном столе выигрышнее закрытого мармита.

Кафе с супом дня

10 литров — примерно смена работы небольшого заведения без долива.

Технические характеристики

• Объём: 10 л
• Мощность: 0,45 кВт
• Напряжение: 220 В
• Габаритные размеры: высота 380 мм, Ø 390 мм
• Вес: 5,2 кг
• Корпус: акрил
• Производитель: Bartscher (Германия)

Почему именно эта модель

Gourmet выделяется в линейке материалом корпуса: акрил вместо нержавеющей стали у CLUB, Partytopf и «Party». Отсюда и назначение — открытая подача, где важен вид блюда. Взамен придётся считаться с диаметром: 390 мм — самая широкая модель среди компактных, на тесной стойке она займёт заметно больше места, чем CLUB 100.067 (Ø 295 мм) при почти том же объёме. Если решает не вид, а место — берите CLUB. Если нужен объём под плотный поток — «Party» A150.510 на 16 литров.

Часто задаваемые вопросы

Сколько порций в 10 литрах?
Около 33 порций по 300 мл или 40 по 250 мл.

Акрил выдержит горячее блюдо?
Корпус рассчитан на рабочие температуры мармита — поддержание температуры готового блюда. Загружать в него блюдо для разогрева с холода не следует, как и в любую супницу этого класса.

Чем Gourmet отличается от остальных моделей линейки?
Корпусом из акрила и самым большим диаметром среди компактных моделей — 390 мм. Объём 10 л, мощность 0,45 кВт.

Сколько места занять на линии?
Пятно диаметром 390 мм, высота 380 мм. Проверьте высоту, если над стойкой есть полка.

Работает от обычной сети?
Да, 220 В при мощности 0,45 кВт.

Итог

Bartscher Gourmet 100.047 — супница для открытой подачи: 10 литров, акриловый корпус, 0,45 кВт, обычная сеть. Берут туда, где блюдо должно быть видно гостю. Уточнить наличие и цену можно у менеджера Food-Equip.