Миксер планетарный Easy Line B20K (380) Fimar — Надежное Оборудование для Профессиональной Кухни Планетарный миксер Easy Line B20K (380) Fimar — это мощное и надежное оборудование, созданное специально для профессиональных кухонь. Он идеально подходит для приготовления разнообразных блюд, начиная от воздушных муссов и кремов, заканчивая жидкими видами теста и соусами. С его помощью можно быстро и эффективно взбивать белки, замешивать тесто для хлебобулочных изделий или делать вкусные начинки. Основные преимущества Easy Line B20K (380) Fimar: Надежность и долговечность — корпус миксера изготовлен из прочного металла, покрытого стойкой к механическим повреждениям краской. Удобство использования — три скорости вращения насадок дают возможность оптимально настроить процесс приготовления. Большой объем — чаша на 20 литров позволяет работать с крупными объемами ингредиентов, что особенно важно на профессиональной кухне. Качество материалов — дежа и венчик выполнены из нержавеющей стали, а лопатка и спираль — из алюминия, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Преимущества планетарного миксера Easy Line B20K (380) Fimar Надежный и прочный корпус Миксер Easy Line B20K (380) Fimar имеет прочный металлический корпус, который защищен стойкой к механическим воздействиям краской. Это делает его устойчивым к ударам и царапинам, что важно для профессиональной кухни, где оборудование часто используется в интенсивном режиме. Корпус отличается удобным дизайном и позволяет легко очищать прибор после использования. Качественные материалы Все элементы, которые контактируют с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественных материалов. Дежа объемом 20 литров, а также венчик выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает их долговечность и гигиеничность. Лопатка и спиральные насадки изготовлены из алюминия, что позволяет сохранить легкость конструкции, не снижая её надежности. Три скорости вращения Миксер оснащен системой трехскоростного вращения насадок: Первая скорость (108 об/мин) — идеально подходит для начального этапа замеса, когда необходимо смешивать ингредиенты без лишнего разбрызгивания. Вторая скорость (199 об/мин) — оптимальна для смешивания жидких ингредиентов, соусов и кремов. Третья скорость (382 об/мин) — используется для интенсивного взбивания и создания воздушных масс. Большой объем дежи С объемом дежи в 20 литров этот миксер способен за один раз замесить большие порции теста или взбить значительное количество крема. Это делает его идеальным решением для ресторанов, пекарен, кондитерских и любых других заведений общественного питания. Технические характеристики планетарного миксера Easy Line B20K (380) Fimar Характеристика Значение Бренд Fimar Вес (нетто) 85 кг Габариты (ДxШxВ) 530 x 496 x 780 мм Объем дежи 20 литров Мощность 1,1 кВт Напряжение 380 В Материал корпуса Металл с окраской Материал дежи и венчика Нержавеющая сталь Материал лопатки и спирали Алюминий Скорости вращения насадок 108/199/382 об/мин Страна-производитель Китай Функциональные особенности Таймер и защита двигателя Миксер оснащен таймером, который позволяет точно регулировать время замеса или взбивания, что значительно упрощает работу повара. Также предусмотрена защита двигателя, предотвращающая перегрев и обеспечивающая безопасную эксплуатацию устройства даже при длительном использовании. Комплектация В комплекте поставляется три основных насадки: Венчик — для взбивания кремов, соусов и жидких ингредиентов. Лопатка — для смешивания ингредиентов средней густоты. Спиральный крюк — для замеса жидкого теста. Важно: Миксер Easy Line B20K (380) Fimar не предназначен для работы с крутым тестом, например, тестом для пельменей или пасты. Устройство идеально подходит для жидкого теста, кремов и других смесей, требующих нежного и равномерного перемешивания. Где использовать планетарный миксер Easy Line B20K (380) Fimar? Этот миксер — незаменимый помощник для: Ресторанов и кафе Кондитерских и пекарен Производственных кухонь Кулинарных школ Easy Line B20K (380) Fimar — это профессиональный планетарный миксер, созданный для интенсивного использования в сфере общественного питания. Его прочная конструкция, удобство в эксплуатации и высококачественные материалы делают его идеальным выбором для тех, кто ценит надежность и высокую производительность. Миксер легко справляется с жидким тестом, кремами, соусами и другими продуктами, требующими тщательного перемешивания и взбивания. Если вы ищете надежное оборудование для вашей кухни, которое обеспечит стабильное качество и скорость работы, Easy Line B20K (380) Fimar — это отличный выбор для вашего бизнеса.
Стол холодильный 3-дверный BGN3-R290 BRILLIS: Универсальное решение для компактных кухонь
Что такое стол холодильный BGN3-R290 BRILLIS?
Стол холодильный 3-дверный BGN3-R290 BRILLIS — это современное и многофункциональное оборудование, специально созданное для профессиональных кухонь ресторанов, кафе, баров и столовых. Он объединяет в себе функции рабочего стола и холодильного шкафа, что делает его идеальным выбором для компактных кухонных помещений. Благодаря продуманной конструкции, этот стол обеспечивает удобство работы и эффективное хранение продуктов.
Основные характеристики и преимущества
Надежность и долговечность
Корпус, рабочая поверхность и ножки стола холодильного BRILLIS BGN3-R290 изготовлены из нержавеющей стали высокого качества. Это обеспечивает надежную защиту от коррозии и гарантирует длительный срок службы оборудования, что особенно важно в условиях интенсивного использования. Нержавеющая сталь также легко очищается, что упрощает уход за оборудованием и поддержание гигиенических норм.
Просторные холодильные камеры
Под столешницей располагаются три холодильные камеры, каждая из которых оснащена полками размером 325х530 мм (формат GN 1/1). Это позволяет удобно организовать хранение продуктов и эффективно использовать внутреннее пространство стола. Встроенные мощные вентиляторы обеспечивают динамическое охлаждение и равномерное распределение температуры по всему объему камер.
Эффективное охлаждение и температурный контроль
Температурный режим стола холодильного BRILLIS BGN3-R290 варьируется от -2°C до +8°C, что позволяет хранить как охлажденные, так и свежие продукты. Оборудование оснащено электронным контроллером, который точно поддерживает установленную температуру, а также системой автоматического размораживания и испарения влаги. Это позволяет поддерживать оптимальные условия хранения продуктов и предотвращать их порчу.
Удобство эксплуатации и ухода
Закругленные внутренние углы камер облегчают процесс чистки, предотвращая скопление загрязнений в труднодоступных местах. Съемные резиновые уплотнители на дверях также способствуют быстрой и легкой уборке. Специальная конструкция дверей предотвращает их случайное закрытие, если они открыты более чем на 90 градусов, что облегчает загрузку и выгрузку продуктов.
Технические характеристики
- Температурный режим: -2...+8°C
- Габариты (Д/Ш/В): 1400/700/850 мм
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Количество дверей: 3
- Объем: 474 литра
- Напряжение: 220 В, 50 Гц
- Мощность: 0,18 кВт
- Энергопотребление за год: 372 кВт
- Производитель: Турция
- Гарантийный срок: 2 года
Где можно использовать стол холодильный BRILLIS BGN3-R290?
Стол холодильный BRILLIS BGN3-R290 идеально подходит для использования в профессиональных кухнях заведений общественного питания. Его универсальность и компактные размеры делают его идеальным решением для кафе, ресторанов, баров и столовых. Стол способен стабильно работать при температуре окружающей среды до +43°C и влажности до 65%, что позволяет использовать его даже в жарких и влажных условиях.
Преимущества использования:
- Экономия пространства на кухне за счет совмещения функций рабочего стола и холодильного шкафа.
- Быстрое и равномерное охлаждение продуктов благодаря динамическому типу охлаждения.
- Простота обслуживания и ухода за оборудованием.
- Возможность работы в условиях высокой температуры и влажности.
- Надежная фиксация дверей в открытом положении, удобство при работе с продуктами.
Стол холодильный 3-дверный BGN3-R290 BRILLIS — это универсальное и надежное оборудование, которое станет отличным помощником на любой профессиональной кухне. Благодаря прочной конструкции, удобству эксплуатации и эффективной системе охлаждения, этот стол удовлетворит потребности самых требовательных шеф-поваров. Выбирая BRILLIS BGN3-R290, вы получаете не только качественное оборудование для хранения продуктов, но и удобную рабочую поверхность для их обработки.
Этот стол станет важным элементом вашего кухонного оборудования, позволяя экономить место и время, а также обеспечивая надежное хранение продуктов в оптимальных условиях.
-
Характеристики
Объем, л473Количество дверей, шт3Мощность, кВт0,25Диапазон температур, С-2 +8Поверхность:нержавеющая стальТип:холодильныйГабаритные размеры, мм1865/700/850Вес. кг146
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв