Холодильный стол для пиццы BRILLIS PZ2600TN — энергоэффективное решение для профессиональных пиццерий

BRILLIS PZ2600TN — это двухдверный холодильный стол для пиццы с гранитной столешницей и бортами, предназначенный для удобной подготовки ингредиентов и стабильного хранения продуктов на профессиональных кухнях. Модель сочетает низкое энергопотребление (класс A), оптимальный температурный режим +2…+8 °C и совместимость с витриной для топпингов, что делает её практичным выбором для пиццерий, кафе и ресторанов с высоким потоком заказов.
Главное преимущество — экономия времени повара и стабильное качество ингредиентов на протяжении всего рабочего дня.

Ключевые преимущества стола BRILLIS PZ2600TN

• Гранитная столешница с бортами — идеальная поверхность для работы с тестом, не боится влаги, легко очищается, предотвращает падение ингредиентов

• Оптимальный температурный диапазон +2…+8 °C — безопасное хранение сыра, соусов, мясных и овощных заготовок

• Динамическое охлаждение — равномерное распределение холода по всему объёму без «тёплых зон»

• Низкое энергопотребление (класс A) — всего 1,30 кВт/сутки, что снижает расходы бизнеса

• Совместимость с витриной для топпингов BRILLIS VRX1500/380 — полноценная пицца-станция в одном рабочем месте

• Корпус из нержавеющей стали AISI 201 — устойчивость к коррозии и ежедневным нагрузкам HoReCa

• Гарантия 2 года — подтверждение надёжности оборудования

Для кого подходит этот холодильный стол

• Пиццерии — быстрая сборка пиццы, правильное хранение ингредиентов под рукой

• Рестораны и кафе — использование как универсальной холодильной станции для холодного цеха

• Dark kitchen / delivery-кухни — компактное решение с минимальным потреблением электроэнергии

• Профессиональные кухни магазинов и фуд-кортов — стабильная работа при интенсивной нагрузке

Технические характеристики BRILLIS PZ2600TN

• Тип: холодильный стол для пиццы, двухдверный

• Температурный режим: +2…+8 °C

• Общий объём: 390 л

• Тип охлаждения: динамический

• Столешница: гранит с бортами

• Количество полок: 2 шт. (600×400 мм)

• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 201 (снаружи)

• Напряжение: 220–240 V / 50 Hz

• Мощность: 0,217 кВт

• Энергопотребление:

  • в сутки — 1,30 кВт

  • в год — 476 кВт

• Хладагент: R290 (экологичный)

• Габариты (Ш×Г×В): 1510×800×1000 мм

• Гарантия: 2 года

• Производитель: BRILLIS, Китай

Почему стоит купить именно BRILLIS PZ2600TN

• Меньшие затраты на электроэнергию — реальная экономия по сравнению со столами класса B–C

• Удобная рабочая высота и эргономика — более быстрая работа персонала без лишних движений

• Прочная гранитная поверхность — не требует дополнительных столов для работы с тестом

• Готовность к расширению — легко интегрируется с витриной для топпингов

• Окупаемость для бизнеса — оптимальное соотношение цены, ресурса и функциональности

Сравнение с аналогами

В отличие от стандартных холодильных столов с нержавеющей столешницей, BRILLIS PZ2600TN изначально адаптирован именно для пиццы: гранит не деформируется от влаги и муки, а борта повышают гигиену рабочей зоны.
По сравнению с моделями без класса энергопотребления A, данный стол выигрывает за счёт более низкого суточного энергопотребления и стабильной температуры.
Эту модель стоит выбрать, если требуется профессиональный пицца-стол для ежедневной интенсивной работы, а не универсальный холодильный модуль.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Подходит ли этот стол для пиццерий с большим потоком заказов?
Да, динамическое охлаждение и объём 390 л обеспечивают стабильную работу даже в пиковые часы.

Можно ли установить витрину для топпингов?
Да, стол полностью совместим с витриной BRILLIS VRX1500/380.

Насколько экономичен этот холодильный стол?
Потребление всего 1,30 кВт/сутки — один из лучших показателей в своём классе.

Подходит ли гранитная столешница для работы с тестом?
Да, гранит — оптимальная поверхность для замеса и формования пиццы.

Какой хладагент используется?
Экологичный R290, безопасный и энергоэффективный.

BRILLIS PZ2600TN — это практичный и экономически обоснованный выбор для пиццерий и профессиональных кухонь, где важны скорость работы, стабильная температура и низкие эксплуатационные расходы.

Модель рекомендована для бизнесов, которые ищут надёжный холодильный стол для пиццы с возможностью масштабирования рабочей зоны.

 Готов к установке и ежедневной интенсивной эксплуатации — оптимальное решение для HoReCa.