Набор разделочных досок HACCP Hendi 825686, 6 шт. 450×300×10 мм с подставкой Код pr-12894

Набор разделочных досок HACCP Hendi 825686, 6 шт. 450×300×10 мм с подставкой

Набор разделочных досок HACCP Hendi 825686 — профессиональный комплект из шести цветных досок размером 450×300×10 мм и удобной подставки для хранения. Предназначен для организации отдельных рабочих зон при подготовке продуктов в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах и заведениях общественного питания.

Цветовая маркировка по принципам HACCP помогает разделять процессы обработки различных групп продуктов и снижать риск перекрестного загрязнения при условии правильного использования и санитарной обработки инвентаря.

Преимущества набора Hendi 825686

• 6 досок с цветовой маркировкой — удобное разделение инвентаря для различных категорий пищевых продуктов.

• Двусторонняя рабочая поверхность — обе гладкие стороны каждой доски пригодны для нарезки.

• Материалы LDPE и PP — полимеры, предназначенные для использования в пищевом оборудовании и инвентаре.

• Практичный размер 450×300 мм — достаточная площадь для ежедневной подготовки ингредиентов.

• Подставка в комплекте — обеспечивает упорядоченное хранение досок и экономию рабочего пространства.

• Для профессионального использования — комплект подходит для кухонь с разделением технологических процессов в соответствии с принципами HACCP.

Где используют набор разделочных досок?

Комплект Hendi 825686 подходит для ресторанов, кафе, пиццерий, заведений быстрого питания, кейтеринговых компаний, столовых и производственных кухонь.

Использование отдельных досок для различных групп продуктов помогает поварам поддерживать порядок на рабочем месте, организовывать подготовку ингредиентов и выполнять внутренние процедуры пищевой безопасности.

Технические характеристики Hendi 825686

Комплектация

• 6 разделочных досок с цветовой маркировкой.

• 1 подставка для организованного хранения досок.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Для чего нужны разноцветные разделочные доски HACCP?

Цветовая маркировка помогает закрепить отдельные доски за определенными группами продуктов, например сырым мясом, рыбой, овощами и готовыми продуктами. Конкретное соответствие цветов устанавливают согласно процедурам пищевой безопасности заведения.

Можно ли использовать обе стороны досок Hendi 825686?

Да. Обе стороны досок имеют гладкую поверхность и предназначены для нарезки пищевых продуктов.

Входит ли подставка в комплект?

Да. Набор поставляется с подставкой, которая позволяет удобно размещать и хранить все шесть досок.

Подходит ли комплект для профессиональной кухни ресторана?

Да. Набор разработан для организации работы с пищевыми продуктами на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых и других заведений HoReCa.

Обеспечивают ли доски автоматическое соблюдение HACCP?

Нет. Цветовая маркировка помогает реализовать процедуры разделения инвентаря, но не заменяет мытье, дезинфекцию, контроль состояния досок и другие обязательные меры пищевой безопасности.

Купить набор разделочных досок HACCP Hendi 825686

Заказать набор из 6 разделочных досок Hendi 825686 с подставкой можно в интернет-магазине FOOD EQUIP® — поставщика профессионального оборудования и инвентаря для HoReCa.

Предлагаем официальную оплату с НДС, безналичный расчет, консультации по подбору профессионального кухонного инвентаря и доставку по Украине.