Мармит универсальный с гнутым стеклом МУС 1,5 — элемент линии раздачи Фуд Эквип длиной 1500 мм на 4 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 200 мм, с защитным гнутым стеклом. Нагрев на паровой бане, мощность 3 кВт, питание 220 В, одна полка.
Ключевые преимущества мармита МУС 1,5
- 4 позиции горячего под стеклом — комплексный обед на одном элементе открытой линии.
- Гнутое защитное стекло — санитарный барьер на самообслуживании при полном обзоре выкладки.
- Паровая баня — блюда держат температуру всю раздачу без пригорания.
- 3 кВт на четыре ёмкости — та же мощность, что у модели на три позиции: расход на позицию ниже.
- Длина 1500 мм — вместимость без перерасхода места в зале.
- Полка над рабочей зоной под тарелки и приборы.
Для кого подходит
Столовые самообслуживания
Четыре позиции — рабочий минимум, чтобы у гостя был реальный выбор, а не формальный.
Фуд-корты и кафе с открытой линией
Стекло обязательно там, где гость подходит к выкладке вплотную.
Отели, пансионаты, санатории
Растянутая по времени раздача: паровая баня удерживает качество блюда до последнего гостя.
Технические характеристики
- Тип элемента: мармит универсальный на паровой бане
- Вместимость: 4 гастроёмкости GN 1/1 h200
- Наличие стекла: есть, гнутое
- Количество полок: 1
- Габаритные размеры: 1500 × 700 × 850/500 мм
- Мощность: 3,0 кВт
- Напряжение: 220 В
- Производитель: Фуд Эквип (Украина)
Почему именно эта модель
МУС 1,5 — самый ходовой размер для линии самообслуживания: четыре позиции горячего и защитное стекло. От МУС 1,2 отличается одной дополнительной ёмкостью и длиной (1500 против 1200 мм) при той же мощности 3 кВт. От МУ 1,5 — наличием стекла при полном совпадении остальных параметров.
При сборке линии считайте не только длину элементов, но и суммарную мощность: несколько мармитов по 3 кВт быстро складываются в серьёзную нагрузку на электрику кухни.
Часто задаваемые вопросы
Сколько блюд можно выставить?
Четыре гастроёмкости GN 1/1 глубиной 200 мм.
Чем отличается от МУ 1,5?
Наличием гнутого защитного стекла. Вместимость, мощность и габариты одинаковые.
Обязательно ли стекло на раздаче?
На открытой линии, где гость подходит к выкладке, барьер нужен по санитарным требованиям. На закрытой кухонной раздаче можно без него.
Какая мощность и подключение?
3 кВт, 220 В — однофазная сеть.
Стыкуется ли с другими элементами линии?
Да, модель входит в линию раздачи Фуд Эквип.
Итог
Мармит МУС 1,5 — рабочий типоразмер открытой линии раздачи: 4 ёмкости GN 1/1 h200, паровая баня, гнутое стекло, 3 кВт, 220 В, длина 1500 мм. Уточнить наличие и цену можно у менеджера Food-Equip.
