Мармит с конфорками, двумя полками и гнутым стеклом МКС 2П 1,8 — максимальная комплектация конфорочного мармита Фуд Эквип: три чугунные конфорки, гнутое защитное стекло, две полки, корпус длиной 1800 мм. Мощность 1,8 кВт, питание 220 В.
Ключевые преимущества МКС 2П 1,8
- Три конфорки на 1800 мм — кастрюли стоят с промежутками: есть куда поставить черпак и сменную ёмкость.
- Две полки — два уровня под тарелки, приборы и хлеб.
- Гнутое защитное стекло — санитарный барьер на открытой раздаче.
- Чугунные конфорки — инерционное тепло, ровный нагрев дна кастрюли.
- Ровный фронт линии — типоразмер 1,8 м стыкуется с мармитами на паровой бане той же длины без ступенек.
- Мощность 1,8 кВт — экономичный расход при полной комплектации.
Для кого подходит
Крупные столовые и комбинаты питания
Линия собирается из элементов одной длины, а раздатчику хватает места вокруг кастрюль в самый пик.
Заводские кухни
Три позиции первого плюс два уровня посуды — очередь не тормозит ни на выборе, ни на поиске приборов.
Санатории и лечебные учреждения
Общие и диетические супы под защитным стеклом одновременно.
Технические характеристики
- Тип элемента: мармит с чугунными конфорками
- Количество конфорок: 3
- Количество полок: 2
- Наличие стекла: есть, гнутое
- Габаритные размеры: 1800 × 700 × 850/500 мм
- Мощность: 1,8 кВт
- Напряжение: 220 В
- Производитель: Фуд Эквип (Украина)
Почему именно эта модель
Скажем как есть: по числу конфорок, полок, наличию стекла и мощности МКС 2П 1,8 повторяет МКС 2П 1,5. Единственное отличие — длина корпуса, 1800 против 1500 мм. Аргументов за более длинную модель ровно два: выравнивание фронта линии, если соседние элементы тоже 1,8 м, и свободное место между кастрюлями для работы раздатчика. Если ни то, ни другое не критично — МКС 2П 1,5 даст тот же результат дешевле и займёт на 300 мм меньше зала.
Часто задаваемые вопросы
Сколько кастрюль ставится?
Три — по числу конфорок.
Чем отличается от МКС 2П 1,5?
Только длиной корпуса: 1800 против 1500 мм.
Зачем две полки?
Чтобы посуда и приборы не занимали рабочую поверхность линии.
Какое подключение?
220 В, мощность 1,8 кВт.
Стыкуется ли с мармитами на паровой бане?
Да, все элементы линии раздачи Фуд Эквип совместимы между собой.
Итог
Мармит МКС 2П 1,8 — конфорочный мармит в максимальной комплектации: три конфорки, гнутое стекло, две полки, 1,8 кВт, длина 1800 мм. Берут ради ровного фронта длинной линии. Уточнить наличие и цену можно у менеджера Food-Equip.
