Теплове обладнання

Устаткування для теплової обробки

Типи та призначення теплового обладнання

  1. Теплове обладнання для кафе та ресторанів. Ресторане меню передбачає приготування страви від початку і до кінця зі свіжих продуктів, тому обладнання для приготування сосисок, пончиків та солодкої вати< /a> ресторатора не зацікавлять. Для кухні ресторану будуть потрібні:
    Професійні електричні плити. Вони безпечніші газових, а також мають додаткові можливості: підтримка певної температури, контроль часу приготування - таймер. Забезпечують рівномірний прогрів, необхідне зволоження та вентиляцію для приготування безлічі страв.
    Індукційні a> плити. Енерговитрати з використанням індукційних плит зменшується у рази. Миттєве нагрівання поверхні значно зменшує час приготування.
  2. Устаткування для їдалень.Теплове обладнання для громадського харчування дещо відрізняється від ресторанного за декількома параметрами. Великий потік людей у ​​їдальні потребує великих габаритів обладнання. Крім вищезгаданих плит ідеальний варіант для їдальні - поверхня для смаження, універсальний агрегат, незамінний для смаження м'яса і риби. У нашому каталозі представлено інше теплове обладнання, необхідне для харчування.
  3. Теплове обладнання для підприємств фаст-фуду. Теплове обладнання, яке можна купити для підприємств фаст-фуду, вражає своєю різноманітністю. Виділимо основне:

    Фрітюрниці. Жодна кухня фаст-фуд не обходиться без них. Наша компанія пропонує фритюрниці як для невеликих кафе, так і для великих закладів.

    Грилі. Можливість приготування продуктів без олії на грилі, перетворює фаст-фуд на дієтичні страви. У своєму арсеналі ми маємо кілька різновидів грилів: лавові, роликові, саламандер та притискні. Докладніше про їхні можливості ви можете прочитати у відповідних розділах.

    Печі для піци. Піца давно вже стала однією з наших улюблених страв, для того щоб вона була ідеально пропечена, необхідно подбати про професійну печі. У нашому інтернет-магазині представлені найбільш функціональні з них 1- та 2-х ярусні.

    Апарати для хот-догів та шаурми. На нашому сайті представлені найзручніші та найнадійніші представники теплового обладнання для фаст-фуду.Оптимального співвідношення якості, вартості та корисності цих агрегатів ми досягли завдяки співпраці з найгіднішими виробниками.


Теплове обладнання на службі у кухаря

Професійне теплове обладнання для підприємств громадського харчування – обов'язкова умова для конкурентоспроможного ресторанного бізнесу. Важко уявити гарний ресторан чи кафе, в якому встановлені морально застарілі газові плити чи духові шафи. Високотехнологічне теплове обладнання для ресторанів – це можливість приготування сотень популярних страв, без яких не може існувати прогресивний заклад.

професійне теплове обладнання для ресторанів Зручність та ефективність кухарів – це скорочення часу очікування на замовлення клієнтом, що дуже важливо для репутації кафе або ресторану.

Теплове обладнання підприємств громадського харчування
Теплове обладнання для підприємств громадського харчування

Наша компанія не тільки реалізує та встановлює професійне теплове обладнання, а й здійснює ремонт (зокрема гарантійний). Теплове обладнання, продаж якого є для нас основним видом діяльності протягом кількох років, сертифіковане, безпечне для продуктів харчування, надійне та зручне в експлуатації. Співпрацюйте з професіоналами і ваш бізнес буде успішним!

Переглянуті товари
Номер: 519

Слайсер MIRRA 250C Normale TEFLON Sirman: Ідеальне рішення для вашого бізнесу Слайсер MIRRA 250C Normale TEFLON від компанії Sirman – це високоякісне професійне обладнання, яке стане незамінним помічником на кухні. Завдяки унікальній конструкції, використанню тефлонового ножа та високій якості складання, слайсер легко справляється з нарізкою різних продуктів, включаючи м'ясо, сир, овочі та фрукти. Основні переваги слайсера MIRRA 250C Normale TEFLON Корпус з анодованого алюмінію Корпус слайсера виготовлений з анодованого алюмінію, що гарантує його довговічність, стійкість до корозії та механічних пошкоджень. Цей матеріал ідеально підходить для обладнання, яке використовується в умовах інтенсивної експлуатації, таких як ресторани, кафе, кулінарії та супермаркети. Ніж з тефлоновим покриттям Особливу увагу варто приділити ножу з тефлоновим покриттям діаметром 250 мм. Тефлон забезпечує: Легкість нарізки без прилипання продуктів. Довговічність ножа завдяки зниженню тертя. Простоту догляду та очищення. Наявність вбудованого механізму для заточування ножа дозволяє підтримувати ріжучі властивості на високому рівні протягом усього терміну служби слайсера. Компактні розміри та ергономіка Слайсер MIRRA 250C має зручні габарити, які дозволяють розміщувати його навіть на обмеженому просторі: Довжина: 570 мм Ширина: 560 мм Висота: 475 мм Вага пристрою складає 16 кг, що забезпечує стабільність та стійкість на робочій поверхні. У пакуванні вага слайсера досягає 18 кг, що говорить про продуману упаковку для транспортування. Технічні характеристики слайсера MIRRA 250C Normale TEFLON Характеристика Значення Бренд Sirman Вага (нетто), кг 16 Довжина (нетто), мм 570 Ширина (нетто), мм 560 Висота (нетто), мм 475 Артикул MIRRA 250C Normale (тефлон) Потужність електрична, кВт 0.147 Підключення до електромережі 220V Країна виробник Італія Номер сертифіката UA1.182.0224744-13 Габарити у пакуванні (мм) 500х600х420 Вага в пакуванні, кг 18 Виробник Sirman – гарантія якості Компанія Sirman, заснована в Італії, відома своїми професійними рішеннями для кухонь по всьому світу. Слайсери цього бренду відрізняються високою надійністю, довгим терміном служби та відповідністю всім міжнародним стандартам якості. Номер сертифіката UA1.182.0224744-13 підтверджує відповідність слайсера вимогам безпеки та якості в Україні. Чому варто обрати слайсер MIRRA 250C Normale TEFLON? Висока продуктивність: Завдяки потужності 0.147 кВт слайсер легко справляється з нарізкою продуктів різної щільності. Енергоефективність: Підключення до стандартної мережі 220В. Простота використання: Завдяки вбудованому механізму заточування ножа та легкому догляду за тефлоновим покриттям, пристрій довго зберігає свої функціональні характеристики. Слайсер MIRRA 250C Normale TEFLON Sirman – це ідеальний вибір для тих, хто цінує якість, зручність та довговічність. Завдяки італійському виробництву та сучасним матеріалам, таким як анодований алюміній і тефлон, це обладнання буде служити вам вірою та правдою протягом багатьох років.

Номер: mi-10677

Машина для збивання GoodFood PM-B10S: потужний та надійний планетарний міксер для професійної кухні Міксер GoodFood PM-B10S: універсальний помічник для замішування та збивання Планетарний міксер GoodFood PM-B10S — це надійний пристрій для замішування і збивання, створений спеціально для професійної кухні та ресторанів. З його допомогою можна легко і швидко приготувати дріжджове тісто, креми, перемішати фарш та виконати безліч інших завдань. GoodFood PM-B10S — це не просто міксер, а багатофункціональна машина, яка дозволяє ефективно автоматизувати роботу на кухні, забезпечуючи високу продуктивність та економію часу. Переваги міксера GoodFood PM-B10S Безпека та гігієнічність Усі деталі, що контактують з продуктами, виготовлені з харчової нержавіючої сталі, що гарантує повну відповідність санітарним нормам та гігієнічність при приготуванні їжі. Це важливий фактор для ресторанів, кафе та інших закладів, де якість продукції та безпека страв на першому місці. Плавне регулювання швидкості Міксер оснащений плавним регулюванням швидкості, що дозволяє обрати оптимальний режим для кожного конкретного завдання. Для збивання крему потрібна одна швидкість, для змішування рідкого тіста — інша, і з GoodFood PM-B10S ви можете налаштувати ідеальний режим роботи в залежності від консистенції та об’єму продукту. Три універсальні насадки У комплекті з міксером йдуть три основні насадки: Вінчик — для збивання кремів, білків, вершків та рідкого тіста. Лопатка — для більш щільних сумішей, таких як тісто для пирогів чи бісквітів. Гак — ідеальний для замішування тіста середньої густини. Ці насадки забезпечують високу універсальність пристрою та дозволяють виконувати широкий спектр завдань на кухні. Однак важливо пам'ятати, що планетарні міксери, такі як GoodFood PM-B10S, не призначені для замішування надто крутого тіста, а найкраще підходять для рідких сумішей і кремів. Технічні характеристики GoodFood PM-B10S Потужність та надійність Потужність двигуна становить 500 Вт, що забезпечує високу продуктивність та стійку роботу навіть при тривалому використанні. Міксер розрахований на підключення до стандартної мережі 220 В, що робить його сумісним з більшістю кухонь. Металевий корпус та міцність Корпус міксера виконаний з нержавіючої сталі, що надає пристрою міцності та довговічності. Цей матеріал стійкий до корозії та механічних пошкоджень, що продовжує термін служби апарата та забезпечує його стабільну роботу навіть за умов інтенсивного використання. Об’єм чаші Міксер оснащений чашею об’ємом 10 літрів, що дозволяє одночасно обробляти великі обсяги продукту, ідеально підходячи для ресторанів, кафе та інших закладів з високим навантаженням. Компактні розміри GoodFood PM-B10S має компактні габарити — 390х260х445 мм та важить 15 кг. В упаковці його розміри становлять 450х310х510 мм, а загальна вага — 16,3 кг. Такі розміри та вага роблять його зручним для розміщення на робочій поверхні та не потребують значного простору. Особливості використання GoodFood PM-B10S Захист від перевантаження Міксер оснащений захистом від перевантаження, що запобігає пошкодженням і продовжує термін служби пристрою. Це особливо корисно для професійної кухні, де обладнання має працювати надійно та без простоїв. Норми безпеки Міксер GoodFood PM-B10S виготовлений відповідно до європейських стандартів CE, що гарантує його безпеку та якість збірки. Завдяки цьому міксер відповідає високим вимогам безпеки, що особливо важливо при використанні на професійних кухнях. Примітка: обмеження у використанні Важливо пам'ятати, що міксер GoodFood PM-B10S призначений для роботи з рідким тістом, кремами та іншими м’якими продуктами. Використання пристрою для замішування надто крутого тіста може призвести до поломки та зменшити термін служби міксера. Тому він найкраще підходить для створення десертів, випічки та легких сумішей, що робить його ідеальним для кондитерських і пекарень. Ідеальний вибір для професіоналів Міксер GoodFood PM-B10S — це професійний пристрій, який стане надійним помічником на будь-якій кухні. З його допомогою ви зможете швидко та якісно готувати різноманітні страви, заощаджуючи час та зусилля. Міцний металевий корпус, зручне регулювання швидкості та універсальні насадки роблять цей міксер незамінним для створення кулінарних шедеврів. Спробуйте його в дії та переконайтеся, що GoodFood PM-B10S — це правильний вибір для тих, хто цінує якість та зручність!

Номер: 6565

Холодильна шафа BN7-M-R290 BRILLIS — ідеальне рішення для вашого бізнесу Холодильна шафа BN7-M-R290 BRILLIS розроблена спеціально для закладів громадського харчування, які прагнуть забезпечити своїх клієнтів свіжими та якісними продуктами. З об’ємом у 700 літрів та продуманою конструкцією, ця шафа ідеально впишеться у кухонний простір і забезпечить зручне зберігання продуктів. Основні переваги холодильної шафи BN7-M-R290 BRILLIS Об’єм і місткість Холодильна шафа BN7-M-R290 BRILLIS має значний об’єм — 700 літрів. У комплекті поставляються три міцні полиці, які можна регулювати за висотою. Це дозволяє організувати внутрішній простір залежно від розміру та типу продуктів, які зберігаються. Енергоефективність Потужність пристрою становить усього 0.2 кВт, що забезпечує швидке охолодження за мінімального споживання електроенергії. Це робить BN7-M-R290 економічним рішенням для бізнесу, дозволяючи значно знизити експлуатаційні витрати. Широкий температурний діапазон Температурний діапазон від -2 до +8°C робить цю холодильну шафу універсальним інструментом для зберігання різних категорій продуктів. Від свіжих овочів і фруктів до м’ясних та молочних виробів — усе зберігає свою свіжість та якість. Міцна та довговічна конструкція Матеріали високої якості Корпус виконаний із нержавіючої сталі, що гарантує: Високу стійкість до механічних пошкоджень. Легкість у очищенні та дотриманні гігієнічних стандартів. Довговічність навіть за інтенсивної експлуатації. Надійний захист продуктів Глухі двері холодильного обладнання забезпечують надійну ізоляцію внутрішнього простору від зовнішніх впливів. Це допомагає підтримувати стабільний температурний режим і запобігати втраті холоду. Зручність у використанні Компактні розміри Попри велику місткість, габарити холодильного обладнання складають усього 700х810х2050 мм, що дозволяє ефективно використовувати простір на кухні. Оптимальна вага За ваги 130 кг шафа стійка та надійна, а її конструкція полегшує встановлення та обслуговування. Чому варто обрати BN7-M-R290 BRILLIS? Економія ресурсів — низьке енергоспоживання та висока ефективність охолодження. Гігієна та довговічність — корпус із нержавіючої сталі. Універсальність — широкий температурний діапазон для різних типів продуктів. Компактність — ідеально для невеликих і середніх приміщень. Замовте BN7-M-R290 BRILLIS на Food-equip.com.ua Купуючи холодильну шафу BN7-M-R290 BRILLIS на нашому сайті, ви отримуєте: Швидку доставку по всій території України. Гарантію якості від виробника. Консультацію фахівців та допомогу у виборі обладнання. Забезпечте свій бізнес надійним і функціональним обладнанням уже сьогодні!

Номер: by-11568

Кондиціонер TOSOT Integra GZ-18VS2: Ефективне та Інноваційне Рішення для Вашого Комфорту Нова Технологія INTEGRA для Енергоефективності та Комфорту Зустрічайте кондиціонер TOSOT Integra GZ-18VS2 – обладнання останнього покоління, розроблене з урахуванням передових інновацій в області кондиціювання повітря. Оснащений інверторним компресором з технологією G10, він працює на екологічно безпечному фреоні R410, забезпечуючи високу ефективність роботи та значну економію електроенергії. Чудові Характеристики та Функціональність Високоефективний Хладагент R410 : Забезпечує швидкий та рівномірний розподіл холоду по всьому приміщенню. +8°С Обігрів : Дозволяє підтримувати комфортну температуру навіть у холодні періоди року. Режим "Комфортного Сну" : Забезпечує оптимальні умови для здорового та спокійного сну. Кнопка Режиму "TURBO" : Потужне охолодження або обігрів на максимальній швидкості за вашим запитом. Блокування Кнопок на Пульті дистанційного керування : Запобігає випадковому натисканню кнопок та зберігає вибрані налаштування. Таймер : Дозволяє програмувати включення та вимкнення кондиціонера у зручний для вас час. I FEEL Датчик Температури : Автоматично регулює роботу кондиціонера відповідно до поточної температури в приміщенні. Дисплей Відображення Поточного Часу : Забезпечує зручний доступ до інформації про час незалежно від освітлення приміщення. Функція Запам'ятовування Поточних Налаштувань : Зберігає вибрані настройки для зручності. "Вольт-Контроль" Система Низьковольтного Старту : Забезпечує стабільну роботу при низькій напрузі в електромережі. Технічні Характеристики та Продуктивність Потужність охолодження : 4,8 кВт Теплопродуктивність : 5,15 кВт Площа приміщення : до 48 кв.м Тип Фреону : R-410A Габарити Внутрішнього Блоку : 825 196 293 мм Габарити Зовнішнього Блоку : 802 350 555 мм Вага Внутрішнього Блоку : 10,3 кг Вага Зовнішнього Блоку : 38,5 кг Рівень Шуму Внутрішнього Блоку : 41/40/38/36/35/34/32 дБ Рівень Шуму Зовнішнього Блоку : 53 дБ Енергоефективність та Екологічна Сумісність Кондиціонер TOSOT Integra GZ-18VS2 відповідає класу енергозбереження EER A та COP A, забезпечуючи високу продуктивність за мінімального енергоспоживання. Технологія "Інтелектуального Розморожування" та осушення повітря без зниження температури роблять його екологічно чистим та енергоефективним вибором для вашого будинку чи офісу. Надійність та Гарантія Система самодіагностики та інтелектуальне розморожування забезпечують довгий термін служби та надійну роботу кондиціонера. Виробник надає гарантію на продукт протягом 24 місяців. Кондиціонер TOSOT Integra GZ-18VS2 – це чудове поєднання передових технологій, енергоефективності та комфорту, яке зробить ваше життя зручнішим та приємнішим. Насолоджуйтесь чистим та комфортним повітрям у вашому приміщенні у будь-яку пору року з цим інноваційним рішенням від TOSOT.

Споживана потужність, кВт Холод:1.477 / Тепло: 1.428
Продуктивність обігріву, кВт 5.15
Продуктивність охолодження, кВт 4.80
Розміри внутрішнього блоку, мм 825×293×196
Розміри зовнішнього блоку, мм 802×555×350
колір білий
Тип компресора ON/OFF
Тип фреону R-410
Площа приміщення, м2 50 m2
Номер: by-11570

Кондиціонер GZ-30VS2 TOSOT: Екологічно безпечне та ефективне охолодження Основні характеристики: Тип фреону: R410a Площа приміщень: до 90 м² Потужність: Холод: 2.615 кВт Тепло: 2.465 кВт Рівень шуму: Зовнішній блок: 60 дБ Внутрішній блок (мін/макс): 48/45/40/37 дБ розміри: Зовнішній блок: 958×660×402 мм Внутрішній блок: 1075×333×246 мм Продуктивність охолодження: 8.50 кВт Продуктивність обігріву: 8.90 кВт Повітропродуктивність: 1250/1100/980/820 м³/год Напруга: 220-240В/50Гц/1Ф Колір білий Марка компресора: GREE Країна виробник: Гонконг Офіційна гарантія: 2 роки Особливості та переваги: Екологічна безпека: Кондиціонер серії Integra працює на озонобезпечному фреоні R410a, мінімізуючи негативний вплив на довкілля. Висока продуктивність: Забезпечує ефективне охолодження та обігрів приміщень площею до 90 м², підтримуючи комфортний клімат у будь-яку пору року. Багатофункціональність: Надає широкий спектр функцій, включаючи охолодження, обігрів, вентиляцію, осушення повітря, фільтрацію та іонізацію, забезпечуючи повний контроль над повітряним оточенням. Низький рівень шуму: Система має тиху роботу як зовнішнього, так і внутрішнього блоку, що забезпечує комфортне використання протягом усього дня. Інтелектуальні функції: Вбудовані технології дозволяють автоматично адаптуватися до умов навколишнього середовища, що змінюються, забезпечуючи максимальний комфорт і енергоефективність. Простота керування: Зручний пульт дистанційного керування забезпечує легкість у налаштуванні та контролі роботи кондиціонера. Додаткові функції та особливості: Автоматичне очищення: Гарантує підтримку високої якості повітря у приміщенні. Режим сну: Забезпечує комфортний сон за оптимальних умов температури та вологості. Турборежим: Швидке досягнення бажаної температури. Авторозморожування: Запобігає утворенню льоду на випарнику, забезпечуючи безперебійну роботу. Самодіагностика: Автоматичне виявлення та усунення несправностей для підвищення надійності роботи. Додаткові налаштування: Можливість запам'ятовувати кращі налаштування для зручності використання. Кондиціонер GZ-30VS2 TOSOT є надійним та ефективним рішенням для підтримки комфортного клімату у вашому приміщенні. Поєднання передових технологій, екологічної безпеки та простоти в управлінні робить його ідеальним вибором для вашого будинку чи офісу. Насолоджуйтесь свіжим та чистим повітрям у будь-яку пору року з цим потужним та багатофункціональним кондиціонером від TOSOT.

Споживана потужність, кВт Холод: 2.615 / Тепло: 2.465
Продуктивність обігріву, кВт 8.90
Продуктивність охолодження, кВт 8.50
Розміри внутрішнього блоку, мм 1075×333×246
Розміри зовнішнього блоку, мм 958×660×402
колір білий
Тип компресора ON/OFF
Тип фреону R-410
Площа приміщення, м2 90 m2
Номер: 6566-b
226 699грн

Апарат шокового заморожування ATT10 NEW – це високоефективне обладнання для швидкого охолодження та заморожування продуктів у професійних кухнях. Він має розмір камери 610х410х760 мм та габаритні розміри 750х740х1320 мм, що дозволяє використовувати його для заморожування великих партій продуктів. З потужністю 1,49 кВт та напругою 220 В, апарат шокового заморожування ATT10 NEW забезпечує швидке та ефективне охолодження та заморожування продуктів. Він може швидко охолодити або заморозити продукти до температури -18 ° C, зберігаючи їхню якість і свіжість. Апарат шокового заморожування ATT10 NEW оснащений термощупом, який контролює та підтримує оптимальну температуру всередині камери. Це допомагає уникнути перегріву та перезаморожування продуктів, зберігаючи їх якість та свіжість. Апарат шокового заморожування ATT10 NEW має 10 рівнів, на яких можна розмістити GN 1/1 або деко 400х600 мм. З його допомогою можна швидко заморозити велику кількість продуктів за короткий час. Купуйте апарат шокової заморозки ATT10 NEW на нашому сайті та прискоріть процес приготування їжі у своїй кухні. Він допоможе зберегти якість та свіжість продуктів, а також підвищити продуктивність кухні. Його висока продуктивність та великий обсяг роблять його ідеальним рішенням для професійних кухонь, де необхідно швидко заморожувати великі партії продуктів.

Номер: 4512

Шафа винна двозонна H80D Frosty  це ідеальне поєднання стилю, функціональності та надійності для зберігання та вітринного представлення вашої колекції вин. Ця шафа створена з урахуванням найвищих стандартів якості та дизайну, щоб задовольнити потреби як досвідчених сомельє, так і любителів винного мистецтва. Однією з ключових особливостей цієї шафи є двозонна система охолодження, яка забезпечує оптимальне зберігання для різних типів вин. Перша зона, з діапазоном температур від +5°C до +12°C, ідеально підходить для білих та ігристих вин, зберігаючи їхню свіжість та аромат. Друга зона з діапазоном від +12°C до +22°C ідеально підходить для червоних вин, дозволяючи їм повністю розкрити свій потенціал. Вишуканий дизайн з корпусом із фарбованого металу та скляними дверима-склопакетом робить цю шафу не тільки функціональним елементом зберігання, але й елегантним акцентом інтер'єру. Скло дверей захищає ваші вина від шкідливого ультрафіолетового випромінювання, зберігаючи їхню якість і смак на довгі роки. Шафа H80D має місткість до 80 пляшок, що горизонтально розміщуються на 7 дерев'яних полицях. Це запобігає висиханню пробок і забезпечує оптимальні умови для зрілості та дозрівання ваших вин. Габаритні розміри 595×600×1260 мм дозволяють легко інтегрувати шафу в різні простори. Ця шафа - ідеальне рішення для ресторанів, кафе та інших точок харчування, де винна карта відіграє важливу роль. З ним ви зможете не тільки ефективно зберігати та охолоджувати вина, але й створити вражаюче винне шоу для ваших відвідувачів. Не пропустіть можливість придбати шафу винну двозонну H80D від Frosty і збагатити ваш заклад автентичною атмосферою та вишуканим винним досвідом.