Собівартість шаурми
Собівартість шаурми — це загальні витрати, які несе підприємець для виробництва та реалізації одного продукту. Вона включає в себе вартість інгредієнтів, робочу силу, оренду приміщення, комунальні послуги, транспортні витрати та інші операційні витрати. Розрахунок собівартості дозволяє визначити мінімальну ціну продажу шаурми, яка покриє витрати та забезпечить прибуток.