Тендерайзер електричний Hendi 975305, 350 Вт — професійне розм’якшення м’яса для HoReCa
Електричний тендерайзер Hendi 975305 — це професійне обладнання для швидкого та рівномірного розпушування м’яса в ресторанах, м’ясних цехах і закладах громадського харчування. Модель обробляє порції шириною до 160 мм і товщиною до 30 мм, забезпечуючи продуктивність до 800 порцій на годину. Завдяки ножовому механізму м’ясо стає м’якшим, краще вбирає маринади та готується швидше. Корпус із нержавіючої сталі та система охолодження двигуна роблять пристрій надійним рішенням для щоденної інтенсивної роботи.
Ключові переваги товару
-
Висока продуктивність — до 800 порцій/год, підходить для кухонь із великим потоком замовлень
-
Рівномірне розпушування м’яса — покращує текстуру, скорочує час приготування
-
Професійна ширина обробки 160 мм — зручно для стейків, відбивних, ескалопів
-
Комплект насадок для яловичини та свинини — універсальність у меню
-
Міцний корпус із нержавіючої сталі — стійкість до корозії та легке очищення
-
Охолодження двигуна вентилятором — стабільна робота без перегріву
-
Стійкі гумові ніжки — зменшення вібрацій та безпечна експлуатація
Для кого підходить цей електричний тендерайзер
-
Ресторани та стейк-хауси — для стабільної якості м’ясних страв
-
Кафе та заклади швидкого харчування — прискорення підготовки продуктів
-
М’ясні магазини та виробничі цехи — підготовка м’яса перед продажем або маринуванням
-
Кейтерингові компанії — швидка обробка великих обсягів
Технічні характеристики
-
Модель: Hendi 975305
-
Тип: електричний тендерайзер
-
Потужність: 350 Вт
-
Напруга: 230 В
-
Продуктивність: до 800 порцій/год
-
Максимальний розмір порції: 160 мм (ширина) × 30 мм (товщина)
-
Швидкість обертання ножів: 75 об/хв
-
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
-
Охолодження двигуна: вбудований вентилятор
-
Габарити: 465 × 220 × 430 мм
-
Вага: 20 кг
-
Опори: 4 гумові ніжки
Чому варто купити саме цю модель
Електричний тендерайзер Hendi поєднує промислову продуктивність і компактні розміри, що важливо для кухонь з обмеженим простором. Він зменшує втрати ваги м’яса під час термообробки, покращує соковитість страв і дозволяє стандартизувати результат незалежно від жорсткості сировини. Надійна конструкція з нержавіючої сталі гарантує довгий термін служби навіть при щоденному навантаженні.
Порівняння з аналогами
У порівнянні з ручними тендерайзерами, електрична модель Hendi 975305 значно підвищує швидкість роботи та зменшує фізичне навантаження на персонал. На відміну від дешевших моделей із меншою потужністю, цей апарат підтримує стабільну роботу без перегріву завдяки активному охолодженню. Оптимальний вибір для закладів, де важлива швидкість, стабільність та професійний результат.
Поширені запитання (FAQ)
Що робить електричний тендерайзер?
Він розпушує волокна м’яса за допомогою ножів, роблячи його м’якшим і скорочуючи час приготування.
Яке м’ясо можна обробляти?
Яловичину та свинину товщиною до 30 мм і шириною до 160 мм.
Чи підходить модель для безперервної роботи?
Так, вентилятор охолоджує двигун, що дозволяє працювати тривалий час без перегріву.
Чи складно доглядати за обладнанням?
Ні, корпус із нержавіючої сталі легко очищується, а насадки знімаються для санітарної обробки.
Чи підходить цей тендерайзер для малого кафе?
Так, завдяки компактним розмірам і високій ефективності він підходить як для невеликих кухонь, так і для великих виробництв.
Тендерайзер електричний Hendi 975305 — це ефективне професійне рішення для закладів HoReCa та м’ясних виробництв, де важлива швидкість, стабільна якість і зменшення ручної праці. Обладнання допомагає підвищити продуктивність кухні та покращити якість м’ясних страв. Раціональний вибір для бізнесу, що працює з великими обсягами м’яса.
