Пароконвектомат XEVC0711EPR лінія PLUS UNOX: Надійне рішення для професійних кухонь Пароконвектомат XEVC0711EPR від Unox — це високоякісне професійне обладнання, призначене для використання на кухнях ресторанів, кафе, пекарень та інших закладів громадського харчування. Завдяки своїм інноваційним функціям і високій продуктивності, він допомагає підвищити ефективність роботи кухні та якість страв. Основні переваги пароконвектомата XEVC0711EPR Пароконвектомат XEVC0711EPR лінії PLUS від Unox має низку переваг, які роблять його незамінним помічником на будь-якій професійній кухні: 1. Вбудована система автоматичного миття Обладнання оснащене автоматичною системою миття, яка забезпечує просте і швидке очищення після використання. Це значно скорочує час прибирання та підтримує чистоту на кухні без необхідності додаткового втручання. 2. Сенсорна панель керування Керування пароконвектоматом здійснюється за допомогою сенсорної панелі PLUS, що робить процес вибору налаштувань інтуїтивно зрозумілим та зручним. Користувачі можуть легко обирати програми приготування для різних страв, контролювати температуру, а також змінювати параметри залежно від типу приготування. 3. Багатошвидкісний вентилятор з реверсом Пароконвектомат оснащений 8 швидкостями вентилятора (4 з реверсом і 4 напівстатичні), що забезпечує рівномірний розподіл тепла і оптимальні умови для приготування страв. Реверсивне обертання вентилятора сприяє рівномірному запіканню або пропарюванню продуктів, що особливо важливо для досягнення високої якості страв. 4. Широкий діапазон температур Діапазон температур від +30 до +260 °C дозволяє використовувати пароконвектомат для приготування найрізноманітніших страв: від повільного тушкування до запікання або смаження при високих температурах. Це робить пристрій універсальним інструментом на будь-якій кухні. 5. Точність контролю температури за допомогою термощупа Термощуп, що входить до комплекту, дозволяє точно контролювати внутрішню температуру продукту під час приготування, забезпечуючи ідеальну готовність страв. Це особливо важливо для складних страв, де точність температури відіграє ключову роль у досягненні бажаного результату. 6. Місткість і зручність роботи Пароконвектомат XEVC0711EPR має 7 рівнів GN 1/1 з відстанню між рівнями 67 мм, що дозволяє одночасно готувати велику кількість страв. Це робить пристрій ідеальним для закладів з великим потоком відвідувачів. Технічні характеристики Потужність: 11,7 кВт Підключення: електричне, 380 В Розмір дека: GN 1/1 Кількість рівнів: 7 Діапазон температур: +30...+260 °C Швидкості вентилятора: 8 (4 з реверсом і 4 напівстатичні) Тип миття: автоматичне Термощуп: багатоточковий Підсвітка камери: світлодіодна Розміри: 750x773x675 мм Вага: 86 кг Особливості підключення та експлуатації Пароконвектомат XEVC0711EPR оснащений усіма необхідними підключеннями для зручності використання на кухні: Підключення до водопроводу та каналізації. Підтримка підключення до інтернету за допомогою вбудованого модуля Wi-Fi, що дозволяє відстежувати та керувати процесами приготування дистанційно. Інжекторне пароутворення для точного контролю вологості всередині камери. Зручність в експлуатації та програмування Пароконвектомат дозволяє програмувати рецепти для автоматизованого приготування. Це знижує навантаження на персонал і мінімізує можливість помилки в процесі приготування. Завдяки вбудованому модулю Wi-Fi, можна зберігати та передавати рецепти, а також оновлювати програмне забезпечення для покращення функціоналу. Пароконвектомат XEVC0711EPR від Unox — це багатофункціональне обладнання для професійних кухонь, яке забезпечує високий рівень продуктивності, зручності у використанні та якісний результат приготування. Широкий спектр можливостей пристрою робить його незамінним помічником для кухарів, які прагнуть до досконалості в кулінарії. Цей пароконвектомат поєднує в собі передові технології та перевірену якість від італійського виробника, що робить його чудовим вибором для будь-якого закладу громадського харчування.
Пила гастрономічна LPM-1650 Rauder: Надійний інструмент для професійної кухні
Переваги гастрономічної пилки LPM-1650 Rauder
Пила гастрономічна LPM-1650 Rauder – це високоякісне обладнання, розроблене спеціально для професійних кухонь. Її продуктивність і зручність у використанні роблять цей інструмент ідеальним вибором для ресторанів, кафе, магазинів, а також м'ясних і рибних відділів. Завдяки потужному двигуну та високій швидкості полотна, пила забезпечує швидке й акуратне різання м’яса, риби, а також твердих продуктів, таких як овочі та фрукти.
Висока продуктивність і потужність
Пила оснащена двигуном потужністю 0,75 кВт, що в поєднанні зі швидкістю полотна 15 м/с дозволяє легко справлятися з продуктами різної товщини та жорсткості. Ця потужність забезпечує стабільну роботу, а також високу продуктивність навіть при інтенсивному використанні на виробництві.
Робоча поверхня і параметри різання
Однією з головних переваг пилки LPM-1650 є її зручна робоча поверхня розміром 380х365 мм, що дозволяє розміщувати продукти будь-якого розміру. Полотно довжиною 1650 мм ефективно справляється з різанням великих шматків м’яса, риби, а також інших продуктів.
Товщина різу варіюється від 4 до 180 мм, що дає змогу робити як тонкі, так і більш великі шматки. Висота нарізки становить 200 мм, що є оптимальним для роботи з різними типами продуктів, включаючи об'ємні м'ясні та рибні тушки.
Компактні розміри та ергономіка
Пила має компактні габарити — 450x480x880 мм, завдяки чому її легко розмістити навіть у невеликих кухонних приміщеннях. Її вага становить 45 кг, що робить її досить легкою для переміщення при необхідності, але при цьому вона залишається стабільною та стійкою під час роботи.
Корпус виготовлений з пофарбованого алюмінію, який не тільки забезпечує довговічність і міцність конструкції, але й полегшує догляд за обладнанням. Міцний і стійкий до корозії корпус гарантує довгий термін служби навіть при інтенсивному використанні в умовах кухні.
Безпека та зручність у використанні
Гастрономічна пила LPM-1650 працює від стандартної напруги 220 В, що забезпечує зручність підключення та безпеку експлуатації. Вона оснащена захисними елементами, які мінімізують ризик отримання травм, а також підтримують безпечне використання на виробництві.
Сфери застосування
LPM-1650 Rauder підходить для роботи з різними видами продуктів:
- М’ясо — ефективно ріже м'ясні туші, ковбаси, шинку, дозволяючи робити акуратні та рівні шматки;
- Риба — ідеально підходить для розробки риби будь-якої текстури, включаючи великі екземпляри;
- Овочі та фрукти — зручно використовувати для різання твердих плодів, таких як гарбуз, капуста або кавуни.
Надійний вибір для професійної кухні
Пила гастрономічна LPM-1650 Rauder – це ідеальний вибір для будь-якого професійного виробництва. Вона поєднує в собі високу продуктивність, зручність і безпеку, що робить її незамінним інструментом на кухні ресторанів, кафе та продуктових магазинів. Завдяки потужному двигуну та високим характеристикам різання, вона справляється з будь-якими завданнями, забезпечуючи при цьому комфорт і швидкість роботи.
Замовте пилу LPM-1650 Rauder вже сьогодні та отримайте надійне рішення для вашого бізнесу, яке забезпечить високу ефективність і довготривалу експлуатацію.
-
Характеристики
Потужність, кВт0,75Габаритні розміри, мм450x480x880 Робоча поверхня мм380х365Напруга, В:220Розміри пропила:товщина різу 4-180 мм висота нарізки 200Довжина полотна пилки мм:1650Напруга, В:220вага, кг45Швидкість обертання, об / хвшвидкість полотна 15 м/с
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук