РО6868DE без термометра — двоярусна електрична піч із верхньою межею нагріву 500 °C: таку стелю беруть під тонке тісто та швидку посадку.
Ключові особливості
- Два яруси — два незалежні рівні завантаження в одному корпусі.
- Місткість у характеристиках вказано як 4 піци Ø 33 см.
- Камера 680 × 680 × 150 мм: лопату й дека добирають під цей проріз.
- Діапазон 50–500 °C: одна піч закриває і підігрів, і сильний нагрів під тонке тісто.
- Живлення 220/380 В — виконання обирають під те, що заведено на кухню.
- Потужність 11 кВт закладають у розрахунок лінії та захисту.
- Корпус 930 × 840 × 780 мм.
- Вага 125 кг: опору й шлях занесення перевіряють до доставки.
- Термометра на печі немає — за температурою стежать за регулятором або зовнішнім приладом.
Кому підходить
Кухня без готового трифазного вводу. У характеристиках стоїть 220/380 В, тож варіант підключення обговорюють з менеджером і електриком до замовлення.
Тонке тісто й висока посадка. Стеля 500 °C лишає запас там, де рецептура вимагає короткого випікання на сильному нагріві.
Точка, де температуру контролюють по-своєму. Власного термометра модель не має: якщо показання потрібні постійно, у лінійці є виконання з ним.
Технічні характеристики
- Габаритні розміри, мм: 930х840х780
- Місткість піц. шт: 4 піци Ø 33(см)
- Кількість ярусів, шт: 2
- Діаметр піци, см: 33
- Тип: електрична
- Внутрішні розміри, мм: 680х680х150
- Діапазон температур, С: 50-500
- Потужність, кВт: 11
- Вага, кг: 125
- Напруга, В: 220/380
- Термометр: немає
- Виробник: SGS (Туреччина)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Рівно та сама піч, але з термометром на корпусі — Піч для піци РО6868DE з термометром.
Одноярусна родичка — Піч для піци РО6868Е без термометра: 5,5 кВт замість 11 і вага 72 кг замість 125.
Теж два яруси, але під піцу 30 см — Піч для піци PO 6262 DE без термометра з камерою 620 × 620 × 150 мм і діапазоном +30+400.
Часті запитання
Піч підключається до 220 В чи до 380 В?
У характеристиках вказано 220/380 В — конкретне виконання підтверджує менеджер.
Чи є термометр?
У цій версії його немає; поруч у лінійці стоїть РО6868DE з термометром.
Яка лопата потрібна?
Під піцу 33 см і проріз камери 680 × 680 × 150 мм.
Скільки рівнів завантаження?
Два яруси, кожен зі своєю камерою.
До скількох градусів гріє?
Діапазон 50–500 °C.
Скільки піч важить і куди її ставити?
125 кг за габаритів 930 × 840 × 780 мм — потрібна рівна опора та продуманий шлях занесення.
Підсумок
Двоярусна піч із запасом за нагрівом для піцерії, яка пече на високій температурі й готова обходитися без штатного термометра. Наявність і ціну уточнюйте в менеджера Food-Equip.
