Пароконвектомат SC 423 EAD Код 3152

Знятий з виробництва

Пароконвектомат SC 423 EAD (220) з механічною панеллю управління. Дана піч призначена для якісного приготування різної випічки, а так само рибних і м`ясних страв. є 4 напрямні під GN 2/3. Для введення в експлуатацію необхідно забезпечити виведення води, каналізації та електроенергії Рекомендується використовувати підставку під апарат і водопом`якшувальний фільтр. у супермаркети та кондитерські.

  • Опис

    Пароконвектомат – це багатофункціональний пристрій категорії теплового обладнання, який замінить до сімдесяти відсотків обладнання на професійній кухні, призначеного для:

    • випікання - спосіб приготування їжі під дією сухого тепла
    • смаження - термічна обробка продуктів, в якому робочим тілом є жир
    • пароваріння - приготування ня їжі за допомогою гарячої пари
    • гасіння - процес приготування їжі нагріванням продуктів у невеликій кількості рідини
    • бланшування - обробка продукту окропом або парою за короткий час
    • пошиття - процес повільного приготування їжі в некиплячій воді
    • регенерація - відновлення властивостей продукту, що раніше пройшов термічну обробку.

    Незаперечними перевагами пароконвектомату є: швидке та одночасне приготування різних страв, зниження витрат електроенергії, збереження органолептичних якостей та корисних речовин страв на виході, мінімальна втрата власної ваги продуктів.

    >

    Підключаючи пароконвектомат до системи водопроводу рекомендується встановлювати на вході водозм`якшувач води, щоб уникнути появи накипу на внутрішніх стінках бойлера та внутрішніх каналах.

    Пароконвектомати класифікують за типом споживаної енергії: газові та електричні; за способами пароутворення: бойлерний і інжекторний. /gastroemkosti">гастроємності і вставляються в напрямні, кількість яких може бути 5, 6, 7, 10, 11, 12 та 20 рівнів. Внутрішня камера і корпус виготовляються з нержавіючої сталі. регулювання здійснюється поворотними рукоятками, мінімум функціональності.

    • Електромеханічною - комбінація поворотних рукояток і цифрових кнопок, розширена функціональність. .

    Очистити апарат після експлуатації допоможуть вбудована автоматична або напівавтоматична система миття. Кошти для миття пароконвектомату випускають у рідкій та таблетованій формі. >Garbin, Rational, Apach, Lainox та інші.

  • Характеристики
    Напруга, В
    220
    Панель управління
    Механічна
    Габаритні розміри, мм
    620x600x580
    Кількість рівнів, шт
    4 рівня деко GN 2/3 (325х355 мм)
    Тип підключення:
    електричний
    Тип пароконвектомата:
    універсальний
    термощуп
    немає
    програмування:
    немає
    Діапазон температур, С
    tº= 0°/+270°С, таймер 120 хв
    Потужність, кВт
    3,1
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введіть символи, які ви бачите на зображенні.
Переглянуті товари
Номер: so-12003

Гранітор Blaze CAB – компактне та потужне рішення для вашого бізнесу Гранітор Blaze CAB – це професійне обладнання для приготування заморожених напоїв, таких як граніта, сорбети, коктейлі та інші освіжаючі десерти. Завдяки компактним розмірам і продуманій конструкції, ця модель ідеально підходить для кафе, барів, ресторанів, а також вуличних точок продажу. Головна перевага моделі – місткий резервуар об’ємом 2 літри, який завантажується зверху, а вертикально розташована мішалка забезпечує рівномірне перемішування продукту, запобігаючи утворенню грудочок і кристалізації льоду. Blaze CAB оснащений системою електромеханічного управління, що робить процес експлуатації зручним і надійним. Регулювання щільності продукту дозволяє адаптувати його консистенцію під різні напої, створюючи ідеальний результат для клієнтів. Переваги гранітора Blaze CAB 1. Компактність і зручне розміщенняЗ габаритами 160×360×520 мм, гранітор займає мінімум місця та легко інтегрується у будь-яке робоче середовище. 2. Ефективне охолодженняОбладнання використовує повітряне охолодження, що виключає необхідність підключення до водяної системи, полегшуючи монтаж і експлуатацію. 3. Економне енергоспоживанняПотужність пристрою складає лише 0,15 кВт, що дозволяє значно економити електроенергію без втрати продуктивності. 4. Висока якість збіркиBlaze CAB вироблений в Італії, що гарантує надійність, довговічність та відповідність високим європейським стандартам. 5. Зручність у використанні та обслуговуванніЗавдяки простому електромеханічному управлінню, навіть персонал без досвіду легко розбереться з налаштуваннями та роботою пристрою. А розбірна конструкція дозволяє швидко та без зусиль очищувати резервуар і мішалку після використання. Технічні характеристики гранітора Blaze CAB Характеристика Значення Бренд CAB Артикул Blaze Об’єм резервуара 2 літри Потужність 0,15 кВт Напруга 220V Тип управління Електромеханічне Охолодження Повітряне Холодоагент R134a Габарити (мм) 160×360×520 Вага (нетто) 14 кг Вага в упаковці 15 кг Розміри в упаковці (мм) 200×380×560 Країна виробництва Італія Де купити гранітор Blaze CAB? Якщо ви шукаєте надійний і компактний гранітор для бізнесу, Blaze CAB – чудовий вибір. Оформити замовлення можна прямо на нашому сайті з швидкою доставкою та гарантією якості. Не втратьте можливість урізноманітнити меню вашого закладу та залучити більше клієнтів, пропонуючи смачні й освіжаючі напої!