|
Артикул
|
Внутр. діаметр
|
Кількість піцц
|
Висота, мм
|
Глибина, cм
|
Ширина, мм
|
Вага, кг
|
Ціна, Euro
|
||
| NEAP4001 | 90 | 3 | 136 | 156 | 205 | 900 | 4500 | ||
| NEAP4002 | 100 | 4 | 146 | 166 | 205 | 1600 | 5500 | ||
| NEAP4003 | 110 | 5 | 156 | 176 | 205 | 1900 | 6700 | ||
| NEAP4004 | 120 | 6 | 166 | 186 | 205 | 2100 | 7200 | ||
| NEAP4005 | 130 | 7 | 176 | 196 | 205 | 2400 | 8200 | ||
| NEAP4006 | 140 | 8 | 186 | 206 | 205 | 2700 | 8800 | ||
| NEAP4007 | 150 | 9 | 196 | 216 | 205 | 3000 | 9200 | ||
Open Fire представляє вам нову піч для піци на дровах із внутрішнім діаметром 120 см. Ця піч є ідеальним вибором для ресторанів, кейтерингу та для використання вдома. Ми використовуємо лише сертифіковані подові камені з Італії завтовшки 30 мм, щоб досягти ідеального результату при приготуванні піци.
Купол нашої печі виготовлений з високоякісної вогнетривки, ручної кладки, що забезпечує довговічність та надійність. Робоча температура нашої печі становить 250/500 ° С, що дозволяє готувати широкий спектр страв.
Всі димарі виводяться через купольну витяжку, розташовану над фронтальним отвором печі, і трубу діаметром 250 мм, яка повинна бути підключена до витяжної системи. Продуктивність витяжної системи при розпалюванні становить від 800 до 1100 м3/рік, під час роботи - від 650 до 800 м3/рік. Температура диму на виході становить 190 ° С, а теплова потужність коливається від 29 до 34 кВт.
Наша піч для піци на дровах має Сертифікат відповідності, Висновок про безпеку використання СЕС та виготовлена згідно з ТУ 28.9-43474256-001:2020. Вага печі становить 2500 кг і повністю зібрана на об'єкті замовника. Тривалість встановлення у приміщенні замовника – до 7 днів, а готовність до використання – через 15 днів після завершення робіт за дотримання умов першого розпалювання печі (4-7 днів).
Якщо ви шукаєте піч для приготування піци на дровах, то піч Open Fire – ваш вибір. Вона ідеально підходить для створення неповторної атмосфери та здивування ваших гостей. Наша продукція гарантує надійність, довговічність та безпеку використання, що робить її найкращим рішенням для ваших потреб.
Тривалість робіт з встановлення у поміщені замовника: до 7 днів
Готовність печі до використання: через 15 днів після закінчення робіт, при дотриманні умов першого розпалу печі (4-7 днів)
-
Опис
Неаполітанська піч для піци на дровах – це традиційний італійський винахід, який використовується для приготування неаполітанської піци. Ця піч є невід'ємною частиною культури та мистецтва Італії, та її технологія виготовлення передається з покоління в покоління.
Що таке неаполітанська піч для піци на дровах? Неаполітанська піч для піци на дровах - це купольна піч, яка працює на дровах і має внутрішній діаметр від 90 до 120 см. На відміну від інших типів печей для піци, таких як електричні або газові, неаполітанська піч створює унікальний смак, аромат та текстуру піци. .
Як працює неаполітанська піч для піци на дровах? Неаполітанська піч для піци на дровах має особливу технологію нагріву, яка дозволяє досягти високих температур та зберегти смак піци. Пекти розпалюється дровами, які швидко перетворюються на вугілля, і створює температуру близько 500 градусів Цельсія.
Подова частина печі складається з сертифікованого подового каміння і забезпечує рівномірне нагрівання і прекрасну хрустку скоринку. Верхня частина печі має куполоподібну форму і зазвичай виготовляється з високоякісного вогнетривкого кирпича , яка утримує тепло і забезпечує рівномірне нагрівання.
Переваги використання неаполітанської печі для піци на дровах Неаполітанська піч для піци на дровах забезпечує безліч переваг у порівнянні з іншими типами печей. Ось деякі з них:
і аромат, які неможливо отримати за допомогою електричних або газових печей .
Швидке приготування піци Завдяки високій температурі печі піца готується всього за кілька хвилин. Це дозволяє не лише зменшити час очікування для клієнтів, а й збільшити продуктивність ресторану.
Прекрасна текстура піци Завдяки подовим каменям і куполоподібній формі печі, піца отримує прекрасну хрумку скоринку та соковиту начинку, що робить її неперевершеною смаковою ласощами.
Екологічність Використання дров як паливо робить неаполітанську піч для піци на дровах екологічно чистим варіантом приготування піци. При цьому вона не тільки зберігає смак та аромат, а й допомагає зберігати природу.
Крім того, неаполітанська піч для піци на дровах є візуальним залученням та приваблює більше клієнтів до ресторану. Її традиційний дизайн та високоякісна робота роблять її популярним вибором для рестораторів, які бажають запропонувати своїм клієнтам справжній смак Італії.
Насамкінець, неаполітанська піч для піци на дровах - це унікальний винахід , який створює неповторний смак і аромат піци. Вона забезпечує швидке приготування, чудову текстуру та екологічність, а також є естетично привабливим варіантом для ресторану. Якщо ви хочете створити незабутній смак та атмосферу для своїх клієнтів, неаполітанська піч для піци на дровах – це саме те , що вам потрібно.
-
Відгуки покупців
Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!Написати відгук
