Марміт універсальний з однією полицею і гнутим склом МУС 1,8 Код 2599

Марміт універсальний із гнутим склом МУС 1,8 — максимальний за місткістю елемент відкритої лінії роздачі Фуд Еквіп: 5 гастроємностей GN 1/1 глибиною 200 мм на довжині 1800 мм, із захисним гнутим склом і однією полицею. Нагрів на паровій бані, потужність 4,5 кВт, живлення 220 В.

Ключові переваги марміта МУС 1,8

• 5 позицій гарячого під склом — повне комплексне меню на одному елементі, без стикування двох мармітів.
• Потужність 4,5 кВт — збільшений нагрів під більшу водяну ванну: температура не просідає за повного завантаження.
• Гнуте захисне скло — санітарний бар'єр на самообслуговуванні та повний огляд викладки.
• Парова баня — тепло йде через воду, страва не пригорає по краях за довгу роздачу.
• Довжина 1800 мм — місткість для потоку обіднього піку.
• Полиця над робочою зоною — тарілки та прибори поруч із видачею.

Кому підходить

Великі їдальні самообслуговування

Коли черга йде щільно, п'ять позицій одночасно знімають затор на етапі вибору.

Заводські та корпоративні кухні

Комплексний обід із варіантами: перше, два гарніри, дві другі страви.

Санаторії та пансіонати

Дієтичні та загальні позиції виставляються одночасно, під захисним склом.

Технічні характеристики

• Тип елемента: марміт універсальний на паровій бані
• Місткість: 5 гастроємностей GN 1/1 h200
• Наявність скла: є, гнуте
• Кількість полиць: 1
• Габаритні розміри: 1800 × 700 × 850/500 мм
• Потужність: 4,5 кВт
• Напруга: 220 В
• Виробник: Фуд Еквіп (Україна)

Чому саме ця модель

МУС 1,8 — верхня межа серії за місткістю: п'ять ємностей проти чотирьох у МУС 1,5 і трьох у МУС 1,2. Разом з об'ємом росте і потужність — 4,5 кВт проти 3 кВт у молодших моделей. Це варто врахувати при розрахунку електрики: лінія з кількох таких елементів дає помітне навантаження.

Якщо над роздачею потрібно розмістити більше посуду та приборів, у серії є виконання з двома полицями — МУС 2П 1,8, за тієї самої місткості й потужності.

Поширені запитання

Скільки страв виставляється одночасно?
П'ять гастроємностей GN 1/1 глибиною 200 мм.

Чому потужність вища, ніж у МУС 1,5?
Більший об'єм водяної ванни — потрібен більший нагрів. Звідси 4,5 кВт проти 3 кВт.

Чим відрізняється від МУ 1,8?
Наявністю гнутого захисного скла. Місткість, потужність і габарити збігаються.

Скільки полиць?
Одна. Виконання з двома полицями — МУС 2П 1,8.

Яке підключення?
220 В за потужності 4,5 кВт; при збиранні лінії рахуйте сумарне навантаження.

Підсумок

Марміт МУС 1,8 — найбільш місткий елемент відкритої лінії роздачі Фуд Еквіп: 5 ємностей GN 1/1 h200, парова баня, гнуте скло, полиця, 4,5 кВт, довжина 1800 мм. Уточнити наявність і ціну можна в менеджера Food-Equip.