Марміт універсальний з однією полицею і гнутим склом МУС 1,2 Код 2597

Марміт універсальний із гнутим склом МУС 1,2 — елемент лінії роздачі Фуд Еквіп на 3 гастроємності GN 1/1 глибиною 200 мм із захисним гнутим склом над викладкою. Нагрів на паровій бані: тепло йде через воду, страва не пригорає і не пересихає. Довжина 1200 мм, потужність 3 кВт, живлення 220 В, одна полиця.

Ключові переваги марміта МУС 1,2

• Гнуте захисне скло — бар'єр між гостем і стравою: вимога санітарних норм до відкритої роздачі й водночас захист від охолодження.
• 3 гастроємності GN 1/1 h200 — три позиції гарячого на компактній довжині 1200 мм.
• Парова баня — рівномірний м'який нагрів без скоринки по краях ємності.
• Гнута форма скла — огляд викладки без вертикальних стійок, гість бачить страви цілком.
• Потужність 3 кВт за 220 В — однофазне підключення.
• Стандарт лінії Фуд Еквіп — стикується з рештою елементів серії.

Кому підходить

Кафе самообслуговування та фудкорти

Де гість підходить впритул до роздачі, скло обов'язкове — і за нормами, і за сприйняттям чистоти.

Їдальні з відкритою лінією

Три позиції гарячого під склом: базовий комплексний обід у невеликому залі.

Готелі та пансіонати

Формат шведського столу: викладка захищена, але повністю видима.

Технічні характеристики

• Тип елемента: марміт універсальний на паровій бані
• Місткість: 3 гастроємності GN 1/1 h200
• Наявність скла: є, гнуте
• Кількість полиць: 1
• Габаритні розміри: 1200 × 700 × 850/500 мм
• Потужність: 3,0 кВт
• Напруга: 220 В
• Виробник: Фуд Еквіп (Україна)

Чому саме ця модель

МУС 1,2 відрізняється від МУ 1,2 рівно одним — наявністю гнутого скла. Місткість, потужність, габарити і тип нагріву збігаються. Вибір визначається форматом залу: закрита кухонна роздача, де до лінії підходить лише персонал, обходиться без скла; відкрита лінія самообслуговування — зі склом.

Якщо позицій меню більше трьох, у тій самій серії є МУС 1,5 на чотири гастроємності.

Поширені запитання

Навіщо марміту захисне скло?
Воно відділяє гостя від страви на відкритій роздачі й додатково утримує тепло біля поверхні викладки.

Чим МУС 1,2 відрізняється від МУ 1,2?
Лише склом. Решта параметрів — 3 ємності GN 1/1 h200, 3 кВт, 1200 × 700 × 850/500 мм — однакові.

Скільки страв вміщується?
Три гастроємності GN 1/1 глибиною 200 мм.

Яке підключення потрібне?
220 В, потужність 3 кВт — звичайна однофазна мережа через окремий автомат.

Чи заважає скло роздавальнику?
Гнута форма залишає доступ із боку персоналу та огляд із боку гостя.

Підсумок

Марміт МУС 1,2 — компактний елемент відкритої лінії роздачі: 3 ємності GN 1/1 h200, парова баня, гнуте захисне скло, 3 кВт, 220 В, довжина 1200 мм. Уточнити наявність і ціну можна в менеджера Food-Equip.