Марміт із конфорками та гнутим склом МКС 1,5 — елемент відкритої лінії роздачі Фуд Еквіп: три чавунні конфорки під каструлі з першими стравами, гнуте захисне скло і полиця. Три позиції супу одночасно — вибір, а не одна страва «за замовчуванням». Довжина 1500 мм, потужність 1,8 кВт, живлення 220 В.
Ключові переваги марміта МКС 1,5
- Три чавунні конфорки — суп дня, бульйон і дієтична позиція стоять на лінії разом.
- Гнуте захисне скло — санітарний бар'єр на самообслуговуванні, при цьому каструлі видно гостю.
- Робота з каструлею напряму — перше не переливають у гастроємність.
- Чавун — інерційне тепло, дно каструлі не перегрівається локально.
- Потужність 1,8 кВт — економний нагрів порівняно з паровою банею.
- Полиця над робочою зоною під тарілки.
Кому підходить
Їдальні самообслуговування
Відкрита лінія з вибором першого: три каструлі під склом закривають меню цілком.
Корпоративні кухні
Обідній пік у вузькому вікні часу — три позиції першого не дають черзі стати.
Санаторії та пансіонати
Загальні та дієтичні супи виставляються одночасно, під захистом скла.
Технічні характеристики
- Тип елемента: марміт із чавунними конфорками
- Кількість конфорок: 3
- Кількість полиць: 1
- Наявність скла: є, гнуте
- Габаритні розміри: 1500 × 700 × 850/500 мм
- Потужність: 1,8 кВт
- Напруга: 220 В
- Виробник: Фуд Еквіп (Україна)
Чому саме ця модель
МКС 1,5 — робоча середина серії: три конфорки і скло за довжини 1500 мм. Від МКС 1,2 відрізняється третьою конфоркою та потужністю (1,8 проти 1,2 кВт). Від МКС 1,8 — лише довжиною корпусу: конфорок і потужності в них порівну, тому переплата за 300 мм виправдана хіба що вирівнюванням лінії.
Якщо над роздачею потрібно більше місця під посуд, у серії є виконання з двома полицями — МКС 2П 1,5.
Поширені запитання
Скільки каструль вміщується?
Три — за кількістю чавунних конфорок.
Чим МКС 1,5 відрізняється від МК 1,5?
Наявністю гнутого захисного скла. Конфорки, потужність і габарити збігаються.
А від МКС 1,8?
Лише довжиною: 1500 проти 1800 мм. Три конфорки і 1,8 кВт — в обох.
Чи можна доварювати страву на конфорці?
Ні, марміт тримає температуру готової страви.
Яке підключення?
220 В, потужність 1,8 кВт.
Підсумок
Марміт МКС 1,5 — три чавунні конфорки під захисним склом на 1500 мм: полиця, 1,8 кВт, 220 В, подача першого просто з каструлі. Уточнити наявність і ціну можна в менеджера Food-Equip.
