Кутер Sirman C-Tronic 6VV Normale Код ku-12507

Sirman C-Tronic 6VV Normale — професійний кутер із варіатором швидкості для точного подрібнення та емульгування

Професійний кутер для кухонь HoReCa та виробництв із контролем текстури

Кутер Sirman C-Tronic 6VV Normale — це настільний професійний кутер об’ємом 5,3 л (корисний 3,1 л), створений для ресторанів, кафе, кейтерингу та невеликих харчових виробництв. Завдяки системі Variotronic зі стабілізованим варіатором обертів (600–2800 об/хв) він забезпечує точний контроль текстури — від грубого подрібнення до ніжних емульсій і паст.

Модель поєднує потужність 0,6 кВт, чашу з нержавіючої сталі та прозору кришку Tritan з отвором для додавання інгредієнтів без зупинки процесу. Це рішення для тих, кому потрібна стабільна якість, швидкість роботи та професійний результат без перевантаження кухні громіздким обладнанням.

Орієнтація: B2B / HoReCa / невеликі виробництва

Ключові переваги кутера Sirman C-Tronic 6VV Normale

• Variotronic (600–2800 об/хв) — стабільна швидкість без втрати потужності при навантаженні

• Корисний об’єм 3,1 л — оптимально для соусів, фаршів, паштетів, кремів

• Чаша з нержавіючої сталі — гігієнічність, довговічність, легке очищення

• Корпус із литого алюмінію — міцність та зниження вібрацій

• Кришка Tritan із завантажувальним отвором — контроль процесу та безпечне додавання інгредієнтів

• Електромеханічна панель керування — надійність і простота експлуатації

• Комплектація: лопатка + брусок для заточування ножів — підтримка ідеальної ріжучої здатності

Для кого підходить цей професійний кутер

Ресторани та гастробари — приготування соусів, тартарів, паштетів, мусів, кремів.
Кейтерингові компанії — швидке подрібнення великих обсягів інгредієнтів.
М’ясні та гастрономічні виробництва — емульгування фаршу, приготування паст та начинок.
Кондитерські цехи — креми, горіхові пасти, шоколадні маси.
Фермерські та крафтові виробники — невеликі партії продукту з контрольованою текстурою.

Технічні характеристики

• Бренд: Sirman

• Модель: C-Tronic 6VV Normale

• Тип: настільний кутер

• Повний об’єм чаші: 5,3 л

• Корисний об’єм: 3,1 л

• Швидкість: 600 / 2800 об/хв

• Потужність: 0,6 кВт

• Підключення: 220 В

• Матеріал корпусу: литий алюміній

• Матеріал чаші: нержавіюча сталь

• Кришка: прозорий Tritan з отвором

• Вага (нетто): 14,5 кг

• Габарити (Д×Ш×В): 304 × 457 × 362 мм

• Країна виробництва: Італія

Чому варто купити саме Sirman C-Tronic 6VV Normale

1. Контроль текстури — варіатор обертів дозволяє працювати з делікатними продуктами без перегріву.

2. Економія часу персоналу — швидке досягнення потрібної консистенції.

3. Надійна італійська збірка — розрахований на інтенсивне щоденне використання.

4. Компактність — займає мінімум місця на професійній кухні.

5. Окупність для бізнесу — стабільна якість продукту = повторні замовлення клієнтів.

Порівняння з аналогами

У порівнянні зі стандартними кутерами без варіатора швидкості, Sirman C-Tronic 6VV Normale дозволяє точно налаштовувати процес подрібнення.

На відміну від бюджетних моделей з фіксованими обертами:

• менше ризику перегріву маси

• рівномірна текстура

• ширший спектр застосування

Ця модель оптимальна для кухонь із середнім навантаженням, де важлива універсальність та стабільність результату без переплати за надмірну потужність.

Поширені запитання (FAQ)

Який обсяг продукту можна завантажувати?
Рекомендований корисний об’єм — до 3,1 л для стабільної роботи та якісного подрібнення.

Чи підходить кутер для фаршу?
Так, модель ефективно подрібнює та емульгує м’ясо завдяки високим обертам до 2800 об/хв.

Чи можна додавати інгредієнти під час роботи?
Так, кришка Tritan має спеціальний отвір для безпечного дозавантаження.

Чи потребує частого заточування ножів?
У комплекті є брусок для підтримання гостроти, що продовжує ресурс ножового блоку.

Для якого бізнесу цей кутер найкращий?
Для ресторанів, гастробарів, кейтерингу та невеликих виробництв із середнім навантаженням.

Кутер Sirman C-Tronic 6VV Normale — це професійне рішення для HoReCa та невеликих виробництв, яким потрібен точний контроль текстури, стабільна продуктивність і надійність італійського обладнання.

Якщо ви шукаєте універсальний професійний кутер із варіатором швидкості для щоденної інтенсивної роботи — ця модель стане раціональною інвестицією в якість вашої кухні та стабільність результату.