Кавомолка гастрономічна CKM-800 Код 4039

Кавомолка гастрономічна Rauder CKM-800 — компактна жорнова кавомолка з дозатором: бункер для зерна на 1 кг, швидкість обертання 1500 об/хв, потужність 0,36 кВт. Габарити 300 × 200 × 460 мм і вага 11 кг — фронт усього 200 мм, кавомолка стає в тісну барну лінію поруч із кавомашиною. Живлення 220 В.

Ключові переваги кавомолки CKM-800

• Фронт 200 мм — найвужче місце на стійці: кавомолка не з'їдає робочу зону бариста.
• Бункер на 1 кг зерна — приблизно 110 порцій еспресо між досипаннями.
• Дозатор — порція відмірюється важелем, рух швидший, ніж помел під кожну чашку.
• 1500 об/хв — робоча швидкість для жорнової кавомолки цього класу.
• Потужність 0,36 кВт — витрата на рівні побутового приладу.
• Вага 11 кг — стійко стоїть під час трамбування.

Кому підходить

Кав'ярні з обмеженою стійкою

Коли кожен сантиметр фронту на рахунку, вузький корпус вирішує більше, ніж зайві грами продуктивності.

Кафе та ресторани

Кава — супутня позиція: бункера на 1 кг вистачає на зміну без досипання.

Точки на винос і корнери

Компактна зв'язка «кавомолка плюс кавомашина» на мінімумі площі.

Технічні характеристики

• Тип: з дозатором
• Місткість бункера для зерна: 1 кг
• Швидкість обертання: 1500 об/хв
• Потужність: 0,36 кВт
• Напруга: 220 В
• Габаритні розміри: 300 × 200 × 460 мм
• Вага: 11 кг
• Виробник: Rauder (Китай)

Чому саме ця модель

CKM-800 — кавомолка для точки з рівним потоком. Бункер на 1 кг менший, ніж у машин верхнього класу, і це усвідомлений розмін: менший бункер — вужчий корпус. Якщо потік такий, що кілограм іде за пару годин, дивіться моделі з бункером від 1,4 кг.

Дозатор зберігає запас меленої кави — це пришвидшує роботу в пік, але потребує, щоб запас витрачався протягом зміни, інакше кава втрачає аромат.

Поширені запитання

На скільки порцій вистачає бункера?
Кілограм зерна — це приблизно 110 порцій еспресо по 8–9 г.

Скільки місця потрібно на стійці?
300 мм у глибину, 200 мм по фронту, 460 мм у висоту.

Чи потрібна спеціальна розетка?
Ні, 220 В за потужності 0,36 кВт.

Що дає дозатор?
Мелена кава зберігається в дозаторі, порція видається важелем — швидше, ніж молоти під кожну чашку.

Скільки важить?
11 кг.

Підсумок

Rauder CKM-800 — компактна кавомолка з дозатором: бункер 1 кг, 1500 об/хв, 0,36 кВт, фронт усього 200 мм. Для стійок, де місце дорожче за продуктивність. Уточнити наявність і ціну можна в менеджера Food-Equip.