Sirman PDM — двопостовий притискний гриль із комбінованими плитами та робочою поверхнею 500х255 мм. Корпус на 31 кг розрахований на постійне місце в лінії, а не на перенесення.
Ключові особливості
- Кількість постів 2 за загальної робочої поверхні 500х255 мм — два притискання працюють над однією довгою плитою.
- Тип поверхні заявлено як верх ребристий+низ гладкий/ низ 1/2 ребристий + верх 1/2 гладкий: комбінована схема, де рифлені та гладкі ділянки поєднуються в межах одного апарата.
- Діапазон температур 50-300 С — від підтримання готового до смаження на повній температурі.
- Потужність 3,1 кВт, напруга 220 В — однофазне підключення, лінію під гриль варто виділити.
- Габаритні розміри 515x435x235 мм — розміри приміряють до стола заздалегідь.
- Вага 31 кг — важкий корпус не зміщується під час закривання кришок із натиском.
Кому підходить
Ресторан із щільним сервісом. Два пости і плита 500х255 мм закривають ситуацію, коли гаряче йде партіями, а не по одній тарілці за пів години.
Меню з різною фактурою. Поєднання рифлених і гладких ділянок дозволяє на одному апараті вести і страви зі смугами, і ті, що мають вийти без борозен.
Кухня з виділеним місцем під техніку. 31 кг і габарити 515x435x235 мм — аргумент за стаціонарне встановлення: перетягувати такий гриль між змінами ніхто не стане.
Технічні характеристики
- Напруга, В: 220
- Габаритні розміри, мм: 515x435x235
- Тип поверхні: Верх ребристий+низ гладкий/ низ 1/2 ребристий + верх 1/2 гладкий
- Тип підключення: електричний
- Кількість постів: 2
- Робоча поверхня, мм: 500х255
- Діапазон температур, С: 50-300
- Потужність, кВт: 3,1
- Вага, кг: 31
- Виробник: Sirman (Італія)
Чим відрізняється від сусідніх моделей
Часті запитання
Скільки закладань іде одночасно?
Постів два, загальна робоча поверхня 500х255 мм.
Які саме плити стоять?
У характеристиках указано комбіновану схему: верх ребристий+низ гладкий/ низ 1/2 ребристий + верх 1/2 гладкий. Точну конфігурацію конкретної поставки уточніть у менеджера Food-Equip.
Яке живлення потрібне?
220 В, потужність 3,1 кВт, підключення електричне.
До якої температури виходить плита?
Діапазон 50-300 С.
Скільки важить апарат?
31 кг, тому місце під нього обирають один раз.
Які габарити в корпусу?
515x435x235 мм.
Підсумок
Гриль для кухні, де сервіс іде щільно і потрібна довга плита з різною фактурою поверхонь. Два пости, 500х255 мм робочої зони і вага 31 кг роблять його стаціонарною одиницею лінії, до якої підводять окрему розетку і більше не чіпають.
