Поверхня для смаження BGP-55L Rauder: Чудова якість для вашого бізнесу Поверхня для смаження BGP-55L від Rauder – це надійне обладнання, призначене для приготування смачних страв у ресторанах, кафе, їдальнях та інших місцях громадського харчування. Поєднання високоякісних матеріалів та передових технологій робить цю поверхню для смаження ідеальним вибором для професійного використання. Переваги: 1. Якісні матеріали: Поверхня для смаження виготовлена з якісної нержавіючої сталі, що надає їй міцність і стійкість до корозії. Це забезпечує тривалий термін служби устаткування. 2. Робочий діапазон температур: Діапазон робочих температур від +50 ° C до +300 ° C дозволяє готувати широкий спектр продуктів, включаючи котлети для бургерів, стейки, рибу та овочі. Ви зможете легко регулювати температуру для досягнення ідеальних результатів під час приготування. 3. Рівномірний розподіл тепла: Гладка зона нагрівання забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні, що дозволяє зберегти смакові якості продуктів та забезпечити їхнє рівномірне приготування. Характеристики: Розміри поверхні: 550х350 мм Напруга: 220 В Діапазон температур: +50/+300°C Вага: 17.5 кг Потужність: 3 кВт Матеріал поверхні: нержавіюча сталь Виконання: настільне Тип підключення: електричний Тип поверхні: гладка Габаритні розміри: 550х420х230 мм Купівля поверхні для смаження BGP-55L у нашому магазині – це можливість забезпечити ваш бізнес якісним та надійним обладнанням за привабливою ціною. Довіртеся досвіду Rauder і створіть смачні страви для вашої аудиторії за допомогою цієї високотехнологічної поверхні.
Жарочна поверхня електрична
Поверхня для смаження BGP-73L Rauder: Ефективне та Надійне Устаткування Поверхня для смаження BGP-73L від Rauder – це ідеальне рішення для приготування різноманітних страв з м'яса, риби, овочів та інших інгредієнтів. Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, ця модель настільного типу гарантує тривалий термін служби та високу ефективність. Особливості та Переваги: Гладка Зона Нагріву: Поверхня для смаження має гладку зону нагріву, що забезпечує рівномірне приготування страв. Широкий діапазон Температур: Працюйте з упевненістю завдяки діапазону робочих температур від +50 до +300 градусів за Цельсієм, що дозволяє підготувати широкий спектр страв. Простота та Зручність: За допомогою цієї смаженої поверхні ви легко і швидко приготуєте смачні та соковиті страви без особливих зусиль. Ідеальний Розмір: Поверхня має розміри 730х400 мм, забезпечуючи достатньо місця для приготування кількох порцій одночасно. Практичне рішення для бізнесу Поверхня для смаження BGP-73L ідеально підходить для роботи в кафе, ресторанах, барах та інших закладах громадського харчування. Її надійність, простота використання і висока продуктивність роблять її незамінним помічником на кухні. Характеристики Товару: Розміри поверхні: 730х400 мм Напруга, В: 220 Діапазон температур, З: +50/+300°C Вага, кг: 26 Потужність, кВт: 4.4 Матеріал поверхні: нержавіюча сталь Виконання: настільне Тип підключення: електричний Тип поверхні: гладка Габаритні розміри, мм: 730х480х230 Придбайте у нашому магазині Не пропустіть можливість придбати цю чудову модель смаженої поверхні в нашому магазині. Забезпечте вашому бізнесу надійне обладнання, яке спростить приготування страв та покращить якість сервісу для ваших клієнтів. Купуйте сьогодні та забезпечте собі кулінарну зручність на найвищому рівні!
Поверхня для смаження BGP-73LR Rauder: Ефективне Устаткування для Професійної Кухні Поверхня для смаження BGP-73LR від Rauder являє собою універсальне обладнання, розроблене спеціально для приготування різних страв на кухні ресторанів, кафе, точок вуличного харчування та інших підприємств громадського харчування. Якість та Надійність: Це обладнання виконане із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує його довговічність та стійкість до корозії. З лотком для збирання жиру воно забезпечує зручність у використанні та підтримує чистоту на кухні. Різноманітність Зон Приготування: Поверхня для смаження BGP-73LR оснащена двома зонами - рифленою і гладкою, що дозволяє готувати різноманітні продукти з різними текстурами і характеристиками. Оптимальний Діапазон Температур: З діапазоном робочих температур від +50°C до +300°C це обладнання забезпечує ідеальні умови для приготування широкого спектру страв з різними вимогами до температури. Технічні характеристики: Розміри поверхні: 730х400 мм Напруга: 220 В Потужність: 4.4 кВт Матеріал поверхні: нержавіюча сталь Тип підключення: електричний Тип поверхні: 1/2 гладка, 1/2 рифлена Габаритні розміри: 730х480х230 мм Вага: 26 кг Купівля поверхні для смаження BGP-73LR у нашому магазині - це гарантія ефективної роботи на кухні. Вибираючи це обладнання, ви отримуєте надійне, функціональне та довговічне рішення, яке забезпечить високу якість приготування страв протягом багатьох років. Не пропустіть можливість збагатити ваше професійне кухонне обладнання та підвищити ефективність вашого бізнесу!
Поверхня для смаження CGP-55L - ідеальне рішення для приготування котлет, стейків, риби та овочів у кафе, на точках вуличного харчування або на заправках. Ця настільна електрична поверхня виготовлена з нержавіючої сталі, а її поверхня виконана зі сталі та оснащена лотком для збирання жиру. Поверхня для смаження CGP-55L має гладку зону нагріву, забезпечуючи рівномірне приготування продуктів. Діапазон робочих температур від 50 до 300 С гарантує ідеальний результат за будь-якого типу смаження. Купити поверхню CGP-55L у нашому магазині - це простий та надійний спосіб отримати якісне обладнання для Вашого бізнесу. Розміри поверхні становлять 550х350 мм, а габаритні розміри 550х430х240 мм. Потужність 3 кВт і напруга 220 В. Якщо Ви шукаєте надійну та універсальну поверхню для смаження, то CGP-55L - відмінний вибір!
Поверхня CGP-55LR - відмінний вибір для приготування котлет, стейків, риби та овочів в кафе, точках вуличного харчування і на заправках. Дана модель настільного типу виконана з нержавіючої сталі з матеріалом поверхні зі сталі та оснащена лотком для збирання жиру. Поверхня CGP-55LR має гладку і рифлену зони нагріву, що дозволяє приготувати страви з різними текстурами. Діапазон робочих температур від 50 до 300 ° С, що забезпечує оптимальну температуру для приготування різних видів продуктів. Ви можете придбати поверхню CGP-55LR у нашому магазині. Вона має потужність 3 кВт, підключається до електричної мережі напругою 220 В. Розміри поверхні становлять 550х350 мм, а габаритні розміри – 550х430х240 мм. Ця модель підходить як для маленьких кухонь, так і для великих ресторанів. Надійна, функціональна і проста у використанні - поверхня CGP-55LR стане незамінним помічником у вашій кухні!
Поверхня для смаження CGP-55R – це електричне обладнання, призначене для приготування котлет, стейків, риби та овочів у кафе, точках вуличного харчування та на заправках. Вона виготовлена з нержавіючої сталі та оснащена лотком для збирання жиру. Поверхня виконана зі сталі з рифленою зоною нагріву, що дозволяє досягти ідеальної смаження продуктів. Діапазон робочих температур смаженої поверхні CGP-55R становить від 50 до 300 С, що дозволяє налаштувати оптимальний режим смаження для кожного продукту. Потужність цієї моделі становить 3 кВт, а напруга – 220 В. Габаритні розміри поверхні – 550х350 мм, а розміри загального корпусу – 550х430х240 мм. Ви можете замовити гарячу поверхню CGP-55R у нашому інтернет-магазині та отримати якісне обладнання для свого бізнесу. Вона проста у використанні та надійна в роботі, а також легко миється та зручна в обслуговуванні, що робить її ідеальним вибором для кухні будь-якого закладу.
Електричні гарячі поверхні
У сучасній професійній кухні використовуються різні види обладнання для теплової обробки продуктів. Залежно від очікуваного результату використовують варіння, грилювання, запікання або обсмажування. Для останнього способу найчастіше використовують спеціальні апарати.
На відміну від звичайної сковорідки гаряча поверхня є автономною установкою з електричним (іноді газовим) підігрівом робочої зони. Ці прилади випускаються більшістю виробників професійної кухонної техніки, що побічно свідчить про популярність та затребуваність такого обладнання. Головні відмінності між моделями полягають у розмірах робочої зони, використовуваних матеріалах та вигляді робочої поверхні.
-
Застосування настільної смаженої поверхні виправдане, якщо:
- у вас не надто великий заклад харчування (до 100 відвідувачів одночасно);
- площа кухні обмежена;
- якщо у вашому меню переважають страви традиційної кухні.
У багатьох ресторанах смаження виконують або на плиті за допомогою звичайної сковорідки, або на великій промисловій сковороді - якщо обсяги приготування досить великі. Смажена електрична поверхня - це проміжний варіант, коли готувати потрібно більше 2-3, але значно менше 100 порцій одночасно. Саме від особливостей меню та обсягів приготування в першу чергу залежить вибір кухонного обладнання.
Переваги гарячих поверхонь електричних
У нашому асортименті представлені підлогові та настільні моделі, з гладкими та рифленими поверхнями з нержавіючої сталі або чавуну. Більшість жаровень потребує підключення до мережі 220 В і мають регулятори температури. Усі установки оснащуються отворами для зливу та знімними лотками для збирання відпрацьованого жиру.
-
Основною перевагою цього виду обладнання є:
- відносна автономність (не вимагає підведення комунікацій);
- швидкий розігрів;
- підтримка температури на заданому рівні;
- можливість готувати кілька продуктів одночасно;
- мінімальна кількість жиру для смаження;
- легкість очищення та догляду.
Додатковим плюсом деяких модифікацій є поділ зон нагріву, що дозволяє підтримувати різну температуру у різних частинах робочої зони. Так обладнання використовується ефективніше. Наявність рифлення дозволяє отримувати на поверхні продуктів чудовий малюнок. Вироби з чавунною робочою зоною важать більше і коштують дорожче, але відрізняються рівномірним нагріванням і тривалішим збереженням заданої температури.
У період великого напливу відвідувачів наявність гарячої поверхні дозволяє швидше готувати та обслуговувати, що в результаті сприяє зростанню популярності закладу.
Як замовити гарячі поверхні
Найбільшу складність при покупці складає вибір одного варіанта з десятків моделей. У цьому питанні інтернет магазин "Фуд-еквіп" та його фахівці готові надати допомогу.Ми пропонуємо теплове обладнання в широкому асортименті, надаємо кваліфіковану технічну консультацію, можемо скласти проект оснащення професійної кухні, організувати доставку та встановлення по Києву та Україні.
Щоб купити професійні електричні гарячі поверхні за вигідною ціною, телефонуйте зараз або залиште заявку на зворотний дзвінок.
Часті питання про жарочні поверхні
Вона є проміжною ланкою між великою сковорідкою та непрофесійним посудом. Жарочна поверхня знадобиться маленьким та середнім за розміром закладам. Жарочні поверхні неактуальні для дому.
Для очищення поверхні потрібні спеціальні засоби, які делікатно очищують обладнання.
Великі жарочні поверхні підходять для різних процесів.На ній можна смажити чи навіть запікати продукти. Одночасно на жарочній поверхні вдасться приготувати кілька страв.
Професійне обладнання створене для комфортного використання, а тому жарочні поверхні можна контролювати за температурою (різні режими). При цьому обладнання комфортне у використанні, та з його роботою впорається навіть новачок.
Використання спеціальної поверхні дозволяє замінити деякий посуд на кухні, наприклад, сковорідку. Проте страви, які потребують саме використання сковорідки (наприклад, WOK) без неї буде складно приготувати.
Стандартна напруга для жарочної поверхні складає 220 В, а тому підключення такого професійного обладнання не потребує додаткових робіт.
