Сковороди жарочні промислові електричні

3 товари
Вигляд
Номер: sk-10669

Сковорода Електрична СЕ-40.3 з чашею з нержавіючої сталі на 40 літрів - це ідеальний вибір для комерційних кухонь, ресторанів, кафе та кейтерингу. Корпус сковороди виконаний із високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує тривалий термін служби. Чаша сковороди також виконана з нержавіючої сталі, легко очищається від бруду та оснащена механізмом перекидання для зручності обслуговування. Сковорода обладнана кришкою каструлі, яка може фіксуватись у будь-якому положенні. Завдяки плавному регулюванню температури в діапазоні від 50 до 300 градусів ви можете приготувати широкий спектр страв. Електрична сковорода постачається із кабелем для трифазного підключення. Об'єм чаші становить 40 літрів, а внутрішні розміри чаші (д/ш/в), мм. 500х580х140 дозволяють готувати великі порції. Розміри сковороди без ручки (д/ш/в), мм. 840х750х900, а габаритні розміри (д/ш/в), мм. 840х850х900. Сковорода важить 120 кг, а розмір упаковки (д/ш/в), мм. 1000х860х935. Надійна, проста у використанні та догляді, з високою потужністю 5,0 кВт - ця електрична сковорода відмінний вибір для великих комерційних кухонь та ресторанів, де потрібна продуктивність та ефективність.

Номер: sk-10670

Сковорода електрична СЕ-40.2 - це надійний та зручний пристрій для приготування великих обсягів страв. Чавунна чаша сковороди має товщину 10 мм, що забезпечує рівномірний розподіл тепла та збереження його усередині чаші. Корпус сковороди виконаний з нержавіючої сталі, що забезпечує високий рівень гігієни та довговічність пристрою. Електрична сковорода оснащена механізмом перекидання чаші для зручності обслуговування та кришкою каструлі, що фіксує, яка може бути закріплена в будь-якому положенні. Плавне регулювання температури в діапазоні від 50 до 300 градусів дозволяє настроїти потрібну температуру для приготування різноманітних страв. Сковорода поставляється з кабелем для 3-фазного підключення з напругою 380 В. Об'єм чаші становить 40 літрів, а її внутрішні розміри – 500х580х140 мм. Габаритні розміри сковороди (д/ш/в) становлять 840х850х900 мм, вага – 135 кг. Розміри упаковки (д/ш/в) – 1000х860х935 мм. Сковорода СЕ-40.2 відмінно підходить для використання в кафе, ресторанах та інших громадських місцях, де потрібне швидке та якісне приготування великих обсягів страв.

Номер: sk-10671

Сковорода електрична СЕ-70.2 із чашею з чавуну на 70 літрів – відмінне рішення для громадського харчування та великих підприємств. Корпус сковороди виконаний з нержавіючої сталі, а чаша із чавуну товщиною 10 мм добре розподіляє та зберігає тепло, що дозволяє готувати великі обсяги страв. Сковорода оснащена механізмом перекидання чаші для зручності обслуговування, а кришка каструлі фіксується у будь-якому положенні. Електрична сковорода СЕ-70.2 має плавне регулювання температури в діапазоні від 50 до 300 градусів, що забезпечує точність та зручність при приготуванні різних страв. Внутрішні розміри чаші – 940х580х170 мм. Сковорода постачається із кабелем для трифазного підключення. Габаритні розміри сковороди становлять 1405х830х885 мм, а вага – 240 кг. Електрична сковорода СЕ-70.2 з чашею з чавуну на 70 літрів – ідеальне обладнання для професійної кухні, яке відрізняється високою продуктивністю та якістю приготування страв. Завдяки своїм характеристикам, ця сковорода дозволить вам легко приготувати великі об'єми різних страв, які підходять для обідніх залів, ресторанів та великих кухонь.

Професійна промислова електрична сковорода

Цей вид промислового кухонного обладнання незамінний на підприємствах, які обслуговують велику кількість відвідувачів: їдальні, ресторани швидкого харчування, фабрики-кухні. Відмінною особливістю професійної сковороди є одночасне приготування великої кількості порцій.

Як працює промислова електросковорода

Сковороди гарячі промислові електричні, на відміну від звичайного кухонного начиння, це установки з об'ємною чашею та вбудованим нагрівачем. Як випливає з назви, нагрівання проводиться електричними тенами великої потужності, вбудованими під днищем чаші. Для підключення професійної електросковороди потрібне трифазне живлення 380 В. Устаткування, нагрівання в якому може досягати 300 ºС, оснащене регуляторами температури.

Електросковорода промислова забезпечена спеціальною кришкою з фіксаторами, яка дозволяє створювати та підтримувати всередині гарячої чаші оптимальні умови приготування.

Для полегшення зливу зайвого жиру, вивантаження готових страв, а також миття гарячої чаші, в цих апаратах передбачено перекидання (нахил) робочої зони.

Чим відрізняються промислові електричні сковороди?

Електро сковорода гаряча призначена не тільки для смаження продуктів. З її допомогою можна готувати різні страви: рагу, плов, стейки, макарони та багато іншого. Деякі моделі мають дві чаші, що дозволяє готувати різні страви.

Інтернет магазин “Фуд-Еквіп” має у своєму асортименті кілька видів сковорідок для професійної кухні. У нас можна купити моделі українського та європейського виробництва (Словенія, Італія, Німеччина). Усі вони мають різний об'єм чаші для смаження – від 15 до 50 л. Матеріали, з яких виготовлено чашу, також відрізняються. Є моделі з чавунною чашею, з антипригарним покриттям, можна купити сковороду з нержавіючої сталі.

    Найбільш досконалі моделі мають вбудовану подачу та злив води, а також програмовані функції:
  • температуру нагрівання,
  • час приготування,
  • автоматичні режими для різних продуктів.

Зрозуміло, ціна таких приладів висока, проте вони здатні замінити собою кілька видів обладнання.

Як замовити промислову сковороду?

    Ви можете не тільки купити професійну сковороду, але й оснастити весь гарячий цех набором необхідного обладнання. Ми пропонуємо більше 2000 найменувань, серед них:
  • лавові грилі,
  • макаронівки,
  • індукційні плити,
  • мікрохвильові печі та багато іншого.

Зателефонуйте нам, щоб уточнити ціну або замовити проект на комплексне обладнання. Ми гарантуємо професійний підхід та доставку по Києву та Україні.