Плита газова CEJ22 – це високоякісне та надійне обладнання настільного типу, яке виготовлене з нержавіючої сталі. Плита має дві конфорки, які підключаються як до газу, так і до балонного газу. Накладки на конфорки виконані з чавуну, що забезпечує рівномірне нагрівання та легкість у догляді за плитою. Компактні розміри та висока продуктивність плити газової CEJ22 стануть зручним рішенням для будь-якої професійної кухні. Плита добре підходить для використання в будь-яких кафе, ресторанах та точках швидкого харчування. Габаритні розміри плити становлять 880х570х250 мм, а її вага – 20,6 кг. Витрата газу становить 0,8 м3/год. Плита газова CEJ22 - це надійне та зручне обладнання, яке зможе служити вам вірою та правдою протягом тривалого часу.
Професійна газова плита
Плита газова CEJ23 - чудове рішення для будь-якої професійної кухні. Двоконфоркова плита настільного типу виконана з нержавіючої сталі та оснащена накладками на конфорки з чавуну. Вона може бути підключена як до газу, так і до балонного (опційно). Компактні розміри та висока продуктивність плити стануть зручним рішенням для будь-яких кафе, ресторанів та точок швидкого харчування. Плита газова CEJ23 має корпус з нержавіючої сталі та фарбовані сталеві ніжки. Габаритні розміри становлять 880x570x760 мм, а вага – 23,1 кг. Витрата газу становить 0,8 м3/год. Ця плита - підлогового типу, не має духової шафи та оснащена 2 конфорками. Якщо вам потрібна надійна та компактна плита для вашого бізнесу, газова плита CEJ23 - відмінний вибір.
Плита газова CEJ25 від виробника Remta - ідеальне рішення для професійної кухні. Триконфоркова плита для підлоги виконана з нержавіючої сталі і може бути підключена як до природного газу, так і до балонного (опціонально). Накладки на конфорки зроблені з чавуну, що забезпечує рівномірне нагрівання та довговічність експлуатації. Габаритні розміри плити компактні та становлять 1410x570x760 мм, що дозволяє з легкістю розмістити її на будь-якій професійній кухні. Плита має вагу 34,6 кг та встановлюється на фарбованих сталевих ніжках. Витрата газу становить 1,2 м³/година, а кількість конфорок – 3. Ця плита стане незамінним помічником на кухні будь-якого кафе, ресторану або точки швидкого харчування. Наявність такої плити дозволить готувати страви швидко та ефективно, що заощадить час та збільшить продуктивність. Замовляйте газову плиту CEJ25 прямо зараз і забезпечте собі надійний і професійний інструмент для роботи на кухні.
Надійний помічник на кухні
Для ефективної організації ресторанного бізнесу потрібна наявність обладнання для приготування страв різної складності. Впоратися з таким завданням зможе лише сучасна газова плита. Головні вимоги для даного аксесуару, не має значення – настільна плита газова або стаціонарна, - надійність у роботі.
Найоптимальнішим варіантом буде купити газову плиту в інтернет-магазині. Ціни на газову плиту в ньому в середньому будуть нижчими. А широкий вибір товарів дозволить зупинитися на найкращій моделі. Купити у Києві промислову професійну газову плиту з доставкою та встановленням – ідеальне рішення.
На сьогоднішній день для варіння, смаження та гасіння продуктів використовується три типи кухонних плит:
- Газові плити
- Електричні промислові плити
- Індукційні професійні плити
Зрозуміло, що кожен із типів має як переваги, так і недоліки. На цій сторінці докладніше поговоримо про такий вид професійного обладнання, як газова промислова плита.
Газова професійна плита, як правило, дешевша електричної.Підвищені вимоги до протяжно-витяжної системи вентиляції не завжди дозволяють використовувати їх у ресторанах. Крім того, вбудована духова шафа має на увазі наявність певної майстерності у кухаря. Альтернативний варіант – плита газова з електричною духовкою. Вона значно спростить процес приготування їжі – страви не підгорятимуть.
На які основні параметри варто звернути при купівлі газової плити?
- Кількість конфорок. Вибираючи газову плиту, необхідно звернути увагу на конфорки. Професійні оснащені потужними конфорками з великим діаметром для якнайшвидшого приготування страв із підвищеною потужністю (більше 3 кВт). Як правило, у комплекті є конфорки з різною потужністю. Також є дві та три - контурні конфорки для більш інтенсивного нагрівання посуду. При гасінні різних страв можна використовувати функцію «мінімальний вогонь». Якщо ж потрібно терміново, якнайшвидше, приготувати страву є спеціальні конфорки для надшвидкісного приготування їжі. Вони оснащені трьома або чотирма кільцями для подачі полум'я
- Габарити. Розміри газових плит стандартні - шириною 60 або 55 см. При висоті 85 см. Зазвичай для ресторанів і подібних закладів потрібна професійна газова плита з великим діаметром конфорок - вони потужніші. Для регулювання висоти в комплекті є розсувні ніжки.Варювальні панелі, що вбудовуються, мають ширину, рівну ширині стільниці (приблизно 60 см.). В Україні є можливість купити дані моделі у великих містах, у тому числі у Києві.
- Тип духової шафи. Газові плити можуть бути обладнані газовими та електричними духовками. Кожен ресторан має власну фірмову страву. Однією з таких страв може бути шашлик. Приготувати його, також курку-гриль, рибу, птицю допоможе такий тип духовки. Вони оснащені вертелом та спеціальними пристроями з нагрівальним елементом унизу.
Місткість дозволяє готувати великі шматки м'яса з гарною швидкістю. Є газові духовки з електрогрилем із конвекцією. Електрогриль забезпечує більш рівномірне прогрівання. А газовий імітує процес смаження на вугіллі.
Електричні духовки оснащені багатьма корисними функціями, з набором різноманітних програм для приготування різноманітних страв. Можуть включати до складу рожен та електричний гриль. Дозволяють скоротити час приготування їжі до 40%. - Поверхня. Газові плити виготовляються з різних матеріалів. Варильна поверхня плит може складатися з емалі, металу, склокераміки. Емальована поверхня-найдешевший варіант. Головним недоліком її є невелика міцність.
Поверхня з нержавіючої сталі міцніша і не схильна до корозії, легше в чищенні. Але вага плит у такому разі буде вищою. Краще використовувати з алюмінію - вона вимагає мінімального догляду, не тьмяніє і важить набагато менше. Забезпечені дані плити чавунними-рамками-тримачами для посуду. Конструкція таких плит дозволяє говорити про довгу службу протягом багатьох років.
Оригінальним та сучасним рішенням виглядає виробництво плит зі склокераміки. Перевага їх у легкості чищення та привабливому зовнішньому вигляді. Склокерамічна поверхня плит змусить уважніше стежити за приготуванням страв. Але надалі цей вид кухонної побутової техніки отримає подальший розвиток та вдосконалення. Замовити та купити таку плиту можна зараз без проблем. - Додаткові функції. До додаткових функцій газових плит можна віднести систему газ-контролю (автоматичне відключення подачі газу при згаслому полум'я), Систему електрозапалювання (запалювання при повороті ), каталітичний спосіб самоочищення.
Газова промислова плита на кухні громадського харчування
Вибираючи газову плиту для професійного використання, обов'язково зверніть увагу на такі аспекти: доставка, встановлення, сервісне обслуговування та гарантійний ремонт. Якщо ви хочете все в комплексі, наша компанія є ідеальним варіантом для того, щоб купити газову плиту в Україні.
