Індукційна плита промислова

6 товарів
Вигляд
Номер: 3886

Плита індукційна 2000 239230 від Hendi – це компактне та потужне рішення для приготування різноманітних страв. Вона підходить для використання з індукційними каструлями діаметром до 260 мм та оснащена склокерамічним покриттям. Дана модель має одну конфорку та потужність 2 кВт, що дозволяє швидко нагріти каструлю та економити час при готуванні. Пластиковий корпус робить плиту легкою та мобільною, а габаритні розміри 296x370x46 мм допомагають заощадити місце на кухні. Плита індукційна 2000 239230 від Hendi – надійний та зручний вибір для приготування їжі в домашніх умовах або на маленькій кухні кафе чи ресторану.

Номер: 1909

Індукційна плита KITCHEN LINE 3500 239780 - це ідеальне рішення для швидкого та економічного приготування їжі. З її допомогою ви зможете швидко нагріти посуд та приготувати свої улюблені страви. Плита оснащена зоною нагрівання діаметром від 120 до 260 мм, що автоматично регулюється під діаметр посуду, що дозволяє оптимізувати використання енергії. Електронне регулювання потужності дозволяє легко вибрати потрібний рівень нагріву, а нержавіючий корпус робить плиту міцною та легкою у догляді. За допомогою індукційної плити KITCHEN LINE 3500 239780 ви зможете швидко та якісно приготувати будь-які страви, а компактні габаритні розміри (327x425x100 мм) дозволяють легко помістити її на кухні без багато місця. Напруга 220 В, потужність 3,5 кВт, кількість конфорок – 1.

Номер: in-10802

Плита індукційна 3500D 239711 Hendi Шукаєте індукційну плиту, яка поєднує у собі функціональність, надійність та елегантний дизайн? Пропонуємо вам індукційну плиту 3500D 239711 від Hendi. Цей продукт не тільки задовольнить потреби професіоналів, але стане незамінним помічником у вашій домашній кухні. Однією з головних особливостей цієї плити є сенсорна панель, що дозволяє легко налаштовувати потужність, температуру та час приготування. Ви зможете точно контролювати процес приготування та досягти бажаних результатів. Корпус плити виконаний з нержавіючої сталі, що не тільки надає їй естетичного вигляду, але й забезпечує міцність і довговічність. Безпека є важливим аспектом, який враховує ця плита. Вона оснащена захистом від перегріву та подвійними вентиляторами, що гарантує стабільну та безпечну роботу навіть при інтенсивному використанні. Щоб полегшити процес очищення, плита оснащена жироуловлюючим фільтром, який легко знімається та миється. Ви зможете підтримувати свою плиту в ідеальному стані без зайвих зусиль. Автоматичне включення та адаптація нагрівальної поверхні до основи каструли чи сковороди – це ще одна перевага цієї індукційної плити. Ви зможете сконцентруватися на готуванні, а не на регулюванні температури, оскільки плита самостійно адаптується до посуду. Вона підходить для індукційних каструль та сковорідок діаметром від 140 до 280 мм, забезпечуючи широкий вибір варіантів для приготування різноманітних страв. Регульована висота ніжок дозволяє налаштувати плиту на оптимальну робочу висоту забезпечуючи комфорт при використанні. Ви зможете адаптувати плиту до вашого кухонного середовища, створюючи оптимальні умови для приготування їжі. Температура нагрівання на цій індукційній плиті легко регулюється в діапазоні від 35 до 240°C з кроком 5°C. Це дозволяє точно підібрати необхідну температуру для різних видів приготування їжі. Завдяки цьому ви зможете зберегти природний смак та поживні властивості продуктів, готуючи їх ідеально за вашими уподобаннями. Крім своїх функціональних можливостей, ця плита має компактні розміри, які дозволяють легко розмістити її на кухонному столі чи робочій поверхні. Її розміри становлять 340x440x120 мм (ШхГхВ), а ширина та глибина становлять 340 мм та 450 мм відповідно. Це робить її ідеальним рішенням для кухонь будь-якого розміру, забезпечуючи зручність використання без багато місця. Потужність плити складає 3500 Вт, що гарантує швидке та ефективне нагрівання. Ви зможете швидко привести воду до кипіння, обсмажувати м'ясо чи готувати інші страви без затримок. Це дозволить вам економити час та енергію, особливо в умовах активного гастрономічного процесу або швидкого темпу сучасного життя. Індукційна плита 3500D 239711 від Hendi - це інноваційне рішення, яке поєднує функціональність, стильний дизайн і надійність. Вона ідеально підходить для професійних кухарів, маленьких гастрономічних підприємств та домашньої кухні. Придбайте цю плиту та насолоджуйтесь її перевагами у приготуванні різноманітних страв, досягаючи чудових результатів щоразу.

Номер: in-10801

Плита індукційна PROFI LINE 3500 D XL 239698 Hendi Отримайте максимальну продуктивність та зручність приготування їжі з індукційною плитою PROFI LINE 3500 D XL 239698 від Hendi. Цей сучасний прилад розроблений спеціально для професіоналів, що ідеально підходить для маленьких гастрономічних підприємств, але також легко знаходить своє застосування в домашній кухні. Індукційна технологія дозволяє повністю контролювати процес приготування. За допомогою зручної сенсорної панелі ви можете налаштувати потужність, температуру та час готування відповідно до ваших уподобань. Завдяки корпусу з нержавіючої сталі плита виглядає елегантно та міцно, гарантуючи тривалий термін служби. Важливим аспектом безпеки є вбудований захист від перегріву, який забезпечується подвійними вентиляторами. Ви можете бути впевнені у надійності та стабільності роботи плити навіть при інтенсивному використанні. Щоб полегшити догляд за приладом, плита оснащена жироуловлювальним фільтром, що легко очищається, який запобігає накопиченню жиру і забруднень. Унікальна функція автоматичного включення та адаптації поверхні нагріву до основи каструлі або сковороди дозволяє вам зосередитися на самому приготуванні, не витрачаючи час на регулювання температури. Плита підходить для використання з каструлями та індукційними сковорідками діаметром від 160 до 300 мм, забезпечуючи широкий спектр можливостей для приготування різноманітних страв. Регульовані по висоті ніжки дозволяють налаштувати плиту на оптимальну робочу висоту, забезпечуючи зручність використання та комфорт при роботі. Ви зможете адаптувати плиту до будь-якого робочого простору, гарантуючи оптимальні умови приготування. З кроком 5°C ви зможете точно встановити бажану температуру нагрівання в діапазоні від 35°C до 240°C. Розміри плити становлять 390x500x120 мм (ШхГхВ), що робить її компактною та зручною для розміщення на кухонному столі або робочій поверхні. Потужність плити складає 3500 Вт, що забезпечує швидке та ефективне нагрівання. З індукційною плитою PROFI LINE 3500 D XL 239698 від Hendi ви отримаєте надійне та багатофункціональне рішення для своїх потреб у приготуванні їжі. Завдяки сучасним технологіям та високій якості виготовлення, ця плита забезпечить вам зручність, безпеку та високу продуктивність. Незалежно від того, чи є професійним кухарем, займаєтеся маленькою гастрономією або просто любите готувати вдома, індукційна плита PROFI LINE 3500 D XL 239698 буде незамінним помічником на вашій кухні. Вона дозволить вам створювати чудові страви з легкістю, заощаджуючи ваш час та енергію. Придбайте індукційну плиту PROFI LINE 3500 D XL 239698 від Hendi та відкрийте для себе новий рівень комфорту та ефективності у приготуванні. Її сучасний дизайн, функціональність та надійність зроблять вашу кухню ще кращою, а приготування їжі – справжнім задоволенням. Не пропустіть можливість придбати цей високоякісний продукт і насолоджуватися його перевагами протягом тривалого часу.

Номер: 3086

Плита індукційна WOC 239681 від Hendi - це надійне та зручне рішення для швидкого та економічного приготування їжі. Вона оснащена однією конфоркою та постачається в комплекті зі сковородою Woc. Потужність плити становить 3,5 кВт, що дозволяє швидко розігріти сковороду та готувати їжу за короткий проміжок часу. Плита має діапазон температур від 60 до 240 градусів за Цельсієм, що дозволяє налаштувати потрібну температуру для кожного виду продукту. Корпус з нержавіючої сталі забезпечує довговічність та легкість у догляді. Габаритні розміри плити становлять 340х450х120 мм. Купуючи індукційну плиту WOC 239681, ви отримуєте зручне та високоякісне обладнання для приготування їжі в домашніх умовах.

Номер: in-10803

Плита індукційна подвійна 7000 239346 Hendi Шукаєте індукційну плиту з двома конфорками, яка забезпечить високу продуктивність та зручність використання? Пропонуємо вам індукційну плиту подвійну 7000 239346 від виробника Hendi. Цей продукт поєднує в собі надійність, функціональність та елегантний дизайн, що робить його ідеальним вибором для професійних кухарів, ресторанів та гастрономічних підприємств. Розміри цієї плити становлять 405x698 мм (ШхГ), а ширина, глибина та висота становлять 327 мм, 425 мм та 145 мм відповідно. Це компактні розміри, які дозволяють ефективно використовувати простір на вашій кухні, забезпечуючи достатній робочий простір для приготування різноманітних страв. Плита оснащена двома індукційними конфорками, що дозволяє готувати кілька страв одночасно. Передня конфорка має потужність до 5000 Вт, тоді як задня конфорка не перевищує 2000 Вт. Однак, задня конфорка може працювати на максимальній потужності 3500 Вт лише в тому випадку, якщо потужність передньої конфорки не перевищує 3500 Вт. Така система дозволяє оптимально використовувати енергію та забезпечує ефективність приготування їжі. Для вашої безпеки плита оснащена електронним запобіжником від перегріву. Це гарантує стабільну та безпечну роботу плити навіть при тривалому використанні на високих температурах. Ви можете бути впевнені в надійності та довговічності цього продукту. Крім цього, плита має регульовані металеві ніжки та знімний повітряний фільтр. Регульовані ніжки дозволяють налаштувати плиту на оптимальну робочу висоту, а знімний повітряний фільтр полегшує процес очищення та підтримки плити в ідеальному стані. Плита індукційна подвійна 7000 239346 від Hendi - це надійне та функціональне рішення для вашої професійної чи домашньої кухні. Вона має високу потужність, ефективність і зручність використання, що дозволяє вам готувати різноманітні страви з легкістю і точністю. Корпус плити виготовлений із нержавіючої сталі, забезпечуючи не тільки естетично привабливий зовнішній вигляд, але й міцність та довговічність. Це гарантує тривалий термін служби плити, а також полегшує процес догляду за нею. Індукційна технологія забезпечує швидке та точне нагрівання плити, дозволяючи вам досягти необхідної температури за лічені секунди. Ви зможете налаштовувати температуру в діапазоні від 35 ° C до 240 ° C з кроком 5 ° C, забезпечуючи ідеальні умови для різних видів приготування їжі. Плита індукційна подвійна 7000 239346 від Hendi - це інноваційне рішення, яке поєднує потужність, зручність і безпеку. Вона ідеально підходить для професійних кухонь, ресторанів та гастрономічних підприємств, а також домашнього використання. Придбайте цю плиту та насолоджуйтесь її перевагами, досягаючи чудових результатів у приготуванні їжі.

Останні відгуки
Плита індукційна 4-х конфоркова 3,5 кВт підлогова
Плита індукційна IC30 DOUBLE
Плита індукційна подвійна 7000 239346 Hendi
Плита індукційна IC30
Індукційна плита IP7000D AIRHOT
Плита індукційна IP 3500
Плита індукційна WOK AMCD108W REEDNEE
Плита індукційна AMCD108 REEDNEE

Професійні індукційні плити для ресторанів

Плити індукційні з'явилися в побуті нещодавно, але були швидко оцінені як простими споживачами, так і професійними кухарями. Високий ККД та рівень безпеки роблять ці плити особливо вигідним придбанням, необхідним на кожній кухні.

Переваги та спосіб роботи індукційних плит

У звичних газових та електричних варильних поверхнях нагрівання ємностей та готування продуктів здійснюються за допомогою передачі тепла від палаючого газу або розжареної конфорки. Індукційна плита працює за зовсім іншим принципом. Теплова енергія виникає безпосередньо в самому посуді за допомогою наведених вихрових струмів високої частоти. Ці струми виникають під впливом високочастотного магнітного поля, яке утворюється котушкою з мідного дроту, розміщеного під конфоркою. У цьому обладнанні немає відкритого вогню та нагрівальних елементів, нагрівається лише посуд із їжею.

    Використання індукційних плит дає відчутні переваги:
  • Вищий ККД забезпечує економію електроенергії до 30% порівняно з електроплитами.
  • Відсутність відкритого вогню забезпечує високий рівень пожежної безпеки.
  • Варкова поверхня не нагрівається, тому немає ризику обпектися.
  • Посуд нагрівається миттєво, отже, їжа готується швидше.
  • Є тонка настройка температури готування, що особливо важливо при мінімальному нагріванні.

Деякі особливості використання посуду

Щоб готувати на індукційній плиті, необхідно використовувати посуд, що володіє феромагнітними властивостями. У скляному або мідному посуді нічого приготувати не вдасться, вони просто не сприймають вихрові магнітні струми. Особливо важливо, щоб дно каструль і сковорідок було плоским, рівним і товстим для рівномірного прогрівання.

Чим відрізняється промислова індукційна плита?

    Професійна індукційна плита має кілька відмінностей від звичайної побутової техніки:
  • потужність,
  • напруга живлення,
  • кількість конфорок,
  • конструктивне виконання.

Щодо потужності та напруги живлення, то це взаємопов'язані параметри. Плити, розраховані великі обсяги приготування, мають збільшені розміри, і велику споживану потужність - до 21 кВт. Для їх живлення потрібне підключення 380 В. Навпаки, невеликі настільні прилади на 1-2 конфорки споживають 2-7 кВт. Такі моделі використовуються в кафе з невеликою кількістю посадочних місць та підключаються до звичайної електромережі 220 В.

Потужні прилади на 4-6 конфорок виконані у вигляді столів зі склокерамічною поверхнею в корпусі з нержавіючої сталі. У нижній частині є полиця для каструль. Настільні прилади виготовляються як у пластикових, так і нержавіючих корпусах.

В індукційних плитах для HoReCa використовується електронне керування та програмування. Професійний кухар може задати необхідний режим приготування та зайнятися приготуванням інших страв.

Де купити індукційну плиту для ресторанів?

    Інтернет магазин “Фуд-Еквіп” пропонує великий вибір промислового теплового обладнання, до якого входить:
  • індукційна промислова плита;
  • пароконвектомати;
  • млинці професійні;
  • грилі-барбекю;
  • фрітюрниці та ін.

Фахівці нашого підприємства готові розробити проект комплексного оснащення кафе чи ресторану, допоможуть вибрати та купити за вигідною ціною необхідне обладнання. Ми знаходимося у Києві, але працюємо з підприємствами по всій території України. При необхідності організуємо доставку власним транспортом або за допомогою логістичних компаній.

Часті питання про індукційні плити

Індукційні плити мають чимало переваг, та в першу чергу виключають контакт з вогнем. Вони компактні, зручні та економні. Вибір між індукційною та газовою плитою залежить від доцільності їх використання, та на професійну кухню зазвичай вибирають саме перший варіант.

Для очищення поверхні індукційної плити використовують спеціальні засоби. Потрібно мінімізувати пошкодження, а тому звертати увагу і на серветки, які використовуються.

Індукційні плити відрізняються від електроплит меншим відсотком споживання електроенергії (в середньому на 30%).

Індукційні плити рідше обирають для дому, та зазвичай зупиняються на газових чи електричних моделях. Для дому краще звернути увагу на прості та доступні за ціною варіанти – плита індукційна ECONOMIC MODEL 1800.

Для закладів, де більше навантаження, краще вибрати потужну індукційну плиту. Хороший приклад, який має доступну ціну та високу якість, плита індукційна ІК 35SK 105.837.

Для великого закладу потрібно більше поверхонь для приготування страв. Сучасні моделі індукційних плит мають одну чи дві поверхні.