Гриль контактний притискний у точках фаст-фуду
Контактний грильКонтактні грилі (відомі так само, як грилі-тостери та притискні грилі) призначаються для смаження та запікання великих шматків м'яса, сосисок, рибних стейків, підсмажування овочів, інших продуктів з м'яса, а також інших подібних продуктів. Крім того, притискний гриль - це можливість надати продукту хрумку скоринку після смаження або підігріву. На сьогоднішній день контактний гриль мають широке використання при приготуванні хот-догів. Готовий продукт кладуть під кришку і трохи притискають. Після чого, через пару хвилин виходить готовий апетитний з хрусткою скоринкою продукт. У той же час метод, який використовується при підігріві продукту, дозволяє отримати свіжу їжу.
Гриль електричний зазвичай використовується спільно з апаратами, які використовуються для підігріву шаурми. Притискний гриль є невід'ємною складовою у точках фаст-фуду, кафе та навіть ресторанах.
Конструкція контактних грилів
Гриль контактний 263 655 HendiКонтактний гриль складається з двох частин: з верхньої та нижньої робочих поверхонь, завдяки яким відбувається температурний підігрів продукту.Зазвичай, у такому апараті нижня частина виступає як основа, тому що є нерухомою. У свою чергу верхня частина є відкидною, проте виконує так само значущу функцію – завдяки їй гриль є грилем.
Деякі моделі контактних грилів оснащені двома верхніми поверхнями для смаження, які працюють окремо один від одного, таким чином, гриль-тостер стає більш універсальним засобом.
Робоча поверхня як верхня, так і нижня, як правило, виготовляються зі склокераміки, або чавуну. Таким чином, забезпечується максимальна швидкість приготування смачного продукту, при цьому, продукт жаром рівномірно з усіх боків. Зрештою, виходить смачний продукт, високої якості, що має поживні властивості, мікроелементи та вітаміни, необхідні людині щодня.
Крім того, притискний гриль має термостат та сигнальний індикатор. Завдяки термостату в грилі підтримується необхідна температура за допомогою увімкнення та вимкнення елемента нагріву, у разі, коли температура виходить за межі норми. З цієї причини використання гриль-тостеру дозволяє значно заощадити на електроенергії, тому що спрацьовує лампочка-індикатор.
Завдяки тому, що на більшості електричних грилів є пружина, це дозволяє пристосовувати апарат під напівфабрикати різного розміру та товщини. Корпус апарату виготовляється із спеціальної нержавіючої сталі, що відповідає нормам приготування їжі.
Складніші апарати гриль оснащені спеціальною щіткою, однак ціна на такий апарат буде трохи дорожчою за звичайний гриль, оскільки щітка-скребок дозволяє швидко очистити поверхню і корпус від жиру.
Що приготувати
Оскільки область застосування контактних грилів дуже широка, ви можете експериментувати з продуктами, при цьому рецепти для гриля ви можете вигадати самі. Найбільш поширеним є приготування шаурми на грилі. М'ясо для шаурми також готують у спеціальних апаратах. Через те, що шаурма користується великим попитом, і є смачний продукт відгуки про гриль апаратах позитивні.
Де купити притискний гриль
Притискний грильЯкщо ви є власником закладів швидкого харчування, Ви можете придбати контактний гриль у місті Київ, або інших містах України. Ціна на гриль апарат є дуже прийнятною.
Пам'ятайте, що вибір спеціального гриля для шаурми є більш правильним рішенням, ніж вибір звичайного гриля.
Великий попит на електричні грилі пояснимо тим, що грилі використовуються в кафе, ресторанах, фаст-фудах, їдальнях та інших громадських місцях, де можна перекусити.
