Представляємо вам пончиковий апарат ФП-8 – незамінний помічник на кухні, який дозволить швидко та легко приготувати смачні пончики для вашої родини чи гостей. Дана модель має широкий діапазон регулювання температури від +60 до +200 градусів, що дозволяє вибирати оптимальний режим приготування для різних видів тесту. Розміри ванни становлять 216х290х150 мм, а маса одного пончика – від 15 до 25 грам. Пончиковий апарат ФП-8 має продуктивність до 110 штук за годину, що дозволить швидко приготувати велику кількість смачних пончиків для вашого закладу чи заходу. А завдяки компактним габаритам 495х240х665 мм та вазі 12 кг, його легко можна переміщати та зберігати. Напруга 220 В та потужність 2,2 кВт гарантують стабільну та швидку роботу апарату. Купуючи пончиковий апарат ФП-8, ви отримуєте надійне та якісне обладнання, яке прослужить вам багато років та забезпечить вас якісними пончиками для будь-якого випадку.
Апарат для пончиків
Пропонуємо до вашої уваги професійний пончиковий апарат ФП-5 від відомого виробника обладнання для харчової промисловості - КИЙ В. Це надійне, зручне та ефективне обладнання, яке ідеально підійде для ресторанів, кафе, кондитерських, пекарень та інших підприємств, що спеціалізуються на приготуванні пончиків. Пончиковий апарат ФП-5 обладнаний регульованим термостатом, який дозволяє легко налаштувати температуру в діапазоні від +60 до +200 градусів за Цельсієм. Це особливо важливо, щоб отримати ідеально золотистий колір та красиву текстуру пончиків. Об'єм ємності для тесту становить 3 літри, що дозволяє приготувати велику кількість пончиків за один цикл. Розміри ванни становлять 216х290х150 мм, що гарантує високу продуктивність 80 штук на годину. Кожен пончик має масу в діапазоні від 15 до 25 грамів, що робить цей апарат ідеальним для виробництва невеликих, але смачних та ароматних пончиків. Пончиковий апарат ФП-5 має габаритні розміри 460х240х645 мм та важить 8,9 кг. Завдяки компактним розмірам та невеликій вазі, цей апарат можна легко переносити та зберігати. Потужність пончикового апарату ФП-5 становить 2,2 кВт, що забезпечує швидкий та ефективний процес приготування пончиків. Загалом, пончиковий апарат ФП-5 – це високоякісне обладнання, яке дозволить вам швидко та легко приготувати смачні та ароматні пончики, які сподобаються всім вашим відвідувачам. Надійність, зручність та ефективність роблять цей пончиковий апарат чудовим вибором для вашого бізнесу.
Пончиковий апарат ФП-11 - це ідеальне рішення для пекарень, кафе та ресторанів, які хочуть приготувати свіжі та смачні пончики у великих обсягах. Апарат має широкий діапазон регулювання температури від +60 до +200 градусів за Цельсієм, що дає змогу налаштувати оптимальний режим для конкретних рецептів. Розміри ванни становлять 336х460х170 мм, що дозволяє готувати велику кількість пончиків за один раз. Маса одного пончика становить 15-25 грам. Продуктивність апарату складає 350 штук на годину, що дозволяє швидко та ефективно обслуговувати клієнтів. Напруга апарату 220 В, потужність 4 кВт, а габаритні розміри – 360х640х675 мм. Пончиковий апарат ФП-11 має міцний корпус з високоякісної нержавіючої сталі, який легко миється і не піддається корозії. Апарат надійний і простий у використанні, що робить його чудовим вибором для будь-якого закладу, який хоче запропонувати своїм клієнтам смачні та якісні пончики.
Апарати з виробництва пончиків
Пінчики – це одне з найулюбленіших солодощів не лише дітей, а й дорослих. Для виготовлення пончиків у великій кількості для подальшої реалізації зазвичай використовують пончиковий апарат.
Хочеться сказати, що професійний апарат з виробництва пончиків здатний за одну робочу годину виробляти до 600 одиниць солодощів. Найчастіше апарат для пончиків виготовляє соковиті пончики розміром 50 – 70 грам. Для виробництва слід використовувати спеціальне тісто для пончикового апарату, яке без особливих проблем можна придбати в будь-якій пекарні або виготовити самостійно. Таким чином, цей апарат виготовляє з тіста форми та готує їх у фритюрі. Час виготовлення готової форми становить близько однієї хвилини.
Де використовуються пончикові апарати?
Слід зазначити, що обладнання для виробництва пончиків відмінно підійде для розширення Вашого бізнесу, як правило, його використовують у точках швидкого харчування або фаст-фудах. Залежно від кількості відвідувачів закладу, слід придбати або напівавтоматичні апарати, або повністю автоматичні. Якщо ж говорити про рецепти приготування пончиків, то їх існує близько сотні. В цілому, вони відрізняються рецептом приготування тіста і начинкою, яка знаходиться в приготовленому продукті.
Апарат для приготування пончиків – типи та призначення
Апарат для виготовлення пончиків може бути автоматичним і напівавтоматичним, тобто таким, що має ручне керування.Варто зазначити, що напівавтоматичне обладнання для пончиків, ціна на яке значно менша, ніж на автоматичне обладнання, повністю функціонує за участю людини. Простіше кажучи, після завершення кожного етапу роботи, оператор здійснює будь-яку дію.
У свою чергу процес приготування пончиків відбувається таким чином:
- Спочатку тісто слід залити або засипати в спеціальний дозатор, який включає оператор. Внаслідок чого, з тіста виготовляється форма пончика.
- Далі форма потрапляє в масло, де обсмажується одна сторона.
- Далі оператору слід перевернути лоток з формами та обсмажити пончики з інших боків.
- Після того, як обсмажування було завершено, оператору слід вивантажити готовий продукт за допомогою спеціального пінцету.
- Хочеться сказати, що напівавтоматичне обладнання для випічки пончиків зазвичай використовують у закладах із середньою кількістю відвідувачів. У такому разі підприємець значно економить кошти на придбання даного апарату, а сам процес виготовлення не забирає багато часу у працівників громадського харчування.
Автоматичний апарат для виготовлення пончиків, ціна на який значно вища, ніж напівавтоматичний, здатний виготовляти пончики повністю в автоматичному режимі на всіх етапах виробництва. У такому разі від оператора потрібно лише залити або засипати тісто в спеціальний дозатор, який функціонує завдяки електромеханічному приводу.
Так само, заздалегідь у ванну слід залити фритюр.Такі етапи виробництва, як перевертання та вивантаження готового продукту, виробляються повністю в автоматичному режимі завдяки спеціальному механізму, встановленому в обладнанні.
Якщо ж говорити про температурний режим, то він також встановлюється обладнанням самостійно. Автоматичне обладнання для приготування пончиків найчастіше виготовляється з харчової нержавіючої сталі, а дозатор виготовляється з алюмінію. Такі матеріали є дуже міцними та довговічними. Саме тому турбується про те, що техніка може зламатися – не варто. Подібного роду техніка, часто купується для громадського харчування з великою кількістю клієнтів, де просто не вистачає часу на обслуговування апарату оператором.
На сьогоднішній день, популярністю також користується універсальний апарат ПРФ, який має безліч функціональних особливостей. Дана техніка здатна виготовляти не тільки пончики, а й чебуреки, біляші, пиріжки та багато інших найсмачніших продуктів харчування для людини.
Апарат для приготування пончиків, який ви можете купити в представництві нашого інтернет-магазину, є незамінною технікою в місцях загального харчування. Менеджери та консультанти магазину, зможуть провести якісну консультацію щодо тієї чи іншої моделі пончикових апаратів. У свою чергу для оптових покупців діє система знижок.
Пончиковий апарат, купити який ви можете у нас, приємно здивує своєю якістю та функціональністю. Апарат для пончиків, ціна якого коливається від 300 до 500 доларів – це те, що потрібно для успішної підприємницької діяльності.
