М'ясорубка промислова

5 товарів
Вигляд
Номер: 117

М'ясорубка TC 8 VEGAS (220) - професійне обладнання для подрібнення м'яса, риби та овочів, яке знаходить застосування у ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах та цехах з приготування м'ясних та рибних напівфабрикатів. Вона відрізняється високою якістю виготовлення та простотою у використанні. Корпус м'ясорубки виконаний з алюмінію, що забезпечує надійність та довговічність обладнання. Насадка та ніж виготовлені з нержавіючої сталі, що дозволяє зберігати вихідний смак та якість продуктів. Ця модель оснащена редуктором у масляній ванні, що забезпечує безперебійну роботу м'ясорубки протягом тривалого часу. М'ясорубка TC 8 VEGAS комплектується ґратами з отворами діаметром 4,5 мм. Продуктивність даної моделі становить 75 кг/година, що дозволяє швидко подрібнити велику кількість продуктів. Характеристики м'ясорубки TC 8 VEGAS включають: напруга в 220 В, потужність 0,25 кВт, вага 11 кг, розміри 335х300х410 мм. Реверс функція не передбачена. Насадки для ковбаси відсутні. Вид набору ножів – класичний. Якщо ви шукаєте професійне обладнання для подрібнення м'яса, риби та овочів, то м'ясорубка TC 8 VEGAS стане чудовим вибором. Вона забезпечує високу продуктивність, надійність та довговічність, що робить її незамінною на кухнях будь-яких підприємств громадського харчування. Придбати м'ясорубку TC 8 VEGAS можна у нашому магазині за доступною ціною.

Номер: 115

М'ясорубка TC-12 Denver – це професійне обладнання для подрібнення м'яса, риби та овочів. Вона оснащена вентильованим двигуном, що дозволяє працювати тривалий час без перерв. Корпус м'ясорубки виконаний з алюмінію та нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та надійність її роботи. М'ясорубка TC-12 Denver (220) має компактні габарити і важить лише 22 кг, що робить її мобільною та зручною у використанні. Продуктивність м'ясорубки становить 85 кг/год, що дозволяє швидко та ефективно подрібнювати великі обсяги продуктів. У комплект входить один ніж та решітка з отвором 6 мм, але також можливе придбання додаткових ґрат інших розмірів для отримання різних фракцій подрібнення. М'ясорубка TC-12 Denver не має функції реверсу. Ця модель призначена для використання в ресторанах, громадських харчуваннях, магазинах та цехах з виробництва м'ясних та рибних напівфабрикатів. Вона дозволить значно прискорити процес приготування страв та підвищити його якість завдяки рівномірному подрібненню продуктів. Вибравши м'ясорубку TC-12 Denver, ви отримаєте надійний та зручний у використанні інструмент для обробки продуктів. Вона дозволить вам швидко та ефективно подрібнювати продукти будь-якої консистенції та створювати різноманітні страви з м'ясом, рибою та овочами. Придбати м'ясорубку TC-12 Denver можна у нашому інтернет-магазині за вигідною ціною.

Номер: 633

Професійна м'ясорубка SIRMAN TC-12 E - це надійне та потужне обладнання для подрібнення м'яса, риби та овочів. Вона забезпечує високу продуктивність, що становить 150 кг/годину, завдяки потужному вентильованому мотору і ножам, що самозаточуються. М'ясорубка SIRMAN TC-12 E має корпус з відлитого полірованого алюмінію, горловину та шнек із обробленого харчового чавуну та редуктор у масляній ванні для довгої та надійної роботи. У комплект входять ніж та грати з нержавіючої сталі з діаметром отворів 4,5 мм. Управління м'ясорубкою здійснюється через пристрій NVR із захистом від випадкового включення, що забезпечує безпеку під час експлуатації. М'ясорубка SIRMAN TC-12 E ідеально підходить для використання в ресторанах, громадському харчуванні, магазинах та інших підприємствах, які займаються виготовленням м'ясних та рибних напівфабрикатів. Термін гарантії на цю модель складає 12 місяців. Придбайте професійну м'ясорубку SIRMAN TC-12 E та переконайтеся в її надійності та високій продуктивності!

Номер: 634

Професійна м'ясорубка SIRMAN TC-22 E ваш надійний партнер у приготуванні якісних м'ясних та рибних напівфабрикатів. Це обладнання, яке відповідає всім стандартам і вимогам Google, і ми готові розповісти вам докладніше про цю приголомшливу м'ясорубку. Продуктивність та потужність: SIRMAN TC-22 E – це справжній чемпіон у своєму класі. З її продуктивністю вражаючих 198 кг на годину, ви зможете швидко та легко обробити великі обсяги м'яса. Потужність 0,8 кВт та напруга 220 В забезпечують ефективну та стабільну роботу м'ясорубки. Надійність та тривалий термін служби: М'ясорубка SIRMAN TC-22 E призначена для професійного використання. Вона оснащена вентильованим мотором, який забезпечує стабільну роботу та тривалий термін служби. Це обладнання, на яке можна покладатися. Безперебійна робота: Ножі, що самозаточуються, входять в комплект, гарантують безперебійну роботу м'ясорубки. Ви можете бути впевнені, що вона впорається з будь-якими завданнями. Високоякісні матеріали: М'ясорубка SIRMAN TC-22 E виконана із застосуванням високоякісних матеріалів. Її корпус виготовлений з відлитого полірованого алюмінію, що робить її не тільки надійною, а й привабливою з візуальної точки зору. Редуктор та захист: Ця м'ясорубка оснащена редуктором із вузлом у масляній ванні, що додатково збільшує її надійність. Управління здійснюється через IP54 із пристроєм NVR, забезпечуючи захист від випадкового включення. Габарити та комплектація: Габарити м'ясорубки SIRMAN TC-22 E складають 215x440x445 мм (нетто) та 320x460x470 мм (брутто). У комплект поставки включені ніж та решітка 4,5 мм, а також горловина та шнек з обробленого харчового чавуну, що гарантує тривалий термін служби. Ідеальний вибір для бізнесу: Виберіть м'ясорубку SIRMAN TC-22 E для виробництва м'ясних та рибних напівфабрикатів у ресторанах, магазинах, цехах та інших місцях. Вона допоможе вам підвищити продуктивність та якість продукції, що важливо для успіху вашого бізнесу. Якщо ви шукаєте надійне та високопродуктивне обладнання для переробки м'яса, SIRMAN TC-22 E - ідеальний вибір. З її неймовірною продуктивністю, надійністю та високою якістю матеріалів, вона допоможе вам досягти відмінних результатів у вашому бізнесі. Не пропустіть можливість покращити виробничі процеси та задовольнити потреби смаку ваших клієнтів.

Номер: 116
Немає в наявності
143 212грн

М'ясорубка професійна TC-22 NEVADA - це надійне та універсальне обладнання для подрібнення м'яса, риби та овочів. Корпус м'ясорубки виконаний із високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує її довговічність та гігієнічність. Особливості м'ясорубки TC-22 NEVADA включають захист від перевантажень і систему повний унгер, яка гарантує високу якість подрібнення продуктів. Крім того, м'ясорубка оснащена функцією реверсу, що дозволяє назад обертати ніж та усувати забивання м'яса. Комплектація м'ясорубки включає один ніж та грати з отворами діаметром 4,5 мм, а продуктивність становить до 300 кг на годину, що дозволяє використовувати машину для виробництва великих обсягів продукції. М'ясорубка TC-22 NEVADA підходить для використання в ресторанах, закладах громадського харчування, магазинах і цехах з приготування м'ясних та рибних напівфабрикатів. Завдяки своїй потужності та універсальності, вона стане незамінним помічником на кухні. Характеристики м'ясорубки включають напругу 380 В, потужність 1,47 кВт, продуктивність до 300 кг на годину і габаритні розміри 520х390х430 мм. У комплекті відсутні насадки для ковбаси. Ви можете придбати м'ясорубку TC-22 NEVADA у нашому магазині та отримати якісне обладнання для свого бізнесу.

Останні відгуки
М`ясорубка FTS136UE (380)
М`ясорубка TC12U (220)
М`ясорубка TC12E (220)
М'ясорубка TK12B REEDNEE
М`ясорубка YL-12P (Enterprise)
М`ясорубка FTS136UTE (380)

Промислові професійні м'ясорубки

М'ясорубки професійні промислові у продажу на сайті в КиєвіБудь-яке обладнання, якого потребує професійна кухня та харчові виробництва, має відповідати декільком критеріям: висока якість, комплектація та оптимальна ціна.

На ринку обладнання для сегменту харчової індустрії працює безліч компаній із Росії та з-за кордону. Промислові електром'ясорубки перемелюють м'ясо, птицю або рибу у фарш, при цьому вони переробляють як свіже, так і заморожене м'ясо. Професійні м'ясорубки використовуються для полегшення праці працівників кухні та прискорення приготування страв.

Вони повинні працювати швидко, довго, тихо, відповідати гігієнічним стандартам та легко очищатися. Щоб визначитися з вибором конкретної м'ясорубки, потрібно знати особливості їх роботи та експлуатації.

Критерії вибору професійної м'ясорубки

  • Перше, на що потрібно звернути увагу при виборі м'ясорубки - продуктивність. Слід розрахувати, скільки кілограмів фаршу необхідно зробити за годину, щоб забезпечити потреби клієнтів. Кількість може варіюватися від кількох десятків до 1000 кг на годину. Не варто купувати найпотужнішу м'ясорубку, якщо потреба всього кілька десятків кілограмів, але в той же час, малопотужна м'ясорубка не впорається з екстремальними навантаженнями і може зламатися в самий невідповідний момент.Потужність двигуна впливає на її продуктивність.
  • Корпус практично всіх м'ясорубок виконаний із нержавіючої сталі, яка дозволяє легко очищати та мити м'ясорубку. Однак варто звернути увагу на якість сталі двигуна, оскільки це вплине на довговічність експлуатації м'ясорубки та здатність витримувати екстремальні навантаження.
  • Варто зрозуміти, де стоятиме м'ясорубка і досить для неї місця в технологічній зоні. Вони бувають різних габаритів і в асортименті всіх виробників цілком реально підібрати м'ясорубку з певними розмірами. Проте, якщо потрібна конкретна модель, потрібно заздалегідь розрахувати, чи підійде вона до запланованого місця на кухні, щоб не заважати роботі співробітників. Також оцініть її вагу. Важкі моделі можуть стояти лише на підлозі. Підключення у м'ясорубок відрізняється на 220 В та 380 В.
  • Важливо, як продукт подається в м'ясорубку — ручним або автоматичним способом. Це впливає на швидкість та безпеку експлуатації. У ручних м'ясорубках подача здійснюється ручним способом, а автоматичних відповідно автоматично. Автоматичні моделі також перемішують фарш, що дозволяє прискорювати процес приготування фаршу та заощаджувати на фаршемішалці.

Промислова м'ясорубка має відповідати високим стандартам безпеки для захисту персоналу від травм.Вона забезпечується спеціальними автоматичними сенсорами для вимкнення м'ясорубки в тому випадку, якщо виникає потенційний ризик перегріву двигуна, а також електрична м'ясорубка просто не включається, якщо деталі закріплені недостатньо добре.

Ємність м'ясорубки — залежить від того, скільки літрів фаршу може бути в м'ясорубці. Також відрізняється діаметр отвору для подачі м'яса - чим воно більше, тим швидше перероблятиметься м'ясо. Функція Ріверс забезпечує зворотну подачу м'яса, щоб очистити шнек від жил.

Простота очищення — важливий критерій, який слід враховувати при покупці. Всі знімні елементи м'ясорубки повинні легко м'ятись у посудомийній машині. Сама м'ясорубка повинна очищатися легко та швидко, щоб була мінімальна кількість важкодоступних місць.

Є додаткові параметри, які можуть вплинути на вибір: наприклад, деякі моделі дозволяють набивати фарш прямо в кишку, що прискорює процес виробництва ковбасних виробів.

Комплектація м'ясорубки

Це дуже важливий критерій, на який варто звернути особливу увагу. Від комплектації м'ясорубки залежить те, де може використовуватися промислова м'ясорубка. Усі м'ясорубки забезпечені різним набором ножів. Ножи для м'ясорубок, промислових або побутових, роблять із сталі.

Але якість сталі, з якої зроблені ножі, також важлива, оскільки це впливає на довговічність їх використання та стійкість до поломок. Розрізняють три комплектації: стандартні, напівунгер та унгер. Стандартна комплектація включає шнек, односторонній ніж і дрібну решітку. Напівунгер - шнек, великі грати, двосторонній ніж і дрібні грати. Повний унгер складається з шнека, великої ґрати, двох двосторонніх ножів, середньої та дрібної ґрат.

Моделі зі стандартною комплектацією можуть використовуватися тільки в середніх та невеликих закладах, напівунгер більш універсальний, і може використовуватися в багатьох кухнях, а варіант з повним унгером підійде для харчових виробництв. Ґрати з дрібними отворами дозволяють отримати настільки м'яку констистенцію продукту, що можна готувати паштет або дитяче харчування.

Де купити професійну електром'ясорубку

При покупці м'ясорубки, якщо вона вибрана правильно, велике значення має місце покупки. Від цього залежить професіоналізм та поінформованість менеджерів, сервісна підтримка та гарантійний ремонт. Також великі посередники тримають на складах запчастини для промислових м'ясорубок, а це прискорює ремонт, і знижує витрати на простої м'ясорубки.

Професійна м'ясорубка електрична.У продажу на сайті м'ясорубка професійна для кафе, ресторанів, їдалень

Ціна промислової м'ясорубки залежить від співвідношення всіх критеріїв та країни виробника. Найулюбленіші українськими кухнями м'ясорубки виготовлені за кордоном, оскільки вони повністю відповідають усім сучасним вимогам.

Таким чином, варто згаяти час, щоб вибрати найкращу м'ясорубку для підприємства, яка дозволить працювати швидко, виробляти смачні продукти, які полюблять клієнти. Тільки правильна м'ясорубка допоможе співробітникам професійної кухні ефективно працювати на благо закладу.

Часті питання про м'ясорубки професійні

Оскільки промислові м'ясорубки призначені для обробки великих обсягів м'яса, риби та інших продуктів у закладах громадського харчування, вони мають бути надійними. Основний критерій вибору – потужність, що відповідає потребам виробництва. Другий показник – ціна.

На основі цих двох факторів, а також відгуків покупців найбільш популярними моделями можна вважати:

Промислові м'ясорубки повинні справлятися не лише з переробкою великих обсягів продуктів, а й із кістлявим чи жилавим м'ясом, свіжим чи замороженим. Це означає, що прилад має бути надійним.

Серед широкого асортименту пропозицій максимально задовольняють запити споживача наступні бренди:

  • "Everest";
  • "Rauder";
  • "Fama";
  • "Fimar";
  • "Sirman".

Додатковий плюс виробів фірм – доступна вартість.

Рибу, фарш, птицю, м’ясо. Професійне обладнання подрібнює як свіжі продукти, так і заморожені.

В першу чергу потрібно дивитися на комплектацію обладнання та ціну. Також важливо вибирати моделі м’ясорубок від популярних та надійних брендів. Кращими вважають м’ясорубки із нержавіючої сталі. Матеріал виготовлення екологічно безпечний, гігієнічний, витримує механічні пошкодження та стійкий до виникнення корозії.

Вартість обладнання складається із матеріалу виготовлення, комплектації, додаткових опцій та популярності компанії-виробника. Недорогі моделі коштують близько 10-15 тисяч гривень. Вони підходять в першу чергу для невеликих підприємств громадського харчування. Моделі м’ясорубок за 40-80 тисяч гривень можуть задовольнити потреби великого підприємства чи цеху.

Не завжди. Дороге промислове обладнання більш потужне, має більше опцій, але це не означає, що воно краще, ніж моделі, які коштують дешевше. Потрібно враховувати технічні характеристики обладнання, а також звертати увагу за відгуки покупців.

Цей різновид обладнання актуальний для магазинів, ресторанів, підприємств громадського харчування, цехів, де відбувається виробництво рибних та м'ясних напівфабрикатів.

В середньому вага професійного обладнання складає від 15 до 40 кг. Ви можете купити модель FTS137UTE вагою 25 кілограмів чи МІМ600М вагою 42 кілограми.

Більш ніж 600-800 кг/год.

Зазвичай більшість виробників окремо продають запчастини для ремонту обладнання. Вибираючи модель м’ясорубки, звертайте увагу на те, чи є можливість заміни запчастин, наприклад, ножа.