Тестомес для крутого теста GASTROMIX HSH40 Тестомес для крутого теста GASTROMIX HSH40 – это высококачественное оборудование, предназначенное для замеса крутого теста для различных кулинарных изделий, таких как пельмени, лаваш, чебуреки и т.д. Кроме того, аппарат способен эффективно перемешивать различные жидкие составляющие – соусы, начинки и рыхлые смеси, например фарш. Благодаря повышенной мощности и устойчивости к перегрузкам этот тестомес является незаменимым инструментом на профессиональной кухне. Основные характеристики Технические характеристики Срок гарантии: 12 месяцев Страна-производитель: Китай Скорость вращения насадки: 50 об/мин Объем дежи: 40 л Максимальная загрузка теста: 15 кг Мощность: 1.5 кВт Напряжение: 220 В Вес (нетто): 80 кг Вес (брутто): 90 кг Габариты (нетто): 640x490x820 мм Габариты (брутто): 690x540x870 мм Конструктивные особенности Напольная модель: обеспечивает устойчивость и удобство использования. Продуманная форма рабочего агрегата: способствует эффективному замесу теста. Специальная крышка: предотвращает распыление муки по помещению, что обеспечивает чистоту на рабочем месте. Перекидывающаяся дежа: обеспечивает удобную выгрузку теста. Низкий уровень шума: делает работу с оборудованием удобной. Материалы: все контактирующие с едой детали изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и долговечность. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает прочность конструкции и защиту от коррозии. Надежность: крепкая конструкция и надежные внутренние компоненты обеспечивают долгий срок службы. Преимущества использования GASTROMIX HSH40 Высокое качество замеса: тестомес обеспечивает однородный замес теста, что важно для качественного изготовления кулинарных изделий. Универсальность: аппарат может использоваться для различных типов теста, а также для перемешивания жидких и рыхлых смесей. Экономия времени и усилий: автоматический замес теста значительно сокращает время приготовления и уменьшает физическую нагрузку на поваров. Гигиеничность: использование нержавеющей стали и наличие специальной крышки предотвращают загрязнение рабочей поверхности. Удобство в эксплуатации: опрокидывающаяся дежа и низкий уровень шума делают работу с аппаратом комфортной и удобной. Длительный срок службы: крепкие материалы и надежная конструкция обеспечивают долговечность оборудования. Тестомес для крутого теста GASTROMIX HSH40 – это надежное, эффективное и удобное оборудование, которое станет незаменимым помощником любой профессиональной кухни. Благодаря своим техническим характеристикам, конструктивным особенностям и преимуществам, этот тестомес обеспечит высокое качество замеса теста, экономию времени и усилий, а также длительный срок службы. Выбирая GASTROMIX HSH40, вы выбираете качество, надежность и удобство в работе.
Контактный гриль: удобство и вкус в каждом приеме пищи
Содержание:
- Как работает контактный гриль?
- Для чего нужен контактный гриль?
- Как чистить контактный гриль?
- Что нужно знать при покупке контактного гриля?
- Какой гриль лучше электрический или газовый?
Контактный гриль - это инновационное устройство, которое позволяет приготавливать разнообразные блюда с идеально обжаренным эффектом прямо у вас дома или в ресторане. Благодаря своей функциональности и простоте использования, контактные грили становятся все более популярными среди любителей вкусной пищи.
Как работает контактный гриль?
Контактный гриль работает по принципу нагрева специальных нагревательных пластин, которые прижимаются к продукту с двух сторон. Это позволяет достичь равномерного прогрева и создать характерный "гриль-эффект" - золотистый рисунок от прямого контакта с нагревательными поверхностями. Такой способ приготовления обеспечивает быстрое и равномерное обжаривание, сохраняя при этом нежность и сочность продуктов.
Для чего нужен контактный гриль?
Контактный гриль является многофункциональным устройством, которое может использоваться для приготовления разнообразных блюд. Он идеально подходит для обжаривания мяса, птицы, рыбы, овощей, сэндвичей и панини. Благодаря возможности гриля прижиматься к продукту, вы сможете получить роскошные решетчатые отпечатки на вашей пище, добавляя привлекательности и вкуса к каждому блюду.
Как чистить контактный гриль?
Чистка контактного гриля - это важный аспект его обслуживания. После каждого использования следует производить очистку для поддержания гигиены и улучшения долговечности устройства. Вот несколько шагов для эффективной чистки контактного гриля:
- Отключите гриль и дайте ему остыть перед началом процесса чистки.
- С помощью мягкой щетки или специальной губки удалите остатки пищи и жира с нагревательных пластин. Важно делать это осторожно, чтобы не повредить покрытие пластин.
- Если пища сильно пригорела, можно использовать специальные моющие средства, предназначенные для очистки грилей. Применяйте их в соответствии с инструкциями производителя.
- После того, как пластины очистятся, протрите их сухой тряпкой или бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки влаги.
- Периодически проверяйте состояние шнура и вилки, чтобы убедиться, что они не повреждены. Если обнаружены повреждения, необходимо обратиться к специалисту для ремонта или замены.
Что нужно знать при покупке контактного гриля?
При выборе контактного гриля следует учесть несколько важных факторов:
- Размер и вместимость: Определите, какое количество продуктов вы планируете приготавливать на гриле. Выберите размер, соответствующий вашим потребностям.
- Мощность: Учитывайте мощность гриля, которая влияет на скорость нагрева и эффективность приготовления.
- Регулируемая температура: Предпочтительно выбирать гриль с регулируемой температурой, чтобы иметь возможность подстроиться под требования разных продуктов.
- Нагревательные пластины: Обратите внимание на качество и тип пластин (антипригарные, с керамическим покрытием и т.д.), чтобы обеспечить легкую очистку и продолжительную эксплуатацию.
- Дополнительные функции: Некоторые модели контактных грилей имеют дополнительные функции, такие как гриль-пресс, настраиваемые пластины, возможность готовить на разных температурных зонах и другие. Выберите те функции, которые наиболее соответствуют вашим потребностям и предпочтениям.
Какой гриль лучше электрический или газовый?
Вопрос о предпочтительности электрического или газового гриля зависит от ваших индивидуальных предпочтений и условий использования. Рассмотрим некоторые факторы:
- Удобство использования: Электрические грили просты в использовании - вам просто нужно подключить их к электросети. Газовые грили с другой стороны, требуют подключения к газовой линии или использования баллонов с газом. В зависимости от доступности ресурсов, выберите тот вариант, который наиболее удобен для вас.
- Управление температурой: Электрические грили обычно обладают более точной регулировкой температуры, что позволяет более точно настроить процесс приготовления. Газовые грили могут иметь регуляторы температуры, но они могут быть менее точными.
- Мобильность: Если вам важна мобильность, газовый гриль может быть более удобным выбором, так как он не зависит от электрической розетки и может использоваться вне помещения.
- Вкус и аромат: Газовые грили часто ассоциируются с ароматом и вкусом, который придает пище горение газа или углей. Это может быть привлекательным для любителей классического барбекю.
В итоге, выбор между электрическим и газовым грилем зависит от ваших предпочтений и потребностей. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки, и важно выбрать тот, который лучше соответствует вашим индивидуальным требованиям и условиям использования.
Независимо от выбора, контактный гриль - это отличное устройство для быстрого и вкусного приготовления разнообразных блюд. Он обеспечивает удобство использования, равномерное приготовление и создает аппетитные решетчатые отпечатки. Сделайте свой выбор, и наслаждайтесь превосходными вкусами, которые приносит контактный гриль в вашу кухню или на вашу террасу.
