Экспертный обзор на лучшее оборудование для баров и кафе

Оборудование для баров и кафе является неотъемлемой частью успеха любого заведения общественного питания. Выбор правильного оборудования может оказать огромное влияние на качество блюд, скорость обслуживания, атмосферу заведения и уровень удовлетворенности клиентов. В данной статье мы рассмотрим лучшее оборудование для баров и кафе и расскажем о его особенностях и преимуществах.

Холодильное оборудование

Холодильное оборудование является необходимым для любого бара и кафе, так как оно позволяет сохранять продукты в свежем и безопасном состоянии. Одним из лучших вариантов является холодильный шкаф Tefcold FS1380, который обеспечивает превосходную производительность и энергоэффективность. Этот шкаф имеет объем 372 литра и оснащен двигателем на 1/3 лошадиной силы, который обеспечивает быстрое охлаждение и сохранение температуры в диапазоне от 2 до 10 градусов Цельсия. Он также имеет энергоэффективный дизайн, который позволяет снизить расходы на электроэнергию.

Кофейное оборудование Кофе является одним из самых популярных напитков в барах и кафе, поэтому правильный выбор кофейного оборудования может существенно повлиять на успех заведения. Один из лучших вариантов является кофемашина Nuova Simonelli Appia II, которая имеет высокую производительность и превосходное качество приготовления кофе. Она оснащена двумя группами на 1,5 литра каждая, что позволяет приготовить до 600 чашек кофе в день. Эта машина также имеет термостабильный групповой насос, который обеспечивает стабильную температуру приготовления кофе и длительный срок службы.

Барное оборудование Барное оборудование играет важную роль в создании атмосферы в барах и кафе. Одним из лучших вариантов является барная стойка Adande линейку продукции Adande, которая обеспечивает эффективное использование пространства и высокую производительность. Она имеет два независимых холодильных отделения, которые позволяют хранить различные виды напитков и ингредиентов. Барная стойка также оснащена системой регулировки температуры, которая позволяет сохранять напитки и ингредиенты в оптимальном состоянии, а также имеет удобный доступ к хранилищам.

Оборудование для готовки Оборудование для готовки является важной составляющей в барах и кафе, так как позволяет быстро и качественно приготовить блюда. Одним из лучших вариантов является гриль Rational SCCWE61E, который обеспечивает высокую производительность и удобство использования. Он оснащен 6 уровнями для приготовления блюд, а также имеет систему самодиагностики, которая позволяет оперативно обнаруживать и устранять неисправности.

Посудомоечное оборудование Посудомоечное оборудование является неотъемлемой частью работы баров и кафе, так как позволяет быстро и качественно мыть посуду. Одним из лучших вариантов является посудомоечная машина Hobart AM900, которая имеет высокую производительность и энергоэффективность. Она способна мыть до 60 корзин посуды в час и имеет систему самодиагностики, что позволяет оперативно обнаруживать и устранять неисправности.