Пароконвекционная печь MKF611CTS (TECNOEKA): Инновационное решение для профессиональной кухни Пароконвекционная печь MKF611CTS от итальянского производителя Tecnoeka представляет собой современное устройство для профессиональных кухонь, которое сочетает в себе передовые технологии и высокую надежность. Печь оснащена 6 уровнями гастроемкостей GN 1/1 с расстоянием между ними 68 мм, что обеспечивает значительный объем пространства для одновременного приготовления нескольких блюд. Камера печи выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, которая отличается повышенной стойкостью к коррозии и обеспечивает легкость в очистке. Этот материал также гарантирует долговечность оборудования и безопасность для пищевых продуктов, что особенно важно для интенсивного использования в профессиональных кухнях. Уникальные функции и технологии Парообразование и регулировка влажности Одной из ключевых особенностей MKF611CTS является инжекторная система парообразования, которая позволяет точно регулировать подачу пара в 10 уровнях. Это дает возможность контролировать влажность внутри камеры, что особенно важно для приготовления определенных блюд, требующих мягкой термической обработки или запекания с сохранением влаги. Вентиляция и теплоизоляция Вентилятор с функцией реверса способен работать на 5 различных скоростях, что позволяет равномерно распределять тепло и влажность по всей камере. Дополнительный режим полустатической работы вентилятора помогает снизить интенсивность циркуляции воздуха при приготовлении деликатных продуктов. Вентилируемая дверь с двойным стеклом не только предотвращает потерю тепла, но и защищает персонал от ожогов, благодаря эффективной теплоизоляции. Управление и настройки Сенсорное управление и программирование Печь MKF611CTS оснащена современным сенсорным пультом управления типа Touch Screen, который предоставляет широкий спектр возможностей для настройки. Вы можете программировать до 500 различных рецептов, каждый из которых может содержать до 10 этапов приготовления. Это позволяет автоматизировать процесс и минимизировать ошибки при работе на кухне. Также поддерживаются 42 языка интерфейса, включая украинский, что упрощает использование оборудования в многоязычных командах. Многоточечный щуп и температурный контроль Терморегуляция в диапазоне от 30 до 270°С позволяет точно контролировать процесс приготовления. Встроенный многоточечный щуп для контроля температуры внутри продукта обеспечивает максимальную точность при готовке и поддерживает функцию приготовления в режиме "∆T°", что гарантирует отличные результаты даже при сложных кулинарных задачах. Удобство эксплуатации Программируемый предварительный нагрев и отложенный старт Для ускорения работы печь оснащена функцией программируемого предварительного нагревания до 180°С, что позволяет начинать приготовление сразу после включения устройства. Также предусмотрен отложенный старт с возможностью установки времени начала работы до 24 часов вперед, что идеально для заведений с интенсивной нагрузкой. USB-порт и подключение к Wi-Fi USB-порт дает возможность считывать и сохранять данные HACCP, а также загружать новые программы для приготовления. Кроме того, MKF611CTS поддерживает подключение к системе коммуникации Wi-Fi, что открывает дополнительные возможности для мониторинга и управления устройством удаленно. Система автоматической мойки Для поддержания чистоты и гигиены печь оснащена системой автоматической мойки с четырьмя режимами: ополаскивание, быстрая, средняя и продолжительная мойка. Это существенно упрощает уход за оборудованием и снижает время, затрачиваемое на очистку. Пароконвекционная печь MKF611CTS (Tecnoeka) — это не просто кухонное оборудование, а инновационное решение для профессиональной кухни. Ее функциональные возможности, включая управление через сенсорный экран, регулируемую подачу пара, точный контроль температуры и систему автоматической мойки, делают это устройство идеальным выбором для ресторанов, кафе, пекарен и других заведений общественного питания. Благодаря высокому качеству сборки и многофункциональности, эта печь станет надежным помощником в ежедневной работе поваров, обеспечивая стабильные и высококачественные результаты приготовления.
Гриль контактный двухпостовой CGR22 REEDNEE Электрический
Ищете идеальное оборудование для приготовления вкусных блюд в вашем ресторане или кафе? Гриль контактный двухпостовой CGR22 REEDNEE - это идеальное решение для вас! Этот электрический гриль обеспечивает высокую производительность и качество жарки благодаря своим многофункциональным характеристикам.
Компактный и мощный: Гриль CGR22 REEDNEE имеет компактные размеры - всего 565 мм в длину, 365 мм в ширину и 210 мм в высоту, что делает его идеальным выбором для ограниченных пространств на кухне. Несмотря на свои небольшие размеры, он обладает мощностью 3.6 кВт, что позволяет быстро разогревать и готовить блюда.
Рифленая поверхность из чугуна: Жарочная поверхность гриля выполнена из чугуна и имеет рифленую текстуру. Это обеспечивает равномерное распределение тепла и создает характерные полосы на блюдах, делая их более аппетитными и ароматными.
Регулируемая температура: CGR22 REEDNEE позволяет вам легко контролировать температурный режим в диапазоне от 50°C до 300°C. Это идеально подходит для различных видов продуктов - от мяса и рыбы до овощей и сэндвичей. Вы сможете приготовить их идеально, сохраняя вкус и текстуру.
Простое подключение: Этот гриль легко подключается к электросети 220V, что делает его доступным и удобным для использования в большинстве мест.
Производительность и надежность: REEDNEE - это бренд, который заслуживает доверия. Гриль CGR22 произведен в Китае и соответствует высоким стандартам качества. С ним вы можете быть уверены в надежной работе на протяжении многих лет.
Заключение: Гриль контактный двухпостовой CGR22 REEDNEE - это идеальное оборудование для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Он сочетает в себе компактность, мощность и удобство использования, позволяя вам приготовить великолепные блюда для ваших клиентов. Не упустите возможность улучшить кулинарные навыки и повысить качество сервиса с этим электрическим грилем от REEDNEE!
-
Характеристики
Габаритные размеры, мм565х365х210Напряжение, В:220Вес, кг28Мощность, кВт1.8 +1.8Диапазон температур, С+50...+300.Рабочая поверхность, мм475х230Количество постов:2Тип подключения:электрическийТип поверхности:ребристый+ребристый
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв