Аппарат для горячего шоколада CS 1 (9 л) Код 4024

Тестораскатка для слоеного теста LSP650R Frosty  Тестораскатка для слоеного теста LSP650R Frosty: Отличное решение для профессиональной кондитерской! Приветствуем вас в мире совершенства и безукоризненного вкуса! Представляем вам тестораскатку для слоеного теста LSP650R Frosty - незаменимого помощника для любого опытного или начинающего кондитера. С этой тестораскаткой вы сможете легко и быстро создавать самые нежные и восхитительные слоеные лакомства, которые покорят сердца ваших клиентов. Технические характеристики - мощность и надежность в одном флаконе: Тестораскатка LSP650R Frosty обладает всеми необходимыми техническими характеристиками, чтобы обеспечить вам максимальный комфорт и результативность в работе. Ее мотор с мощностью 0,72 кВт и питание 220 В обеспечивает стабильную производительность, не подводя в самый ответственный момент приготовления теста. Это устройство идеально сбалансировано, чтобы обеспечить оптимальное сочетание мощности и эффективности, гарантируя вам отличное качество теста каждый раз. Превосходная производительность: Скорость тестораскатки LSP650R Frosty впечатляет - она достигает 32 м/мин. Это означает, что вы сможете готовить больше теста за короткое время, не переживая о его качестве. Благодаря этой тестораскатке вы сможете справиться с любым объемом работы, будь то массовое производство или индивидуальные заказы на особенные мероприятия. Превосходное качество теста: Ширина ленты тестораскатки составляет 630 мм, что позволяет равномерно раскатывать тесто и получать идеальные слои для разнообразных слоеных изделий. Размер вальцов Ø87х510 мм и развод вальцов в 40 мм гарантируют вам возможность создавать тесто заданной толщины и текстуры. Вне зависимости от того, делаете вы круассаны, слоеные пирожные, или сладкие дрожжевые булочки, результат всегда будет выше ваших ожиданий. Эргономичный дизайн и удобство использования: Конструкция тестораскатки LSP650R Frosty изготовлена из высококачественных материалов. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а станина окрашена стойкой к истиранию краской, что обеспечивает долгий срок службы и устойчивость к повреждениям. Педаль управления позволяет вам легко контролировать процесс раскатки теста, давая вам возможность сосредоточиться на творчестве и не беспокоиться о переработке теста. Компактные размеры - большая производительность: Несмотря на свою выдающуюся производительность, тестораскатка LSP650R Frosty компактна и эффективно использована в пространстве вашей кухни. Ее размеры (ДШВ) составляют 1030 мм x 2950 мм x 1180 мм, что позволяет легко интегрировать ее в любое рабочее пространство, будь то маленькая кондитерская или крупный производственный цех. Вывод: Тестораскатка для слоеного теста LSP650R Frosty - это надежное и производительное оборудование, которое станет незаменимым помощником в вашей кондитерской. С ней вы сможете творить настоящую магию и создавать самые утонченные слоеные деликатесы, которые завоюют восторг и признание ваших клиентов. Рассчитайтесь с объемом работы, а остальное доверьте тестораскатке LSP650R Frosty - идеальному сочетанию производительности, качества и надежности.

Пароконвекционная печь FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom: Описание и характеристики Печь пароконвекционная FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom — это высокоэффективное профессиональное оборудование, предназначенное для использования на кухнях ресторанов, кафе и столовых. Этот прибор сочетает в себе передовые технологии и удобство эксплуатации, обеспечивая качественное приготовление различных блюд благодаря инжекторному парообразованию, регулируемому количеству пара, термощупу и системе реверса вентиляторов. Основные преимущества пароконвекционной печи FEDL10NEMIDVH2O Пароконвекционные печи завоевали популярность благодаря их способности готовить продукты при помощи пара и горячего воздуха одновременно. Печь Tecnodom FEDL10NEMIDVH2O предоставляет ряд преимуществ, которые делают её оптимальным решением для профессиональных кухонь: Электронное управление для точного контроля над процессом приготовления. Инжекторное парообразование, которое обеспечивает равномерное распределение пара по всей камере. Два вентилятора с реверсом, которые создают равномерный обдув блюда со всех сторон, гарантируя равномерность прожарки или пропекания. Термощуп для точного контроля температуры внутри продукта, что особенно важно при приготовлении мяса и рыбы. Галогенная подсветка камеры, позволяющая отслеживать процесс приготовления без необходимости открывать дверцу. Технические характеристики Пароконвекционная печь FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom отличается мощными характеристиками, которые обеспечивают высокую производительность и надежность: Температурный диапазон: от +30°С до +280°С. Размеры противней: подходят как для стандартов GN 1/1, так и для противней размером 600х400 мм. Количество уровней: 10 уровней с расстоянием между ними 80 мм, что позволяет разместить до 10 противней одновременно. Мощность электрическая: 12,7 кВт, что гарантирует быстрый нагрев и стабильную работу. Тип подключения: электрический, с возможностью подключения к сети 220V или 380V. Подключение к водопроводу: предусмотрено, что упрощает эксплуатацию и обслуживание. Подключение к канализации: также предусмотрено для слива излишков воды. Габариты: Длина (нетто): 840 мм Ширина (нетто): 910 мм Высота (нетто): 1150 мм Вес (нетто): 127 кг Использование и эксплуатация Печь FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom идеально подходит для выпечки, жарки, тушения и приготовления на пару. Благодаря многофункциональности и интуитивному управлению, её использование значительно упрощает процессы на кухне, минимизирует количество ошибок и улучшает качество готовых блюд. Мощная система обдува и парообразования позволяет добиваться идеального результата вне зависимости от типа блюда — от выпечки до жареного мяса. Высокая скорость и равномерность приготовления обеспечивают экономию времени и ресурсов. Почему стоит выбрать FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom? Надежность и долговечность. Печь изготовлена из качественных материалов, обеспечивающих долгий срок службы даже при интенсивной эксплуатации. Экономичность. Электронное управление и возможность точного контроля над процессом позволяют снизить расход энергии и воды. Универсальность. Подходит как для малых, так и для крупных кухонь благодаря возможности регулировки количества уровней и гибкой настройке параметров приготовления. Страна-производитель и бренд Tecnodom — это итальянский производитель профессионального кухонного оборудования с мировым именем. Все изделия бренда отличаются высоким качеством сборки, передовыми технологиями и долговечностью, что делает их одним из лидеров в сегменте пароконвекционных печей. Печь пароконвекционная FEDL10NEMIDVH2O Tecnodom — это идеальный выбор для тех, кто ценит качество, надёжность и эффективность. Сочетание удобства использования, продуманного дизайна и многофункциональности делают её незаменимым помощником на любой профессиональной кухне.

В комплект корпуса камеры входит: освещение с электричеством, клапан выравнивания давления (для морозильных корпусов), пол укреплен алюминиевым рифленым листом, дверной блок с порогом и обогревом контура (для морозильных корпусов) и световой проем 900 х 1900 мм. В стоимость камеры не входит стоимость моноблока.

Стол холодильный Саладета GoodFood GF-PS903GT-HC Стол холодильный Саладета GoodFood GF-PS903GT-HC является идеальным решением для профессиональной кухни, требующей хранения и демонстрации салатов, закусок, гарниров и других продуктов. Благодаря сочетанию высокой функциональности и элегантного дизайна, стол обеспечивает удобство и эффективность в работе кухонного персонала. Основные характеристики Секции для гастроемкостей Секции для гастроемкостей предназначены для кратковременного хранения и демонстрации салатов, закусок, гарниров. Эти секции обеспечивают оптимальные условия хранения продуктов, поддерживая их свежесть и привлекательный вид. Общий холодильный объем Общий холодильный объем за дверью используется для хранения продуктов. Это позволяет всегда иметь под рукой необходимые ингредиенты для быстрого приготовления блюд. Рабочая поверхность Столешница выполнена из гранита, что обеспечивает долговечность и стойкость к механическим повреждениям. Глубина рабочей поверхности составляет 465 мм, что достаточно для удобной работы с продуктами. Корпус и материалы Корпус стола изготовлен из нержавейки, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Оснащение прямым стеклом придает эстетическую привлекательность и позволяет удобно наблюдать за продуктами. Технические характеристики Гастроемкость Стол оборудован гастроемкостями 7 х GN1/6. Поставляется без гастроемкостей и крышек к ним, что позволяет пользователям самостоятельно выбрать необходимые емкости в соответствии с их потребностями. Объем и климатический класс Емкость стола составляет 402 литра, что достаточно для хранения большого количества продуктов. Климатический класс 4 обеспечивает эффективную работу при высоких температурах окружающей среды. Энергопотребление и хладагент Класс энергопотребления E и использование хладагента R290 делают этот стол экономичным и экологически безопасным выбором. Компрессор Cubige и термостат Carel обеспечивают надежную работу и точную регулировку температуры. Температурный режим Температурный режим стола составляет от +2 до +8°C, что позволяет сохранять продукты в свежем состоянии в течение длительного времени. Статическое охлаждение с обдувом обеспечивает равномерное распределение холода внутри секции. Дополнительные особенности Напряжение и мощность Стол работает от напряжений 220 В и имеет мощность 240 Вт, что обеспечивает эффективную работу при минимальном энергопотреблении. Комплектация В комплект входят полки и направляющие, позволяющие удобно организовать внутреннее пространство стола. Маленькие регулируемые ножки позволяют установить стол на неровной поверхности, обеспечивая устойчивость и удобство в использовании. Размеры и вес Габариты Габариты стола составляют 1365х700х1075 мм, что делает его компактным и удобным для размещения в любой кухонной зоне. Вес Вес стола составляет 143 кг, а упаковочные размеры – 1390х730х1260 мм и 1400х310х60 мм. Вес в упаковке составляет 158 кг, что обеспечивает удобство в транспортировке и хранении. Гарантия На стол холодильный Саладета GoodFood GF-PS903GT-HC предоставляется гарантия на 24 месяца, что свидетельствует о высоком качестве и надежности продукции. Вывод Стол холодильный Саладета GoodFood GF-PS903GT-HC является отличным выбором для профессиональной кухни, обеспечивая оптимальные условия для хранения и демонстрации продуктов. Благодаря высокому качеству материалов и современным технологиям, стол гарантирует долговечность и эффективность в работе.    

"Откройте новый уровень кулинарных возможностей с высококачественной сковородой с антипригарным покрытием Hendi (Нидерланды) 835609. Эта универсальная сковорода из нержавеющей стали с диаметром 320 мм и толщиной стенки 0,7 мм – идеальное решение для профессиональных и домашних поваров, предпочитающих качество и надежность. Преимущества сковороды с антипригарным покрытием Hendi: Профессиональное исполнение: Skovoroda (сковорода) Profi Line от Hendi – это продукт высочайшего качества, созданный для обеспечения лучших результатов в кулинарии. Идеальная теплопроводность: Благодаря использованию нержавеющей стали и оптимальной толщины стенок, сковорода обеспечивает равномерное распределение тепла, что позволяет равномерно готовить разнообразные блюда. Антипригарное покрытие: Приготовление пищи станет легким и приятным занятием, благодаря прочному антипригарному покрытию, которое предотвращает прилипание и облегчает процесс чистки. Универсальное назначение: Эта сковорода идеально подходит для использования на индукционных плитах и других типах плит, что делает ее универсальным инструментом в вашей кухне. Надежность Hendi: Hendi – это надежный бренд, зарекомендовавший себя во всем мире благодаря своему качеству и инновационным решениям в сфере кулинарии. Позвольте себе создавать изысканные кулинарные шедевры с помощью сковороды Hendi с антипригарным покрытием. Приобретите эту превосходную сковороду уже сегодня по привлекательной цене 2 919 грн и добавьте комфорта и удовольствия в свою кухню!"