Макароноварка E7PCED1KF0 Electrolux: Инновационное Решение для Профессионального Приготовления Пасты Характеристики: Бренд: Electrolux Вес (нетто), кг: 50 Длина (нетто), мм: 400 Ширина (нетто), мм: 730 Высота (нетто), мм: 850 Артикул: E7PCED1KF0 (371098) Реквизиты: Макароноварка эл. / Товар / 61485 / 67 Производитель: Electrolux Мощность электрическая, кВт: 6 Подключение к электросети: 380V Страна производитель: Италия Описание: Встречайте инновационную макароноварку E7PCED1KF0 Electrolux, которая станет незаменимым помощником в профессиональной кухне. Эта макароноварка разработана с учетом самых высоких стандартов качества и эффективности, чтобы удовлетворить потребности даже самых требовательных поваров. Объемная Ванна и Опция Корзин: Основным преимуществом этой макароноварки является ее ванна, рассчитанная на впечатляющий объем в 24,5 литра. Это обеспечивает возможность приготовления большого количества пасты за один раз, сокращая время приготовления и повышая производительность кухни. Кроме того, наличие опции корзин позволяет разделить ванну на секции для параллельного приготовления разных видов пасты или других ингредиентов. Инфракрасные Нагревательные Элементы: Макароноварка Electrolux оснащена инфракрасными нагревательными элементами, которые расположены под ванной. Это обеспечивает равномерное распределение тепла и быстрое достижение оптимальной температуры для приготовления пасты. Результат? Идеально приготовленная паста каждый раз. Эргономический Дизайн и Регулируемые Ножки: Удобство использования - важный аспект профессионального оборудования. Макароноварка Electrolux обладает регулируемыми по высоте ножками, позволяющими легко адаптировать ее к различным условиям и поверхностям. Это делает ее удобной в использовании и обслуживании даже в ограниченных пространствах. Дополнительные Особенности: Кран для ручного наполнения ванны водой обеспечивает простоту в использовании и контроле процесса приготовления. Сливной кран обеспечивает быструю и эффективную выкачку воды после приготовления. Компактные размеры в упаковке делают транспортировку и хранение удобными и эффективными. Не сомневайтесь, что макароноварка E7PCED1KF0 Electrolux будет надежным и эффективным инструментом в вашей кухне. Насладитесь высоким качеством, профессиональным результатом и легкостью использования при каждом приготовлении пасты.
Макароноварки и корзины для макароноварок
Макароноварка профессиональная
Кому из нас не приходилось варить макароны? Пожалуй, все знакомы с нехитрым способом приготовления этого популярного продукта. Кипящая вода, соль, несколько минут варки и voila, гарнир готов. Знаете вы и о том, что качество готовых макарон или спагетти зависит от двух факторов: качества сырья и времени приготовления. Стоит немного передержать макароны в кипятке, и можно получить слипшуюся неудобоваримую массу. И если в домашних условиях проследить за приготовлением одной-двух порций не представляет труда, то как быть на профессиональной кухне, где нужно одновременно готовить десятки различных заказов?
Для того, чтобы облегчить работу повара и гарантировать отличное качество пасты или спагетти, была создана профессиональная макароноварка.
Как работают макароноварки?
Принцип приготовления ничуть не изменился, главное отличие заключается в конструктивном исполнении. Макароноварка электрическая похожа на фритюрницу, в ней также есть большая емкость, в которую вставляются специальные корзины. В емкость наливается вода и доводится до кипения с помощью встроенных ТЭНов. Засыпается соль и в кипящую воду опускаются корзины с сухими макаронами.
Температура нагрева и варки контролируется специальными датчиками.
Существуют модели с автоматическим погружением сеток в кипяток и таймером контроля времени приготовления, по истечении которого сетчатые корзины автоматически поднимаются из воды.
Емкости для воды изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Они имеют отверстия для слива, некоторые также имеют сток для отвода крахмальной пены, образующейся при варке макарон.
Оборудование подключается к сети 200 или 380 В, к канализации. Вода в емкости может заливаться вручную или с помощью подсоединения к водоснабжению. При пустой емкости аппарат работать не будет - включается автоматическая защита от перегрева.
Преимущества и особенности использования
В зависимости от величины заведения питания, макароноварка может быть настольной или стационарной напольной. Настольные модели рассчитаны на приготовление небольших объемов продуктов, на 2-4 порции одновременно. Они имеют небольшую мощность потребления и подходят для небольших кафе с ограниченным ассортиментом.
Большая промышленная макароноварка используется в заведениях быстрого питания с большим потоком людей, в ресторанах итальянской кухни, где паста, спагетти и всевозможные макароны составляют основу меню.
Профессиональный аппарат, как правило, имеет несколько ванн для воды. Помимо одновременного приготовления нескольких порций пасты, различные ванны можно использовать для варки разных продуктов. К примеру, в одной из них варятся спагетти, а в другой - пельмени. Наличие нескольких ванн увеличивает сферу применения макароноварки. Это оборудование во многих случаях может заменить плиту с традиционными кастрюлями.
Большой плюс такого использования - возможность наисвежайшего приготовления и подачи блюд клиенту в кратчайшее время.
Где купить макароноварку?
Чтобы недорого купить профессиональную макароноварку, обратитесь в интернет магазин “Фуд-Эквип”. Мы подберем модель в зависимости от величины вашего заведения и его потребностей. Цены на различные модели отличаются в зависимости от типа оборудования (настольный или стационарный), мощности, объема и количества емкостей для воды, комплектации и других параметров.
Возможна доставка по Киеву и в другие города Украины. А если вам понадобится аппарат для шаурмы, или любое другое профессиональное оборудование, мы будем рады предложить специальные условия для комплексной поставки.
