Оборудование для ресторанов и магазинов
 +380 (44) 383-31-73
 +380 (96) 883-89-53
 +380 (63) 960-28-77
info@food-equip.com.ua
Время работы: Пн - Пт с 9:00 до 18:00

Фуд-Эквип профессиональное кухонное оборудование: Все публикации /

Скончался изобретатель шаурмы

Кадир Нурман, изобретатель шаурмы
Кадир Нурман - изобретатель шаурмы

В Германии скончался 80-летний Кадир Нурман, который в 1972 году изобрел популярный уличный бутерброд под названием донер кебаб или шаурма.

Кадир Нурман родился в Турции в городе Стамбул. В 1960 году он имигрировал в Германию в возрасте 26 лет. В 32 года, через 6 лет после имиграции в Германию в Штутгардт, он перехал в Берлин. Там он открыл свой первый уличный фаст-фуд, который распологался возло станции метро.

Вначале он продавал жареное мясо с салатом, но вскоре догадался замытывать начинку в лаваш. Нурман никогда не патентовал свое изобретение. Официально Ассоциация турецких изготовителей донера признала только в 2011 году его как автора первой шаурмы.

Сам Нурман часто отмечал, чтоочень рад своему изобретению, которое позволило в Германии заработать его землякам на жизнь. Современный рецепт шаурмы самому Кадиру не нравился по причине большого количества ингредиентов.

Шаурма, шаверма, (также шаварма, шуарма, шаорма), в некоторых странах называемое дёнер-кебаб, денер - ближневосточное блюдо из питы или лаваша, начиненного рубленым жареным мясом (баранина, курятина, реже телятина, индюшатина с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей). Употребляется без приборов.

Аппараты для шаурмы можно приобрести на нашем сайте.

О магазине
Оплата и доставка
Гарантия Производители
Статьи
Контакты
По назначению:
 оборудование для столовой;  оборудование для шаурмы;  оборудование для кофейни;  оборудование для общепита.
+380 (44) 383-31-73; +380 (96) 883-89-53; +380 (63) 960-28-77
Эл.Почта: info@food-equip.com.ua
Адрес: Украина, г.Киев, Куреневский пер., 19/5, офис: 202

Логотип Фуд-Эквип
© 2013–2017 «ФУД-ЭКВИП»
Скончался изобретатель шаурмы
Мобильная версия